Μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια με τυρί είναι πολύτρυφερό και νόστιμο, και το πιο σημαντικό - υγιές. Ένα τέτοιο ασυνήθιστο πιάτο μπορεί εύκολα να φτιαχτεί για τα παιδιά σας, τα οποία δεν θα εγκαταλείψουν ποτέ ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα λαχανικών μαγειρεμένο στο φούρνο.
Κατσαρόλα κολοκυθιών: φωτογραφία, συνταγή
Απαραίτητα συστατικά:
Η διαδικασία επεξεργασίας του κύριου προϊόντος
Τυρί κατσαρόλα με τυρίχρησιμοποιείτε μόνο νεαρά και φρέσκα λαχανικά. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε 2,5 κολοκύθια, να τα πλύνετε καλά, να αφαιρέσετε τους μίσχους και, στη συνέχεια, να κόψετε σε μικρούς κύβους με ένα κοφτερό μαχαίρι (αν θέλετε, μπορούν να τριφθούν σε χοντρό τρίφτη). Μετά από αυτό, τα κολοκυθάκια απαιτείται για να καρυκεύσετε με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη.
Η επεξεργασία των υπόλοιπων συστατικών
Απαιτείται κατσαρόλα από κολοκυθάκια τυριούτη χρήση λαχανικών όπως τα κρεμμύδια και τα καρότα. Πρέπει να καθαριστούν και να ψιλοκομθούν, και στη συνέχεια να σταλούν στο ταψί για παθητικότητα μαζί με ηλιέλαιο. Όταν τα λαχανικά καλύπτονται ελαφρώς με κοκκινωπό κρούστα, θα πρέπει να ψύχονται ελαφρώς και στη συνέχεια να αναμιγνύονται με ψιλοκομμένα βότανα.
Δημιουργώντας ένα πιάτο
Μετά την επεξεργασία όλων των προϊόντων, τα προϊόντα τουςπρέπει να αναμιγνύεται σε ένα δοχείο και στη συνέχεια να τοποθετείται σε γυάλινα ή κεραμικά πιάτα που προορίζονται για το φούρνο. Ταυτόχρονα, συνιστάται να λιπαίνετε την επιφάνειά του με βούτυρο ή ηλιέλαιο.
Για κατσαρόλα από κολοκυθάκια με τυρίμια σταθερή μορφή κατά το ψήσιμο, είναι απαραίτητο να το γεμίσετε με 3 αυγά κοτόπουλου. Ωστόσο, πριν από αυτό, θα πρέπει να χτυπηθούν καλά μαζί με 50 γραμμάρια μαγιονέζας, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ με σύρμα. Στη συνέχεια, η κατσαρόλα κολοκυθιών συνιστάται να γεμίζει με σκληρό τριμμένο τυρί. Αυτό ολοκληρώνει τη διαμόρφωση του πιάτου και τώρα μπορείτε να το ψήσετε με ασφάλεια στο φούρνο.
Θερμική επεξεργασία
Διορθώστε την τροφοδοσία στο τραπέζι
Η κατσαρόλα από κολοκυθάκια και σοταρισμένα λαχανικά σερβίρεται καλύτερα ζεστό ή ζεστό. Συνιστάται επίσης να παρουσιάσετε παχιά ξινή κρέμα και ψωμί σίτου σε αυτό το υγιεινό πιάτο.
Χρήσιμες συμβουλές
Πολύ συχνά, οι νοικοκυρές φτιάχνουν ένα τέτοιο πιάτοπροσθέτοντας άλλα προϊόντα σε αυτό. Για παράδειγμα, μια καλή κατσαρόλα σκουός λαμβάνεται με κολοκύθα ή μελιτζάνα, η οποία πρέπει να υποστεί επεξεργασία με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τα κολοκύθια. Για ένα πιο ικανοποιητικό γεύμα, κιμάς, μανιτάρια ή λουκάνικα μπορούν να προστεθούν σε αυτό το πιάτο.
