Σαλάτα του Ναπολέοντα, συνταγή

Τι λέγονται αυτές οι σαλάτεςδιάσημο κέικ; Σαλάτα "Napoleon" - ένα πιάτο που αποτελείται από πολλά στρώματα, μοιάζει με αυτό, εξ ου και το όνομα. Και πώς ακούγεται! Προσελκύει αμέσως την προσοχή. Τα προϊόντα για αυτό το πιάτο μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά: λαχανικά, μανιτάρια, κρέας οποιουδήποτε είδους και οποιαδήποτε επεξεργασία, αποξηραμένα φρούτα και πολλά άλλα που θα βρείτε στο ψυγείο σας και όχι μόνο. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε διάφορες συνταγές, θα προσφέρουμε φωτογραφίες τέτοιων πιάτων.

Σαλάτα με δαμάσκηνα και χοιρινό κρέας

Προσθέτοντας δαμάσκηνα στη σαλάτα του Ναπολέοντα, προσθέτουμετου πικάντικα. Και το κυριότερο είναι ότι το πιάτο είναι πολύ γρήγορο και εύκολο να μαγειρευτεί. Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: 200 γραμμάρια βραστό χοιρινό, ένα ποτήρι δαμάσκηνο, 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, τέσσερις πατάτες, ένα κρεμμύδι, δύο κουταλιές ηλιέλαιο, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, την ίδια ποσότητα καρυδιών, έξι κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλάτι. Τώρα προσφέρουμε να κυριαρχήσουμε τη σαλάτα του Ναπολέοντα. Μια συνταγή για εσάς. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα μανιτάρια, τα ρίχνουμε στο ταψί, προθερμαίνοντας το λάδι σε αυτό. Προσθέστε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, ανακατέψτε, μετά αλάτι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει. Μαγειρέψτε τις πατάτες, πλένοντας, αλλά όχι ξεφλουδίζοντας.

Αφήστε να κρυώσει, αφαιρέστε τη φλούδα.Τα δαμάσκηνα μου, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια. Βάζουμε τα μισά αποξηραμένα φρούτα σε ξεχωριστό πιάτο για τη σαλάτα και ρίχνουμε λίγο μαγιονέζα. Τρίψτε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη, καλύψτε επίσης με μαγιονέζα. Τα ακόλουθα στρώματα: κρεμμύδια με μανιτάρια, κρέας, υπόλοιπα δαμάσκηνα, τριμμένο τυρί, καθένα από τα οποία χύνεται με μαγιονέζα, συμπεριλαμβανομένου του πάνω. Διακοσμούμε το πιάτο με αποξηραμένα μισά φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στάλθηκε σε ένα δροσερό μέρος για τρεις ώρες.

Σαλάτα "Ναπολέων" με καπνιστό κοτόπουλο

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, και το δικό σαςθέα, και το μαγείρεμα είναι πολύ παρόμοιο με το κέικ με το ίδιο όνομα. Αλλά αποδεικνύεται, παρά το περιεχόμενο σε θερμίδες, πολύ ισορροπημένο. Για να το προετοιμάσουμε, χρειαζόμαστε: δύο καπνισμένα πόδια κοτόπουλου, τρία αυγά κοτόπουλου, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 100 γραμμάρια αλατισμένα κράκερ, ένα μήλο, ένα κρεμμύδι, 100 γραμμάρια μαγιονέζας, πιπέρι και αλάτι. Η συνταγή έχει ως εξής. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε τα πιάτα ή τη μορφή με την οποία θα τοποθετήσουμε τα στρώματα.

Διαχωρίστε το κρέας από τα οστά σε μικρούς κύβουςκόβουμε και φτιάχνουμε το πρώτο στρώμα, ρίχνοντας με μαγιονέζα. Κάθε επόμενο στρώμα θα καλύπτεται επίσης με σάλτσα, οπότε δεν το υποδεικνύουμε πλέον. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο και πλυμένο κρεμμύδι - το επόμενο στρώμα μας. Στη συνέχεια, βάλτε το τριμμένο σκληρό τυρί, ένα προσεκτικά τριμμένο μήλο πάνω του. Το άνω στρώμα αποτελείται από τριμμένα αυγά. Η Boka, δίνοντας την εμφάνιση ενός κέικ, λιπαίνεται επίσης με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε το τελικό πιάτο με θρυμματισμένα θρυμματισμένα ψίχουλα, είναι δυνατό μαζί με τριμμένο τυρί, δίνοντάς του μια μοναδική και ιδιαίτερη γεύση. Και μετά στέλνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο. Η σαλάτα του Ναπολέοντα είναι έτοιμη. Σερβίρετε κρύο.

Σαλάτα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί

Συστατικά:τέσσερα βρασμένα τεύτλα, 150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί, μια χούφτα αποφλοιωμένων ψημένων σπόρων, ένα σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο, ένα μίσχο σέλινο, επίσης ψιλοκομμένο. Για ντύσιμο: δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, μισό λεμόνι, μια πρέζα κόκκινη πιπεριά, μια πρέζα σπόρους κύμινο και αλάτι, τρία κουταλάκια του γλυκού χυμό ροδιού. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα του Ναπολέοντα. Μια συνταγή με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να το κάνετε σωστά. Κόψαμε τα τεύτλα σε κύκλους.

Ζυμώστε το κατσικίσιο τυρί με ένα πιρούνι και προσθέστε τους σπόρους,σκόρδο, ψιλοκομμένο και σέλινο. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Συλλέγουμε τη σαλάτα: μια φέτα τεύτλων, γέμιση τυριών και ούτω καθεξής μερικές φορές. Η κορυφή είναι μια φέτα τεύτλων. Παίρνουμε ντύσιμο και ποτίζουμε το πιάτο.

Τονοσαλάτα

Λίστα παντοπωλείων:ένα κουτί τόνου, δύο μήλα, τέσσερα αυγά, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, μαγιονέζα. Φτιάχνουμε μια σαλάτα Napoleon. Ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος κόβοντας ψάρια σε μικρά κομμάτια και ξεφλουδίζοντας το μήλο. Στη συνέχεια τρίβουμε τον κρόκο του αυγού, την πρωτεΐνη, το σκληρό τυρί. Η προπαρασκευαστική φάση έχει ολοκληρωθεί, προχωράμε στην τοποθέτηση των στρωμάτων σε ένα επίπεδο πιάτο. Το πρώτο στρώμα είναι το μισό ψάρι, το δεύτερο μισό τα μήλα, το τρίτο μισό τα αυγά, το τέταρτο τριμμένο τυρί.

Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα και επαναλάβετεαυτή τη λειτουργία για άλλη μια φορά. Πριν το σερβίρετε, βάζουμε το πιάτο μας στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Προαιρετικά, διακοσμήστε με μαρούλι και βότανα.

Η συνταγή για μια πολύ ελαφριά ροζ σαλάτα σολομού

Για να φτιάξουμε αυτή τη σαλάτα χρειαζόμαστε κάτι τέτοιοπροϊόντα: κονσερβοποιημένα ψάρια από ροζ σολομό, ξινό μήλο, το οποίο είναι τρία σε τρίφτη παντζαριού, ένα αυγό κοτόπουλου και τυρί, τα οποία τρίβουμε σε τρίφτη μικρού μεγέθους. Οι στιβάδες λερώνονται με ένα μείγμα του ενός τρίτου της ξινής κρέμας και των δύο τρίτων της μαγιονέζας. Ετοιμάζουμε μια σαλάτα του Ναπολέοντα (επισυνάπτεται μια συνταγή με μια φωτογραφία). Η σειρά των στρωμάτων έχει ως εξής: ροζ σολομό, μήλο, τριμμένο τυρί, αυγό. Μπορείτε να το επαναλάβετε ξανά. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος δεν συνιστάται να σφίγγετε τα στρώματα · αρκεί μια ελαφριά πίεση.

Πιέστε ένα μείγμα ξινή κρέμα με μαγιονέζα σε ένα λεπτό ρεύμα για ομοιόμορφη επικάλυψη. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να λερώσετε. Η σαλάτα θα είναι ευάερη και ελαφριά. Καλή όρεξη!