La carne de pavo es un útil hipoalergénicoun producto que se puede comer sin restricciones de edad. Hoy muchas madres prefieren el pavo como el primer producto de carne para el bebé. En los ancianos, cuando se recomienda reducir el uso de carne de cerdo graso y carne de res, el pavo puede ser una excelente alternativa a estos productos, ya que contiene significativamente menos colesterol y grasa.
Hay muchas variedades de platos de carne de pavo. Por ejemplo, se puede utilizar para hacer un plato tan popular y querido por todos como las chuletas, y resultarán muy tiernas y jugosas.
Para cocinar chuletas de pavo, puedesuse el relleno de la tienda ya hecho, pero es mejor cocinar este producto semielaborado usted mismo. En este caso, para rellenar, vale la pena usar diferentes partes de la carcasa, es decir, mezclar la carne de la falda y del mango del pavo. Entonces la carne de la carne resultará jugosa y grasa. Por supuesto, puedes usar solo un tipo de carne, pero de la misma pechuga las chuletas pueden llegar a ser bastante secas.
Además de carne picada para cocinar platos "chuletas depavo "tendrá los siguientes productos: pan blanco o pan blanco, leche, cebollas y otros condimentos a gusto En otras palabras, cocinar la carne picada chuleta vamos en el mismo principio como si fueran albóndigas de carne única excepción, no es necesario que las empanadas de pavos para agregar .. huevo, de lo contrario se obtendrán duras.
En el resto, debes actuar del mismo modo que cocinar chuletas normales. Sin duda, cada culinaria tiene algunas adiciones favoritas a la carne picada. Por ejemplo, verduras frescas o ajo.
La carne picada lista y bien mezclada debe descartarse.Por supuesto, para esta operación, no necesita usar un martillo para golpear. Con la carne picada es mucho más fácil. Tomamos un montón de carne picada y la arrojamos a la fuerza a un bol. Para hacerlo es necesario el tiempo 10-12, tal operación ayuda a hacer las chuletas con más ternura, y se refiere a cualquier tipo de carne, incluso de carne.
La carne picada picada se debe dividir en chuletas, dobladascolocarlos en una tabla, cubrirlos con una película alimenticia y ponerlos en la nevera durante media hora para que "maduren". Luego las chuletas se empanan en harina o pan rallado y se fríen en aceite.
La receta anterior es una opción clásica, pero hay muchas otras maneras de cocinar chuletas de pavo.
Por ejemplo, para aquellos que siguen una dieta,Las chuletas fritas son indeseables, y la adición de pan molido contribuye a un mayor contenido calórico. En este caso, es necesario cocinar al horno en el horno o chuletas de vapor de pavo, cuya receta no contiene pan. En las chuletas dietéticas en lugar de rollos, puede poner col fresca o calabacín, previamente triturado en una licuadora. Estas chuletas de verduras y carne, cocinadas para una pareja, se puede comer y los niños después de un año y medio.
Debo decir que las chuletas de pavo picado pueden sercocinar y en la mesa festiva. Por ejemplo, puedes hacerlos "debajo de un abrigo de pieles". Para hacer esto, preparar las chuletas (es mejor hacerlas redondas) se colocan en una bandeja para hornear engrasada, encima de cada una ponen un círculo de tomate fresco y un anillo de pimienta búlgara. Luego, sobre las verduras, la rutina se rellena con queso rallado. El plato se hornea en el horno hasta que el queso se derrita. Esta opción es conveniente porque las hamburguesas se pueden cocinar unas horas antes de la llegada de los invitados y hornear ya inmediatamente antes de servir.
Puede cocinar chuletas con un relleno, por ejemplo,Al formar, envuelva cada uno en una rebanada de jamón y queso, obtendrá una variación sobre el tema del plato "cordón azul". O hazlos con un relleno de hongos, colocando hongos secos frescos o hervidos en aceite. Si se somete a tales chuletas de peluche una salsa exquisita, por ejemplo, arándano, entonces el plato podrá ocupar el lugar más digno de la mesa festiva.
