El bizcocho de plátano es una gran adición al té o al café. ¿Quieres aprender a hacer este postre? Ahora te contaremos todo. El artículo presenta varias recetas. ¡Le deseamos éxito culinario!
Bizcocho de plátano multicocina
Conjunto de comestibles:
- 80 g de crema agria (la grasa no importa);
- tres plátanos;
- 1 cucharada l polvo de hornear;
- dos huevos;
- harina de trigo - 2 tazas;
- 250 g de azúcar;
- 100 ml de aceite vegetal (refinado).
Instrucciones de cocción
Paso No. 1. Rompa los huevos en un tazón.Vierte azúcar allí. Batir estos ingredientes con una batidora o batidora. El resultado debería ser una espuma exuberante. Le agregamos crema agria y un poco de aceite (1 cucharada. Deje engrasar el tazón). Mezclar bien
Paso número 2. Retire la piel de las bananas.Rompemos la pulpa directamente con nuestras manos. Las rodajas de plátanos se envían en un tazón a los huevos y la crema agria. Mezclar Combinamos harina con un polvo de hornear. La mezcla resultante se introduce cuidadosamente en un recipiente en el que hay plátanos y otros ingredientes. Mezclar la masa con una espátula especial. Si tiene una densidad promedio, entonces todo se hizo correctamente.
Paso número 3. Lubrique la parte inferior del recipiente con el aceite restante.Luego extiende la masa. Iniciamos el modo "Hornear". ¿A qué hora está configurado el temporizador? Una hora será suficiente. Si la potencia de su olla de cocción lenta excede los 700 vatios, entonces se cocinará una galleta de plátano en 50-55 minutos.
Paso número 4.Después de completar el modo seleccionado, retire con cuidado el pastel del tazón. Esperamos hasta que se enfríe por completo. Luego, decorar con azúcar glas, cortar en trozos y servir. ¡Disfruta tu fiesta de té!
Bizcocho con plátanos "Dispersión de perlas"
Ingredientes necesarios:
- 3 tazas de harina y azúcar;
- 12 huevos;
- 300 g de mantequilla;
- leche condensada - 1.5 latas;
- barra de chocolate negro (100 g);
- cuentas comestibles o en polvo.
Para la impregnación y la capa intermedia:
- 4 plátanos
- un poco de ron o coñac (para dar sabor);
- 400 ml de agua;
- azúcar - 410 g.
La parte práctica:
- Rompe los huevos en un tazón. Vencerlos. Vierte azúcar allí. Látigo de nuevo. En la masa resultante introducimos harina. Mezclar con un tenedor.
- Cubrimos la fuente redonda para hornear con pergamino. Vierta masa cremosa.
- Precalentar el horno. La temperatura óptima es 180 ° C. Ponemos el formulario con el contenido en el horno. Notamos 20 minutos. Todo lo que necesitas para cocinar tres pasteles.
- En un recipiente aparte, mezcle la cantidad indicada de azúcar y agua. Encendemos el fuego y esperamos el momento de ebullición. El jarabe debe enfriarse a 40 grados. Vierte un poco de coñac o ron en él.
- Ahora hagamos la crema. Agregue la leche condensada al aceite ablandado. Batir con una batidora.
- De vuelta a los pasteles.Remojar cada uno de ellos con almíbar y untar con crema. Entre los pasteles ponemos círculos de plátanos. La última galleta debe engrasarse generosamente con crema. Espolvorea chocolate rallado y cuentas en la parte superior. Tenemos una galleta de plátano atractiva e increíblemente deliciosa. Es hora de invitar a su esposo e hijos a la mesa y tratarlos con un postre suave. ¡Solo te lamerás los dedos!
Bizcocho magro de plátano (receta sin huevos)
Lista de productos:
- 10 g de refresco (extinguir con vinagre);
- 145 ml de aceite vegetal (refinado);
- 5 plátanos maduros;
- 90 g de azúcar;
- 310 g de harina de trigo;
- una pizca de sal.
Preparación
En un tazón, combine el azúcar, la harina y la soda apagada.Solim Vierta el aceite. Mezclar Retira la cáscara de los plátanos. Amasar la pulpa y agregar al tazón a los otros ingredientes. Agitar hasta obtener una masa homogénea. Lo extendimos en forma redonda, cuyo fondo está engrasado. Ponemos en un horno precalentado (165 ° C), ajustamos la temperatura a un nivel promedio. Después de 40-50 minutos, puede obtener el pastel terminado con un color dorado.
Receta de galletas de chocolate y plátano
Ingredientes:
- 120 ml de leche y aceite vegetal;
- dos plátanos grandes;
- 0.4 kg de azúcar;
- 1,5 cucharaditas bicarbonato de sodio y levadura en polvo;
- agua tibia - un vaso;
- 75 g de cacao (en forma de polvo);
- una bolsa de azúcar de vainilla;
- 245 g de harina;
- sal - media cucharadita
Preparación:
- En un tazón combinamos los ingredientes secos, y en el otro mezclamos los productos restantes (batir con un batidor).
- ¿Cuáles son los próximos pasos? Es necesario verter la mezcla líquida en una seca. Mezclar con un batidor. La masa para esta receta es normal.
- Cubrimos la fuente de horno (profundidad 20-21 cm) con pergamino. Vierte la masa en ella.
- En el horno precalentado, coloque el formulario con el contenido. A una temperatura de 180 ° C, el pastel se horneará durante 35-40 minutos. La parte superior se puede cubrir con papel de aluminio.
- Sacamos el pastel y lo dejamos enfriar por completo.Luego vierta con glaseado de chocolate. El coco o el merengue es adecuado como decoración. En cualquier caso, obtienes una deliciosa galleta de plátano. La receta con la foto demuestra claramente cómo debe verse el postre. ¡Esta es una verdadera obra de arte culinario!
En conclusión
Incluso un niño de escuela puede cocinar un bizcocho de plátano. Solo necesita seguir las instrucciones descritas en el artículo. Los huéspedes y los hogares apreciarán sus esfuerzos y habilidades culinarias.
