Los cognacs georgianos se consideran bebidas.Curioso, ya que el coñac real se produce en Francia. Aún así, este alcohol tiene sus propias características, tiene buen sabor y aroma. Las uvas en Georgia crecen brillantes y audaces, contiene la grandeza de las montañas y el brillo del sol subtropical. Por ejemplo, el cognac "Old Kakheti", cuyas revisiones son en su mayoría positivas, se distinguen por sus cualidades de sabor peculiar.
La historia de esta bebida alcohólica comienza consiglo xix. En ese momento, el famoso enólogo Antimoz Chkhaidze fundó una fábrica de brandy en Guria. Habían construido bodegas en las que había alcoholes de vino en barriles de madera excavados en el suelo. Cien años después, en este lugar, se fundó la empresa "Vinificación tradicional Kakheti", que utilizaba en la fabricación de alcohol todos los viejos secretos y tecnologías.
El fabricante está tan preocupado por la calidad.Sus productos, que crearon el llamado Consejo de los Siete Ancianos, que consistía de representantes de las dinastías vinícolas más antiguas del país. Los miembros de este consejo realizan una degustación de las bebidas que se planean producir. Si un representante no parece lo suficientemente sabroso, se lo envía de vuelta para su revisión. Por lo tanto, el fabricante produce brandy de alta calidad bajo la marca "Old Kakheti". Recibieron altos premios en concursos y críticas positivas entre un gran número de consumidores.
Producido brandy "Old Kakheti", opiniones sobreque se discutirá a continuación, a partir de los materiales del vino, que se basan en uvas Rkatsiteli, que tiene un rico aroma y un sofisticado sabor multifacético. Este alcohol se elabora a la antigua usanza y envejecido en barricas de roble especiales. La bebida se vierte después de haber sido degustada por el Consejo de Ancianos. El alcohol se embotella en envases de marca. Sobre la etiqueta hay dos inscripciones en relieve en ruso y georgiano.
En Georgia, esta bebida se consume de los sniffters.Porciones de cincuenta mililitros, picarlo con platos de carne picante. Hay varios tipos de coñac antiguo de Kakheti: 5 años, 7 años, 10 años, 17 años, y 3 y 4 años. La característica principal de este alcohol es un sabor suave con notas de vainilla, que después de cuatro años, se vuelve mucho más brillante. Su sabor está influenciado por la variedad de roble a partir de la cual se hacen las barricas para almacenar alcohol.
Se crea el coñac georgiano "Kakheti viejo"antigua tecnologia Las uvas Rkatsiteli se trituran con una prensa y se fermentan en vino. Se destila más dos veces en alambika, un cubo de cobre con capacidad adicional. Los alcoholes resultantes se encuentran en barricas de roble de tres a diecisiete años. Luego se mezcla la bebida alcohólica del futuro, es decir, se mezclan los alcoholes de diferentes extractos.
При этом нет какого-либо основного рецепта La mezcla de alcoholes, es responsable de esta persona especial que selecciona la combinación más exitosa. Luego todos los componentes están bien mezclados y envejecidos en barriles de cuatro a doce meses. Descripción de Only then ready cognac "Old Kakheti" que está arriba, embotellada.
El coñac de esta marca es de varios tipos, dependiendo del tiempo de exposición de los alcoholes:
Acomoda el coñac "Kakheti Viejo", críticas Sobre cuáles son buenos ingredientes naturales.Esto incluye destilados de coñac que se envejecen en barriles especiales. El valor nutricional de este alcohol es de doscientas treinta calorías por cada cien gramos de producto. Tiene un sabor rico y delicado con notas de especias, chocolate y fruta. El precio del patín depende de la duración de su exposición y del volumen del contenedor. Entonces Costo de cognac "Kakheti viejo" Tiene de trescientos a cinco mil rublos.En promedio, el precio de una botella pequeña de doscientos cincuenta gramos es de unos cuatrocientos rublos, una botella de medio litro es de mil rublos y el alcohol de diecisiete años tiene el precio más alto: cinco mil rublos.
El término de esta bebida con el almacenamiento adecuado.ilimitado El cognac se almacena en áreas ventiladas que no tienen olores extraños, a una temperatura del aire de al menos cinco grados centígrados. La humedad no debe ser superior al ochenta y cinco por ciento.
Básicamente coñac "Antiguo Kakheti" tiene opinionesbuenas Muchos consumidores señalan que las bebidas alcohólicas más condimentadas tienen un pronunciado sabor brutal debido a los taninos. En coñac huele a vainilla, hierba fresca y chocolate. Algunos dicen que no es necesario consumir alcohol de inmediato, se recomienda disfrutar de un largo postgusto con notas de almendra, miel y fruta seca. El cognac más popular de cinco años de envejecimiento, ya que tiene una buena combinación de calidad y precio.
Por lo tanto, el color y el sabor del alcohol depende deDe qué edad fue sostenido. Pero cada uno de ellos tiene un cálido sabor a uva y un agradable retrogusto. Esta bebida alcohólica se bebe fácilmente y se tolera sin consecuencias desagradables, si se consume dosificada. El único inconveniente que algunos consumidores dicen es que el empaque es inestable y que es fácil de volcar.
Los coñacs de 10 y 17 años de edad son adecuados para aquellosQuienes prefieren ramos delicados, sabor y aroma armoniosos. La bebida más popular es una exposición de cinco años. Este alcohol (como cualquier otro) no debe ser consumido por niños, adolescentes y mujeres embarazadas, así como aquellos que tienen enfermedades del SNC, el hígado y los riñones y otros órganos digestivos.
