Великолепные и популярные грибы шампиньоны están disponibles para su uso durante todo el año, y por su delicado sabor son amados por casi todos. La historia muestra que los champiñones cultivados aparecieron por primera vez hace unos mil años en Italia y se extendieron rápidamente por todo el mundo. En el siglo XVII, los franceses fueron los primeros europeos en comenzar a cultivar champiñones. Por lo tanto, probablemente, su nombre está asociado con el idioma francés, "champiñón" es un hongo.
Он хорошо растет на влажной почве и неплохо в Cuartos subterráneos. Las tecnologías modernas ponen en marcha el cultivo de champiñones, este proceso está casi completamente automatizado y, como resultado, su producción es muy rentable.
Hoy en todas las cocinas del mundo puedesencuentre platos donde los champiñones estén presentes como ingrediente. El contenido calórico de estos hongos es pequeño y asciende a solo 27.4 kilocalorías por 100 gramos. Esto aumenta el número de amantes de los platos preparados a partir de ellos, ya que la mayoría de los consumidores son mujeres.
Es bastante natural que la cantidad de calorías enlos champiñones se preocupan principalmente por las personas que controlan su peso y aquellas que quieren perder peso. ¡No hay razón para el miedo! Incluso el contenido calórico de los champiñones fritos cocinados en aceite es de solo 43 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.
Худеющим, которым важна калорийность жареных champiñones, y los amantes tienen una comida sabrosa, puedes cocinar una deliciosa ensalada de cocina francesa (solo si haces un descuento en presencia de una cantidad modesta de papas).
Un puñado de champiñones en rodajas pequeñasse debe freír en aceite Luego, hasta que estén doradas, fría las rodajas de solo dos papas hervidas. Poner en una ensaladera, agregar rodajas de un pepino y 2 rábanos, así como una pequeña manzana verde en medio cubos. Además finamente picado varias ramas de eneldo, albahaca, perejil y 2 dientes de ajo. Mezclar los ingredientes, sazonar con aceite, pimienta y sal. Sirve hasta que los champiñones y las papas se hayan enfriado.
Y otros platos de champiñón se distinguen por su bajo contenido calórico.
En la magnífica y deliciosa sopa de puré, donde el ingrediente principal son los champiñones, el contenido calórico según la receta estándar es de solo 52 kilocalorías por cada 100 gramos del plato.
Una receta para puré de sopa:
Freír 300 gramos de champiñones frescos o congelados.sal con cebolla, agregando un poco de condimento de hongos para darle sabor y salsa de soya para darle sabor. Batir en una licuadora y transferir a una cacerola, donde agregar un vaso de leche, y a la densidad y la crema grasa al gusto y la dulzura. Cocine literalmente durante dos minutos, vierta en un recipiente hondo, ponga galletas blancas encima y espolvoree un poco de aceite de ajo. ¡Tan simple y el plato está listo!
Y estos números son para aquellos que están interesados en cuántocalorías en champiñones preparados sin una abundancia de ingredientes adicionales: champiñones hervidos - calorías que no excedan 30 kilocalorías por 100 gramos, champiñones enlatados - calorías que no excedan 25 kilocalorías por 100 gramos.
Además de los champiñones bajos en calorías, antesEn total, son famosos por el contenido en su composición de una abundancia de sustancias útiles. Estas son proteínas valiosas, ácidos orgánicos, minerales, vitaminas E, PP, D y grupo B, que en nuestra edad ilustrada no necesitan explicar sus efectos beneficiosos en el cuerpo humano.
Para los seguidores de los champiñones de dieta sin salsolo un hallazgo debido al bajo contenido de sodio en ellos, y la ausencia de azúcar en la composición de estos hongos permite a los diabéticos darse un festín con un producto tan sabroso y satisfactorio.
Otro aspecto importante:los champiñones tienen un efecto efectivo en el cuerpo humano, aumentando su inmunidad. Gracias a los estudios de biólogos, descubrieron sustancias que aumentan la cantidad de proteínas antivirales producidas por las células durante el período de protección, así como la reparación de tejidos.
Estos son ellos, champiñones que combinan un contenido bajo en calorías y muchas propiedades útiles.
