En casa, puede preparar bebidas alcohólicas, que no serán peores que las compradas. Este artículo hablará sobre cómo hacer vino de chocolate en casa.
Las bebidas alcohólicas ya se conocían en las profundidades.antigüedad Hace unos milenios, un hombre probó el vino, luego apareció la cerveza, y luego la gente aprendió a hacer y beber alcohol fuerte. Desde su inicio, el alcohol acompaña a una persona. Y la diversión ruidosa de las vacaciones y los tranquilos minutos de comunicación con su ser querido van acompañados del uso de esta bebida.
El alcohol mejora el estado de ánimo. También es una buena forma de relajarse, de relajar el cuerpo.
Debe recordarse que el uso deLas bebidas alcohólicas no deben ser excesivas y los productos de calidad. Vale la pena elegir el alcohol correcto, entonces se beneficiará: hará que la comida sea más refinada y el proceso de comer será agradable.
Se suele servir alcohol diferente con diferentes platos, mientras que los postres, los aperitivos y los calientes solo ganarán. Veamos cómo se comporta el vino de chocolate a este respecto.
En los estantes de las tiendas de vinos puedes encontrar la mayoríaalcohol diferente: licor, vodka, vino, bálsamo, tintura, cerveza ... Todo esto tiene una variedad de gustos, diferente fuerza y alcance. ¿Qué es el vino?
Это напиток древних богов, философов, поэтов и artistas, reyes y sus súbditos, gobernantes del mundo y mortales. Es capaz de reconciliar, apaciguar e incitar a pensar ... Hay personas que son indiferentes al vino, pero, tal vez, nadie rechazará un vaso de buen vino.
Dependiendo de cuánto alcohol y azúcar hay en el vino, todos se dividen en los siguientes tipos:
Todos los vinos se caracterizan por cuatro sabores básicos:agrio, amargo, salado, dulce. En casa, puedes hacer vino con cualquiera de estas características. La bebida resultará de alta calidad si conoce los secretos del envejecimiento adecuado, diferentes recetas para cocinar.
Una bebida de vino obtenida en el hogar con la tecnología adecuada será de alta calidad, pero aún así no puede reemplazar a una marca conocida. El sabor y el olor de los conocedores de vinos finos reconocidos de inmediato.
Qué es el vino de chocolate en casa, cómo se hace, qué recetas existen para su preparación, lo consideraremos más adelante en este artículo.
Este vino tiene una larga historia. Inglaterra es considerada su tierra natal. Fue allí a principios del siglo XVIII cuando prepararon una bebida tan alcohólica: mezclaron vino tinto o oporto con azúcar y chocolate.
También hay chocolate en la elaboración del vino en casa ahora.vino: la receta para su preparación no es muy diferente de la producción de una bebida alcohólica regular de frutas y bayas. Es solo que en algún momento, se agrega cacao tostado y finamente molido y azúcar a la botella. Y cuando el vino está listo, debe estar bien filtrado. El resultado es un vino de chocolate casero barato pero muy sabroso.
El vino casero natural también se puede enriquecer.sabor a chocolate, si debes insistir en la pulpa. Hay tanino en esta base sólida de bayas de uva. Le dan al producto terminado un espeso sabor a chocolate. Entre los vinos preparados industrialmente, los vinos como Cabernet y Sauvignon tienen ese sabor.
Puede darle a un vino casero un tono de chocolate si lo insiste en un barril sujeto a una cocción especial. Este vino tiene un delicado aroma a chocolate.
Hacer chocolate en casavino, toma una receta tradicional. Necesitará los siguientes ingredientes: vino Mas Amiel Maury (una botella), chocolate Valrhona Tanariva (75 g), leche descremada (175 ml). El vino y el chocolate pueden ser de otras marcas, pero con gustos similares.
Preparación:
Sirve este vino de chocolate inmediatamente después de la preparación.
Y aquí está la receta del licor de chocolate.Frotamos dos barras de chocolate negro de cien gramos en un rallador, lo ponemos en una cacerola, agregamos un litro y medio de vodka, una pizca de vainillina. Mezcle bien, cierre bien y deje reposar durante una semana, agitando ocasionalmente. Después de una semana, hierva el jarabe (300 ml de agua, 2 tazas de leche, 1 kg de azúcar). Mezcle el jarabe enfriado con tintura, cierre bien y deje en un lugar cálido durante dos o tres semanas. Luego, el filtro se filtra y envejece durante otra semana, después de lo cual se embotella. Se puede almacenar por un año.
El vino de chocolate puede complementar cualquier postre, su sabor característico lo alegrará y una pequeña cantidad de alcohol se relajará.
