Si quieres agregar a tu tesoro culinarioalgunas recetas para platos sabrosos y ligeros, luego ensaladas con gambas, ensalada y pepino tendrán un lugar digno allí. Crujientes, con un agradable sabor fresco, son perfectos para una mesa festiva y diversifican la dieta de la familia los días de semana. Los vegetales incluidos en la composición te proporcionan vitaminas y fibra útiles, y los camarones te darán la proteína necesaria (mientras que prácticamente no contienen grasa).
Ensaladas con gambas, ensalada y pepino
Para cocinar necesitarás:
- aproximadamente 1,5 kg de camarón sin preparar;
- 3 pepinos crujientes frescos;
- ensalada de cebolla roja - la mitad (si es grande) o un tamaño mediano completo;
- 5 huevos de codorniz;
- 300 g (esto es aproximadamente 1 olla) de aceitunas negras;
- jugo de un limón, un par de cucharadas de aceite de oliva;
- hojas de ensalada;
- sal y sabor de especias.
Camarones los huevos duros y luego límpielos de las conchas.Los huevos de codorniz también deben cocinarse, y después de enfriarse y picar finamente. cebolla ensalada cortados en aros de media y pepino o tiras o cubos - eso es sólo la forma que desee. Y ahora gran comida ensalada, más plana, Disparos lechuga, y poner los ingredientes preparados en la parte superior, mezclados entre sí. Al final de la ensalada que necesita para verter el aderezo: mezclar durante su diente de ajo exprimido, aceite de oliva, jugo fresco de limón y la sal y las especias (pimienta blanca puede ser tomado). Hecho: antes de servir, puedes decorar con galletas saladas o nueces. Por cierto, si te gusta la mayonesa, las ensaladas con camarones, lechuga y pepino, y es posible llenar ellos, o llevarlo con la versión de oliva, o la mezcla de yogur natural con verdes finamente picadas. Por cierto, en una ensalada, no se puede poner unos huevos de codorniz, y los habituales (2 piezas), así como el tomate o pimiento - También muy sabroso plato.
Ensalada de gambas, pepinos y tomates.
Para la preparación, tome:
- Medio kilogramo de cualquier camarón cocido y sin cáscara: puede tomar tipos grandes, reales y pequeños;
- en 3 piezas pepinos frescos y tomates;
- un pequeño manojo de cebollas verdes frescas;
- Para el aderezo - vinagre natural, aceite vegetal, algo de azúcar y sal.
Preparar los ingredientes en la ensalada:Pepino, tomate, camarones se desmenuzan como prefieras. Pero generalmente las verduras se cortan en rodajas, y los camarones a la mitad, si son grandes. Picar la cebolla finamente. Ahora mezcle las verduras en un tazón aparte, sazone con aceite vegetal y vinagre, sal. Coloque las gambas en el plato grande en el medio (sin aderezo) y en los lados - ensalada de verduras. Resultará sabroso y hermoso, como una golosina que se puede poner en una mesa festiva.
Ensalada fresca de camarones, pepinos y manzanas.
Para unos platos hermosos, coloridos necesitarás:
450 g de camarones cocidos;- jugo fresco de medio limón;
- 2 puñados de cualquier ensalada verde;
- medio pepino fresco grande;
- 1 gran manzana verde;
- 5-6 rábanos;
- Para el aderezo, tome media taza de yogur sin grasa sin aditivos, una cucharadita de rábano picante fresco rallado, un poco de una salsa picante como Tobasco, algunas cebollas verdes y sal y pimienta al gusto.
Preparar los ingredientes en la ensalada:Camarones, pepinos, manzanas y rábanos cortados en trozos pequeños, y picar las verduras. Si usa hojas de lechuga, simplemente puede rasgarlas con sus manos. Revuelva los ingredientes, vierta el jugo de limón. Para aderezar en una licuadora, batir yogurt natural, salsa picante, rábano picante y especias. Después de verter el aderezo de ensalada resultante y mezclar. Quedará gratamente sorprendido por el delicado sabor del plato. Ahora sabes cómo no solo cocinar ensaladas con camarones, lechuga y pepino, sino también sus variedades no tan sabrosas con manzanas y tomates.
