Ensaladas festivas de "fantasía" con verduras y mariscos.

Ensaladas "Fantasy" se pueden preparar a partir de variosProductos, y la composición de los ingredientes se puede cambiar a su discreción. Por lo tanto, el nombre es. Hoy le presentaremos a su atención dos opciones diferentes. Uno de ellos incluye solo verduras frescas y salchichas, y el otro, mariscos.

1. Ensaladas festivas "Fantasía" de pepinos, tomates y embutidos.

Ingredientes necesarios:

• tomates rojos frescos - 4 piezas;
• Queso Feta - 120 g;
• Huevos de gallina hervidos - 4 uds.
• Pepinos frescos pequeños - 3 uds.
• Crema agria de mayonesa espesa o alta en calorías: agregue al gusto;
• Hojas de lechuga verde - 1 manojo grande;
• Sal yodada y pimienta de Jamaica molida - agregar al gusto;
• verduras frescas (eneldo, cebolla verde, perejil) - en un grupo pequeño;
• Salchicha hervida - 100 g.

El proceso de cocinar un plato festivo.

Todas las ensaladas "Fantasía" se preparan muy rápido yFácil, pero resulta increíblemente hermoso. Por lo tanto, para crear la siguiente obra maestra culinaria, debe tomar un plato grande y poco profundo y poner hojas de ensalada verde en él, que debe rasgar con sus manos. Después de eso, en el medio de los platos desea poner una pila de pepinos frescos, cortados en círculos con un grosor de 5 milímetros. A continuación, la verdura se debe verter con una capa espesa de crema agria o mayonesa, y espolvorear con verduras frescas picadas (perejil, puerro y eneldo) encima.

Luego tienes que cortar los tomates en rodajas,Colóquelos alrededor del perímetro del plato y luego póngales un cuarto de huevos cocidos. Después de eso, debe picar finamente la salchicha hervida, hacer rodar las ruedas en hermosas "rosas" y decorar toda la superficie de la ensalada con el queso Feta.

2. Ensalada original de fantasía marina

Ingredientes necesarios:

• Trozos de calamar en conserva - 150 g;
• palitos de cangrejo - 150 g;
• Mariscos en aceite especiado - 150 g (en el paquete);
• Pepino fresco de tamaño mediano - 1 pieza;
• limón maduro - ½ fruta grande;
• toronja fresca de tamaño mediano - ½ uds .;
• salsa de soja - 4 cucharas grandes;
• mostaza de grano - 2 cucharas grandes.

El proceso de coccion

Ensaladas "fantasía" con mariscos preparadosTan fácil y rápido como con las verduras frescas. Para hacer esto, corte en trozos medianos de calamares, palitos de cangrejo y pepino fresco, y luego agregue los mariscos junto con la mantequilla con especias. Después de eso, debes preparar por separado una gasolinera. Para crearlo, exprima el jugo de medio limón, agregue salsa de soja y semillas de mostaza. Ahora limpie la toronja de la cáscara y las películas, corte las rodajas en trozos pequeños y extiéndalos al resto de los ingredientes. La mezcla resultante se vierte en un recipiente de mariscos y se mezcla todo bien. Se recomienda el plato terminado para refrigerar y remojar en él durante quince minutos.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Ensalada de verduras y mar "Fantasía"(La receta de la foto se presenta arriba) se sirve para una cena festiva solo fría, como un bocadillo antes del plato principal. Se recomienda usarlos junto con el pan de trigo, mezclando cuidadosamente todos los ingredientes en un plato para servir.