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Magdalena fácil: receta

Cómo cocinar magdalenas ligeras?Recetas con fotos de postres simples pero muy sabrosos se presentarán a continuación. Consideraremos dos maneras diferentes de preparar magdalenas, una de las cuales requiere el uso de requesón y la otra, el kéfir.

receta ligera de la magdalena

El pastel más fácil: receta paso a paso

К сожалению, творог любят не очень многие люди.Sin embargo, contiene una gran cantidad de elementos útiles, que son extremadamente necesarios para el cuerpo humano. Por lo tanto, recomendamos hacer una torta ligera de ella. La receta para este postre requiere el uso de:

  • huevos de pollo grande - 2 piezas;
  • cuajada no ácida - 200 g;
  • mantequilla - aproximadamente 100 g + 20 g para lubricar el molde;
  • polvo de hornear para la masa - aproximadamente 10 g;
  • azúcar claro - 1 taza;
  • Azúcar de vainilla - 1,5 cucharadas de postre;
  • harina de trigo - 2 vasos;
  • sal yodada - 1 pizca;
  • pasas, albaricoques secos - alrededor de 100 g;
  • azúcar en polvo - 1 cuchara grande.

Mesim masa de requesón para el pastel casero

¿Cómo hacer un cupcake ligero? Todos deben conocer la receta de este postre, ya que servirá como una excelente opción para una fiesta de té amigable.

Antes de comenzar a hornear el producto, debeamase la masa no muy espesa. Para hacer esto, amase el queso cottage con un tenedor y luego agregue huevos de gallina, azúcar granulada, vainilla y un poco de sal. Todos los ingredientes están bien mezclados, después de lo cual se introducen en la mantequilla no caliente previamente fundida.

Para hacer un delicioso pastelito ligero, cuya receta estamos considerando, más albaricoques secos y pasas picadas inusuales deben colocarse en la masa.

receta deliciosa magdalena ligera

Al final, la harina tamizada se vierte en la base, que se mezcla previamente con el polvo de hornear. Amasar la masa, comience inmediatamente el proceso de cocción.

Tratamiento térmico en el horno

Para hacer ese postre, debesuse un molde para pasteles especial (en relieve). Se lubrica con aceite, después de lo cual se extiende toda la base. De esta forma, el producto se envía al horno, precalentado a 180 grados.

Después de 45 minutos, el panecillo casero debe volverse muy exuberante y rosado.

Presente el postre a una fiesta de té amigable

Ahora sabes cómo hacer un pastel de cuajada ligera. La receta de este producto se presentó anteriormente.

Tan pronto como se hornea el postre, se saca del molde y se enfría. En la parte superior del pastel de cuajada se puede decorar con glaseado, así como espolvoreado con azúcar en polvo.

Magdalena ligera: receta implementada en el microondas

Si tiene un dispositivo como un horno de microondas, puede preparar el postre en cuestión en este dispositivo. Cómo hacer esto, te lo diremos ahora.

recetas de cupcakes ligeros con fotos

Entonces, para hornear un pastel delicioso y tierno, necesitamos:

  • sémola - aproximadamente 100 g;
  • kéfir de contenido de grasa no muy alto - 150 ml;
  • semillas de amapola: alrededor de 2-3 cucharadas grandes;
  • harina de trigo ligera - aproximadamente 100 g;
  • azúcar fina - 100 g;
  • aceite vegetal - aproximadamente 50 ml;
  • huevo de gallina grande - 1 pc .;
  • sal de mesa - 1 pizca pequeña;
  • polvo de hornear - 1 cuchara de postre llena.

Cocinar base de kéfir

No hay nada complicado en hacer un pastel así.Vierte toda la sémola en un recipiente hondo y luego viértela con kéfir no muy gordo. Después de mezclar los componentes, se les agregan semillas de amapola. De esta forma, la mezcla resultante se deja a temperatura ambiente durante 25-35 minutos. Durante este tiempo, la amapola y la sémola deberían hincharse bien.

Mientras la masa de leche está a un lado, puedespara preparar otros ingredientes La mantequilla o algún otro aceite de cocina se derrite en un tazón y se enfría ligeramente. A continuación, se tamiza la harina ligera junto con el polvo de hornear y la sal de mesa.

Habiendo llevado a cabo las acciones descritas, proceda aprocesamiento de huevos de gallina. Batir bien con azúcar y también agregar una pizca de vainillina o canela (para darle sabor, si lo desea). En la mezcla resultante, extienda inmediatamente la sémola hinchada con semillas de amapola y mezcle todo bien.

receta de magdalenas más fácil

El aceite de cocina derretido también se vierte en un recipiente común y se agrega harina con levadura en polvo y sal. En esta composición, todos los ingredientes se amasan completamente y obtienen una masa homogénea sin un solo bulto.

El proceso de formación del producto y su horneado en el microondas.

¿Qué debo hornear un pastelito ligero?La receta implica el uso de una taza de cerámica, que se lubrica previamente con aceite. Después de colocar parte de la masa en los platos, debe nivelarse. De esta forma, el producto semiacabado debe enviarse al horno microondas. A máxima potencia, el postre debe hornearse durante unos 7-12 minutos. Al mismo tiempo, debe verificarse regularmente su disponibilidad. Para hacer esto, se recomienda pegar periódicamente palillos de dientes en el producto.

Servir correctamente el postre a la mesa familiar.

Tan pronto como el pastel se hornea en el microondas, se saca inmediatamente del horno. El resto de la masa se prepara de manera similar.

Es aconsejable utilizar el postre en cuestión enTodavía cálido. Sin embargo, no es necesario sacarlo del tazón. Puedes comer un cupcake con una cuchara pequeña. Por cierto, por belleza, tal postre a menudo se rocía con azúcar glas o se unta con glaseado de chocolate, sobre el cual se colocan trozos de fruta o bayas.

receta fácil de magdalenas en el microondas

Para resumir. Consejos y trucos

Puedes hacer un cupcake ligero en casade diferentes maneras Además, se permite hornear no solo en el horno, sino también en el horno de microondas e incluso en la olla de cocción lenta. Lo principal es cumplir con todos los requisitos de la receta y utilizar productos adecuados. Por cierto, para los amantes de los productos de chocolate, recomendamos agregar algunas cucharadas de cacao o una barra de chocolate derretido a la base. En este caso, la magdalena se volverá más fragante y sabrosa.

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