/ Sopa de lentejas: una receta con fotos. Cómo cocinar guiso de lentejas o magro ahumado

Sopa de lentejas: una receta con fotos. Cómo cocinar guiso de lentejas o magro ahumado

Почти каждый из нас хоть раз пробовал блюда, Cocido a partir de lentejas. Su uso es bien conocido. Se puede cocinar para el desayuno al menos una vez a la semana. Habiendo consumido un plato completo de alimentos como la sopa de lentejas, estará lleno todo el día y al mismo tiempo recibirá un conjunto completo de grasas y proteínas vegetales. Y, entre otras cosas, se mantendrá el equilibrio perfecto entre ellos. Así que solo tenemos que aprender a cocinar lentejas. La solución a este problema que ahora tratamos.

Una receta estándar para cocinar guiso de lentejas.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:400 gramos de lentejas peladas, dos litros de caldo de pollo, tres cebollas, dos tomates, cuatro dientes de ajo, dos cucharadas de mantequilla, una cucharadita de comino, pimienta negra molida y sal al gusto. Y ahora os contaremos cómo se prepara la sopa de lentejas. La receta es la siguiente. Lavamos las lentejas movidas. Ponemos al fuego una olla grande de caldo de pollo. Limpiamos cebollas, cortamos dos piezas en cuartos. Y uno - cortado en cubos. Con los tomates, quitar la piel y cortar en cuatro partes. Ajo pelado y picado grande.

sopa de lentejas
Al hervir el caldo se le ponen las lentejas.Tomates, ajo y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, y la sartén debe estar ligeramente abierta. En este momento, en una sartén, derretimos media cucharada de mantequilla y doramos la cebolla, en dados, revolviendo constantemente. Cuando la sopa de lentejas esté lista, frótela a través de un tamiz o muélala con una licuadora. Después de eso, caliéntelo de nuevo, sal y ponga las especias. Antes de servir, aproximadamente diez minutos, llene la sopa con las cebollas fritas y la mantequilla restante. Puede poner un limón cortado en rodajas en un platillo separado.

Receta para guiso magro

Tal sopa de lentejas se está preparando lo suficienteRápidamente, utilizando la cantidad mínima de productos. Ingredientes: lentejas rojas pequeñas - 200 gramos, zanahorias - 200 gramos, cebolla - 100 gramos, ajo - dos dientes, semillas de sésamo - una cuchara, aceite vegetal - 50 gramos. ¿Cómo se prepara una sopa de lentejas? Una receta con una foto te ayudará a resolverlo. Rellene los frijoles con agua fría (dos litros y medio) y sal. Cortar en rodajas de zanahoria, cebolla - en pequeños cubos. Vierta el aceite vegetal en una sartén caliente y coloque las verduras en él. Freír a fuego lento, revolviendo constantemente.

receta de sopa de lentejas
Un par de minutos antes de estar listo, añadir a las verduras.Ajo picado y revuelva. Tan pronto como vemos que las lentejas se hierven suaves, ponemos las verduras de la sartén en la sopa. Deje que hiervan un poco mientras freímos las semillas de sésamo a un color marrón claro. Retire la cacerola de la estufa, ponga el sésamo a dormir, cierre la tapa y déjela sola durante 10-15 minutos. Mezclar bien y servir.

Receta de estofado de salchicha

Lista de productos:Lentejas amarillentas - 200 gramos, salchichas ahumadas - 200 gramos, tomates en su jugo - 400 gramos, ajo - dos dientes, una cebolla, una zanahoria y apio y aceite vegetal - dos cucharas, sal. La receta de cómo preparar una sopa de lentejas con salchicha, considérese a continuación. Pelar las zanahorias, las cebollas y el ajo. Cortar los dos primeros vegetales en cubos pequeños, aplastar el ajo. Mi apio y el corte en rodajas. Salchichas - círculos.

Receta De Sopa De Lentejas Con Fotos
Freírlos en una cacerola caliente con mantequilla,unos cuatro minutos. Agregue los vegetales, mezcle bien y cocine por cinco minutos. Triture los tomates con un tenedor y envíelos a la sartén, jugo, al mismo lugar. Hervir durante diez minutos, el fuego debe ser medio. Luego extienda las lentejas, vierta cuatro vasos de agua. Sal, pimienta, cubra y cocine durante media hora, reduciendo el fuego.

Sopa De Lentejas Con Tomate: Receta

Ingredientes:dos cucharadas de aceite de oliva, una cebolla, dos dientes de ajo, tres pedazos de apio, 400 gramos de tomates salados, una taza de lentejas, dos cucharadas de perejil, una hoja de laurel, una cucharada de jugo de limón, menta y albahaca, al gusto: yogur. El proceso de cocción es el siguiente. En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva, ponga el ajo y la cebolla en ella, cocine a fuego lento hasta que se ablande. Luego agregar las lentejas, el apio, el perejil, los tomates y la hoja de laurel.

Sopa De Lentejas Con Salchicha
Вливаем воду, восемь стаканов, и кипятим.Después de eso, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante una hora y 45 minutos, hasta que obtenga un puré de papas líquido. Mezclamos por medio de la cosechadora para obtener una masa homogénea, y nuevamente en una sartén. Pimienta, sal, agregar jugo de limón. Sirva en platos tibios, espolvoreados con albahaca y menta, con una cuchara de yogur en el centro.

Sopa De Pollo Con Verduras Y Cordero.

Este plato resulta muy nutritivo y sabroso.Esta es la verdadera comida sureña con lentejas rojas y cordero. Para seis porciones necesitamos estos productos: 450 gramos de lentejas, seis cebollas, 700 gramos de cordero, medio limón, dos trozos de pimiento dulce búlgaro, una zanahoria, dos tomates, tres vasos de agua, un montón de verduras (estragón, perejil, albahaca, eneldo) Una cucharadita y media de sal gruesa, pimienta negra, medio vaso de aceite vegetal.

Sopa De Lentejas Con Tomate Y Pimiento Dulce
¿Cómo preparar una sopa de lentejas?La receta es la siguiente. Cortar rebanadas de cordero y espolvorear con jugo de limón, en trozos pequeños - cebollas, rayas - pimiento búlgaro, rizos finos - zanahorias, cubos pequeños - tomates, gruesos - verdes. Rellene el aceite en una cacerola, caldero o olla con paredes gruesas. Calentar, agregar carne y freír a fuego medio hasta que el cordero se vuelva marrón. Tirar a su arco. Revuelva freír durante otros cinco minutos. Reducir el fuego, poner en un recipiente tomates, pimientos y zanahorias.
ingredientes
Derramamos lentejas y echamos agua.Hervir y cocer a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento. Sal y espolvorear con hierbas. Sirva frío o caliente, con una ensalada de tomate o como un plato separado. De esta receta, puede quitar el cordero de manera segura y solo obtenemos sopa de lentejas con tomate y pimiento.

Otra receta de sopa de lentejas.

Necesitamos los siguientes ingredientes:agua - 1,7 litros, lentejas - un vaso, una cebolla, una zanahoria, perejil, laurel - tres cosas, pimienta negra - seis guisantes, ajo - media cabeza, verdes salados - una cucharada. Considere cómo preparar sopa de lentejas. La receta es muy simple. Remoje las lentejas en agua fría por un día. Luego lavar bien de nuevo. Vuelva a llenar con agua fría y ponga a fuego medio. Después de hervir, colocamos las raíces previamente picadas y las dejamos cocinar hasta que los frijoles estén completamente cocidos.

estofado de lentejas
El agua no debe permanecer más de 1,25 litros.Agregue las cebollas, otras especias, excepto el aderezo y el ajo, sal y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos. Luego reabastecemos las especias restantes, las retiramos del fuego y salimos durante cinco a ocho minutos para insistir. ¡Buen provecho!

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