Las hojaldres con jamón y queso son amadas por muchos.Se distinguen por una combinación agradable de ingrediente de carne y queso derretido. Se preparan a partir de hojaldre y masa de levadura. Hay muchas recetas para ese plato, para que todos puedan elegir algo a su gusto.
Cocinar tal plato es simple, ya que se usa la masa preparada. Para preparar hojaldres con jamón y queso de hojaldre, tome:
Si la masa estaba congelada, entonces no puedesdescongelar en el microondas, de lo contrario perderá su estructura. Este hojaldre se descongela a temperatura ambiente, después de haber retirado el embalaje. Gírelo también en una dirección, por ejemplo, de arriba a abajo.
Se vierte un poco de harina sobre la mesa, se extiende la masay enrollarlo en una capa. Cortar en rectángulos y poner en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. En total, se deben obtener cuatro piezas de una capa.
Ветчину нарезают полосками достаточно тонко.Lo ponen sobre la mitad del rectángulo, retrocediendo un poco desde el borde. El queso se frota en un rallador grueso, espolvoreado con jamón. Imponer la segunda mitad de la masa en el relleno, sujetar las partes juntas.
Cada bocanada de jamón y queso, cuya recetadescrito anteriormente, se puede hacer aún más hermoso. Para hacer esto, se lubrica con mantequilla, se corta con una cruz. También vale la pena poner cada pequeño queso rallado.
Sopla el jamón y el queso en el horno.Lo calientan a 180 grados, lo cocinan durante solo quince minutos, ya que se secan muy rápidamente. Tanto fríos como calientes son igual de buenos.
Puede diversificar la dieta con deliciosas y hermosas hojaldres con queso y jamón de acuerdo con esta receta:
Para comenzar, la mesa está ligeramente rociada con harina.La masa derretida se extiende, se extiende suavemente hasta un grosor de tres milímetros. Divide un trozo de masa en diez cuadrados. Se coloca una rebanada de queso en media rebanada de masa y se coloca jamón sobre ella. Ahora convierta el futuro hojaldre con jamón y queso en un rollo: comience desde el final, donde se encuentra el relleno.
Para que el queso no gotee, los extremos del tubo están dobladoshacia adentro El huevo se mezcla con un poco de agua, se bate con un batidor. Cada bocanada se engrasa con tal mezcla. Rociado con semillas de sésamo en dos colores. Puede usar una vista, pero con dos opciones más hermosas.
El horno se calienta a doscientos grados.El pergamino debe colocarse en una bandeja para hornear. Coloque bocanadas encima. Se dedicarán veinte minutos a cocinar hojaldres con jamón y queso. La foto muestra lo hermosos y rosados que resultan.
Puede preparar la masa para un plato tan sabroso como hojaldres rellenos de queso y jamón usted mismo. Para hacer esto, tome:
De acuerdo con esta receta, se obtiene la masa de levadura.
La leche se vierte en un tazón, se disuelve en ella.vainillina, azúcar, levadura y dos cucharadas de harina. Todos se mezclan bien. Treinta minutos después, la esponja madurará y se le agregarán cincuenta gramos de margarina derretida y harina. Amasar una masa dura, cubrirla con una película y poner en el refrigerador durante al menos cuatro horas.
El aceite restante se deja a temperatura ambiente.temperatura para que se derrita. Luego se mezcla con 50 gramos de harina para formar una masa de cereal suelta. Envuelva esta masa en pergamino, distribúyala en forma de cuadrado y colóquela en el refrigerador durante una hora.
La masa de levadura se saca del refrigerador, en la parte superiorponga una capa de aceite y páselo con un rodillo. Luego se separa, se extiende otra pieza de masa y ambas masas se colocan en el refrigerador durante una hora. Nuevamente se mezclan dos tipos de masa. Y así se repiten al menos cinco veces más. Solo después de eso, el hojaldre estará listo.
La receta de hojaldres con jamón y queso y pasteles caseros es simple. Sin embargo, muchas personas compran masa preparada, ya que es realmente más rápida. Para el relleno del plato tomar:
El jamón se corta en tiras, el queso en lonchas.Batir el huevo en un recipiente aparte. La salchicha está hecha de masa, cortada en diez pasteles y cada uno se extiende. El jamón y el queso se colocan en el centro, los bordes de las tortillas se cubren con un sobre y la masa se engrasa con un huevo. Pon un poco de aceite en una bandeja para hornear. Hornee hojaldres en el horno durante unos quince minutos a una temperatura de 200 grados.
Hojaldres con jamón y queso: no solosabroso, pero también abundante plato. Muchos lo cocinan con hojaldre, que compran en una tienda. Sin embargo, algunos se encargan de la preparación de la masa. Es más difícil, pero el resultado lo vale.
