La imposición de un embargo a las importaciones de alimentos.los productos abrieron grandes perspectivas para los productores de productos vegetales, concretamente para la explotación "Jardines del gigante" de la región de Novosibirsk. Este complejo fue construido en 2012 y pertenece a una de las empresas agrícolas jóvenes. Hoy es la mayor empresa agrícola dedicada al cultivo de hortalizas y hierbas.
La idea de construir un invernadero "JardinesGigante ”(Koltsovo) apareció en 2007. Y ya en 2009, una parcela de 200 hectáreas cerca del pueblo de Koltsovo fue adquirida y registrada como propiedad. Anteriormente, este territorio pertenecía a la granja estatal en quiebra Zheleznodorozhny.
Los principales criterios determinantes para la elecciónsección de acero: su proximidad a Novosibirsk, ambiente ecológico, conexión rápida a la línea de alimentación y al gasoducto. Las primeras inversiones ascendieron a 750 millones de rublos. De estos, la explotación proporcionó a Sberbank 500 millones de rublos, y los 250 millones de rublos restantes fueron sus propias inversiones.
Luego la preparación del territorio paraconstrucción de instalaciones y desarrollo detallado de proyectos. En primer lugar, se construyeron tiendas de verduras para 8 mil toneladas, una planta de invernadero para el cultivo de verduras y tomates. Además, se erigió una sala de calderas de gas. Todas las instalaciones construidas están conectadas al gasoducto. La administración de la cartera planea recuperar todas las inversiones en los próximos 8 años.
La primera máquina con frutas recién empaquetadas,deja verduras y hierbas a las 6 de la mañana desde el territorio de la explotación agrícola "Giant's Gardens". El complejo agrícola funciona las 24 horas para garantizar el suministro ininterrumpido de sus productos a más de 20 grandes supermercados. Y los empleados de la explotación lo superan con éxito.
"Giant's Gardens" es todo un modernoUna empresa cuyo trabajo se basa en un ciclo completo de procesamiento de vegetales. Entonces, las verduras y verduras se plantan, cultivan, empaquetan y luego se entregan a los estantes de las tiendas.
En campo abierto, el rábano se cultiva con éxito,zanahorias, remolachas y papas. En los invernaderos, plantan varias hierbas, tomates y pepinos. Todos los productos de invernadero en el complejo agrícola se cultivan con iluminación artificial adicional, porque las plantas carecen de luz natural.
Hasta 8 mil se cultivan en campo abierto por año.toneladas de verduras, y en invernaderos esta cifra se acerca a las 2 mil toneladas. El complejo Giant's Gardens utiliza tecnologías modernas para el cultivo de vegetales y todos los productos cumplen con los estándares aceptados. Al crecer, se siguen todos los procesos tecnológicos y se utilizan los productos fitosanitarios permitidos.
En el complejo agrícola "Giant's Gardens" todos los productosSe puede almacenar hasta 8 meses. Para cada cultivo en particular, se mantiene un régimen de temperatura predeterminado. Por ejemplo, el repollo y las zanahorias se almacenan a 0 grados, las papas a +3 grados centígrados. Los trabajadores de verduras controlan estrictamente el régimen de temperatura de cada cámara.
Desde la tienda de verduras, entran verduras y verduras.Tienda de embalaje. Los productos ecológicos se lavan y envasan en bolsas, redes o películas de plástico. Las frutas también se empaquetan aquí, que se llevan por separado al territorio de la explotación de Giant's Gardens.
Todos los días se entregan los productos del complejo aGrandes supermercados de la ciudad, propietarios de pequeñas empresas mayoristas, empresas individuales. La explotación agrícola de Giant's Gardens ofrece diariamente hasta 60 toneladas de verduras y hierbas frescas para las tiendas de Novosibirsk y la región.
