Fenneliä kasvatetaan kulttuurisena biennaalina.kasvi, joka antaa petioleja ja vihreitä ensimmäisenä vuonna, ja toisen vuoden kukkia ja siemeniä. Ainoastaan Kaukasiassa ja Krimissä se voidaan löytää luonnossa. Ulkopuolella on vaikeaa erottaa fenkolin pensas tavallisesta tillihillasta, molemmat kasvit ovat hyvin samankaltaisia: suoria haarautuneita varret, voimakkaasti leikattuja lehtiä, pieniä keltaisia kukkia ja myöhemmin hedelmiä, jotka on kerätty sateenvarjoon, paitsi fenkoli on korkeampi (enintään yksi metri) ja suurempi. Fennelillä on samat hyödylliset ominaisuudet kuin tilli. Mutta niiden maku on täysin erilainen. Fennelillä on makea maku ja mausteinen aromi, joka muistuttaa aniksen makua ja aromia.
Laitos on kahdenlaisia:fenkoli ja fenkoli vihannes. Jälkimmäisten lehtien petioles lähemmäs pohjaa paksunevat ja muodostavat pieniä vaunuja. Kenno säilyttää osittain hyödyllisiä ominaisuuksiaan kypsennyksen aikana. Kasvi sisältää vähän kaloreita, ei aiheuta allergioita ja kuuluu ruokavalion ryhmään. Kaikki fenkolin vihannesten osat käytetään ruoanlaitossa: lehdet ja petioles, runsaasti C-vitamiinia ja karoteenia, kukkia siemenineen ja jopa juuret. Vihreät lisätään kasvisruokiin, keittoihin, säilykkeisiin; petiolit ja juurihaudut, kiehauta, lisää salaatteihin raakana; eteerinen öljy saadaan siemenistä, ne laitetaan suolakurkkuihin, jauhoihin, joita käytetään alkoholijuomien valmistuksessa, teetä. Käytännössä ei menetä fenkolin käyttökelpoisia ominaisuuksia, jos se on kuivattu talvella sen lehdet tai varastoida mehukas petioles kosteassa hiekassa.
Традиционная и народная медицина использует в lääketieteellisiin tarkoituksiin ainoastaan fenkolin tavalliset siemenet, joita ihmiset kutsuvat muistuttamaan tillien tuoksuvaa apteekkia fenkolia. Mikä on hyödyllinen fenkoli, se oli tiedossa muinaisille kiinalaisille ja egyptiläisille, ne viljelivät sitä ja käyttivät lääkkeinä ja mausteina. Vanha englantilainen sanonta sanoo, että fenkoliä pitkin kulkeva henkilö voidaan pitää paholaisena eikä ihmisenä. Laitos oli listalla yhdeksän yrttiä, jotka olivat erityisesti vanhojen saksien kunnioittamia. 1800-luvulla eräs Stephenson valmisti tehokas fenkoliin perustuva lääke, jota käytettiin munuaissairauksien hoitoon. Stephenson on jo pitkään pitänyt salaisen suosionsa, kunnes Ison-Britannian parlamentti pakotti hänet paljastamaan salaisuuden maksamalla, se on totta, 5000 puntaa.
Fenkoli toimii köyhtyvänä, vahvistaaruuansulatuskanavan rauhaset, säästävä laksatiivinen ja diureetti. Fenkoli on hyödyllisiä ominaisuuksia, koska haihtuvan öljyn siemenet ovat korkeita (enintään 6,5%), anisiinihapon, anisisen aldehydin, karoteenin, rutiinin, askorbiinihapon ja muiden aineiden jälkiä. Monien sukupolvien kokemus on osoittanut, että fenkolin edut suoliston hajoamiselle, suoliston ja mahalaukun kouristuksille ja koliitille ovat epäilemättä (nyt kasvi löytyy kaikista mahalaukun teoista, tilli- vedestä), suoliston koliikoista vauvoilla, munuais- ja sappirakon sairaudet ja yskän kanssa nyrkkeilyyn liittyvät oireet. Sen hedelmät toimivat keinona kasvattaa imettävän äidin erittyvän maidon määrää, stimuloimalla ruokahalua, lisäämällä kuukautisia; ne parantavat joidenkin lääkkeiden makua. Muuten, fenkolin tavallisista siemenistä saat eteeristä öljyä, jota käytetään paitsi lääketieteessä, myös hajusteiden teollisuudessa, saippuan valmistuksessa.
Ilmavaivat, imeväisten suolistokoolitvalmistetaan kuuma infuusio kaatamalla yksi tl murskattuja siemeniä tämän kasvin kanssa lasillisella kiehuvaa vettä. Kymmenen minuutin infuusion jälkeen infuusio tulee juoda päivän aikana. Kun aikuiset imevät suolistoa, annosta lisätään kolme kertaa: ne eivät ota yhtä, vaan kolme teelusikallista murskattuja fenkolin siemeniä kiehuvaa vettä varten.
