Todelliset asiantuntijat eivät tee kastilialaista saippuaa enääsata vuotta. Tämä resepti tuli meille Espanjan rannikolta, missä se koko ajan ei käytännössä muuttunut. Kastilia-saippua perustuu vain kolmeen ainesosaan: vesi, lipeä ja luonnollinen oliiviöljy. Tähän klassiseen pohjaan voidaan lisätä kaikenlaisia lisäaineita keskittyen omaan makuun ja ihon ominaisuuksiin.
Oliiviöljyn uskotaan olevanainutlaatuinen tuote. Ei ihme, että sitä on käytetty laajasti kosmetologiassa vuosituhansien ajan. Välimeren rannikon asukkaat ovat vuosisatojen ajan hoitaneet ihoaan ja hiuksiaan oliiviöljyn avulla.
Tämän komponentin ansiosta kastilialainen saippuavoidaan käyttää myös vauvojen uimisen yhteydessä. Lisäksi oliiviöljy sinänsä on luonnollinen säilöntäaine, joten sille valmistettu saippua varastoituu hyvin eikä pilaudu hyvin kauan. Klassinen kastilialainen saippua on kiinteää, leikattua tankoiksi (tai jäädytetty oikean kokoisissa muoteissa). Mutta voit keittää ja neste.
Ne, jotka ovat jo kokeilleet tätä saippuaa useinolla eri mieltä. Joillekin hänen vaahto vaikuttaa kermainen, lempeä, hellä, kun taas toiset puhuvat liman kaltaisesta epämiellyttävästä aineesta. Siinä sanotaan vain, että sinun täytyy kokeilla kaikkea henkilökohtaisesti, ei keskittyä jonkun toisen mielipiteeseen. Tee oma kastyylisaippua ja kokeile sitä itse - entä jos siitä tulee suosikkisi?
Jos tarkastelet asiaa objektiivisesti, se on sen arvoinenHuomaa, että tällaiset kotitekoiset saippuat ovat todella alttiita kastumiselle ja tahmealle. Ratkaisu ongelmaan on yksinkertainen - säilytä se avoimessa saippuaastiassa, joka antaa baarin tuulettaa. Ja jos saippuan annetaan kypsyä tarpeeksi, limaa ei muodostu ollenkaan. Täysi kypsymisaika on 6-8 kuukautta. Mutta ensin asiat ensin.
Mitä nestemäiseen kastiljasaippuaan, vaikutustämä ei ole niin havaittavissa. Sen rakenne on kermainen, erittäin herkkä, miellyttävä koskettaa. Tietenkin, jos noudatat kaikkia prosessin sääntöjä, reseptejä ja hienovaraisuuksia ruoanlaiton aikana.
Menetelmä klassisen kastilialaisen valmistamiseksisaippua kotona sisältää joidenkin laitteiden käyttöä. Tarvitsemme tarkan keittiön mittakaavan, pienen sekoittimen, siivilän, mittausastiat, käsineet ja hengityssuojaimen. Jos mahdollista, suojaa silmäsi suojalasilla loukkaantumisen välttämiseksi. Alkali on melko aggressiivinen asia, ja tätä ainetta käytettäessä voit helposti vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
Tällaisen epäystävällisen komponentin käyttö ei kuitenkaan vaikuta negatiivisesti lopputulokseen. Kypsennyksen aikana se neutraloidaan kokonaan.
Lisäksi puinen lastalla ja pari vesihauteesta tulee kätevä. Hoidamme tarvittavan työtilan etukäteen, jotta mikään ei häiritse työprosessia.
Tarvitset luonnollisesti muun muassa kaasupolttimen tai tavallisen polttimen.
On tärkeää noudattaa tiukkaa annostusta. Varsinkin jos teet ensimmäisen kerran kastilialaista saippuaa. Resepti koostuu seuraavista ainesosista:
Ne, jotka ovat jo oppineet tekniikan, lisäävät useinpalmu- ja kookosöljyn resepti (kumpikin 23,6 g). Tämä antaa lopputuotteelle tuoksun, nopeuttaa ikääntymistä ja tekee saippuasta tiheämmän.
Kastilialaisen saippuan valmistamiseksi kotona tyhjästä kuumalla tavalla mitataan tarkasti tarvittava määrä ainesosia asteikolla.
Valmistamme emäksisen liuoksen: lisää alkali varovasti astiaan, jossa on jäätä. Aloittelijoiden ei pitäisi pelätä väkivaltaisia reaktioita - heidän pitäisi. Annamme liuoksen jäähtyä hieman.
Kaada oliiviöljy suureen kulhoon. Kun emäksinen liuos jäähtyy hieman niin, että lämpötilaero ei ylitä 10 ° C, vietään se öljyyn seulan läpi (ei päinvastoin!) Ja sitten vaivaa liuos huolellisesti lusikalla. Sen jälkeen yhdistämme sekoittimen ja aloitamme piiskaamisen. Pian massa alkaa päästä sekoittimen taakse. Tätä ilmiötä kutsutaan "vakaana jalanjälkeen" ja sanotaan, että kaikki menee niin kuin pitäisi.
Nyt lähetämme saippuan vesihauteeseen peittämällä sen kannella. Tämä on välttämätöntä geelifaasin kulun nopeuttamiseksi, mikä puolestaan kiihdyttää ikääntymisprosessia.
Prosessin aikana on tarpeen tarkistaa, onko kaikki emäs tullut ulos. Tämä voidaan tehdä käyttämällä pH-mittaria tai lakmusliuskoja. PH: n tulisi olla noin 8.
Olemme kärsivällisiä, koska kylpy tuleekestää useita tunteja. Kun massa muuttuu geeliksi, poista se lämmöltä. Nyt on vielä kaadettava nestemäistä kastyylisaippuaa muotteihin ja naputtamalla varovasti kaikilta puolilta, jotta ilmakuplat tulevat pintaan.
Jätä saippua kovettua. Se kestää useita tunteja yhteen päivään. Kuivattu saippua voidaan helposti poistaa muotista, ja tarvittaessa se leikataan hyvin pienemmiksi paloiksi.
Meidän valmistamaa saippuaa ei voida käyttäävain käyttötarkoitukseensa, mutta toimii myös muiden tuotteiden perustana. Sitä voidaan käyttää nestesaippuan, astianpesunesteen ja jopa pyykinpesuaineen valmistamiseen.
Nestemäisen kastiljasaippuan valmistamiseksikovat tangot on ensin sulatettava. Tämä prosessi on melko yksinkertainen. Kolme kiinteää saippuaa raastimella tai leikkaa ohuesti veitsellä, laita astiaan ja lähetä vesihauteeseen. Sekoita 10-15 minuutin välein sekoittimella, jolloin ilmakuplat voivat poistua. Kun saippua muuttuu keltaiseksi läpinäkyväksi, lisää kuumaa vettä nopeudella 1: 1. Vaivaa huolellisesti, peitä kansi ja jätä päiväksi, jotta molemmat osat ovat täysin yhteydessä toisiinsa. Tällaista saippuaa on kätevää säilyttää pulloissa pumpun annostelijan kanssa.
Klassisen reseptin monipuolistamiseksi voidaan käyttää monia vaikuttavia aineita. Tärkeintä on, että niiden määrä ei ylitä 12% oliiviöljyn tilavuudesta.
Voit lisätä reseptiin kuivattua rosmariinia, vuohenmaitoa, kermaa, jauhettua kahvia, suolaa, sokeria, eteerisiä öljyjä, murskattua sitrushedelmää, sitruunahappoa.
