Ihanteellinen ruoka vastasyntyneelletulee äidinmaitoksi. Se on tarkoitettu tähän, joten tämä upea juoma sisältää kaikki tarvittavat proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja mineraalit. Vastasyntyneen ruoansulatuskanavassa erittyy samat mehut ja entsyymit kuin aikuisilla, mutta niiden määrä ja aktiivisuus ovat hyvin pieniä, ja suhde eroaa aikuisen kehosta. Siksi vauvan paras nestemäinen ravitsemus on maito tai sen puuttuessa vauvanruoka.
Mutta aika kuluu ja tulee hetki, jolloin maitoase ei riitä vauvalle. Vastasyntynyt ei ole kovin liikkuva - hän valehtelee jatkuvasti ja uppoutuu suurimman osan ajasta. Hän kuluttaa vähän kaloreita, joten maito on riittävän erinomainen antamaan voimakkaimman painonnousun lapsenkengissä. Tämä jatkuu jopa kuusi kuukautta. 6 kuukauden ikään mennessä vauvan aktiivisuus kasvaa huomattavasti. Hän istuu alas, osoittaa kiinnostusta ympäröivään maailmaan. Se, että lapsi on jatkuvasti nälkäinen, osoittaa paitsi painonnousun voimakas väheneminen myös lisääntyvä ruokinta kysynnän mukaan. Vauva kysyy yhä enemmän rintoja! Kaikki tämä viittaa siihen, että on aika laajentaa hänen ruokavalionsa ja esitellä ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet.
Useimmat lastenlääkärit ovat nykyään samaa mieltäsiitä, että paras aika ensimmäiselle täydentävälle imetykselle on 6 kuukautta. Tähän mennessä lapsen keho on valmis omaksumaan ravinteet uudessa ruoassa. Keinotekoisella ruokinnalla ensimmäinen täydentävä ruoka voidaan ottaa käyttöön aikaisemmin, esimerkiksi 4 kuukauden kuluttua. Sama koskee äidin maidon puutetta.
Mutta älä esitä täydentäviä elintarvikkeita ennen 3 kuukauttatapausta ei tarvita. Kehon sopeutuminen ympäristöön jatkuu, suoliston mikrofloora muodostuu, uusi ruoka voi helposti aiheuttaa toimintahäiriön. Tämä aiheuttaa diateesiä tai ruoansulatuskanavan häiriöitä - ripulia, ummetusta, kaasujen muodostumista. Mahalaukun mehun ja haiman entsyymien aktiivisuus kasvaa 3 kuukaudella ja 4 kuukaudella se vastaa käytännössä aikuista. Miksi ei ole tarpeen kiirehtiä aloittamaan vauvaa imetyksen aikana? Uusi ruoka syrjäyttää rintamaidon vauvan ruokavaliosta. Kun hän on täynnä, hän imee paljon vähemmän. Ja maito on hyödyllinen immuniteetin muodostumiselle ja on helposti sulava.
On merkkejä valmiudesta täydentäviin elintarvikkeisiin.Ensinnäkin tämä koskee artikkelin alla mainittuja vivahteita. Nuorten vanhempien on kohdeltava heitä erityisen huolella. Harkitse ensimmäisen täydentävän ruokinnan ominaisuuksia imetyksen aikana.
Jos lapsi on 6 kuukauden ikäinen ja nämäoireita ei havaita, odota 2-3 viikkoa. Jos sama tapahtuu myöhemmin, on parempi keskustella lääkärisi kanssa ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotosta. Tämä voi viitata vakaviin poikkeamiin. Keinotekoisella ruokinnalla ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet on annettava aikaisemmin kuin tämä jakso, koska mikään seos ei tarjoa riittävää ravintoa kuin äidinmaito, ja lapsen keho alkaa vaatia ruokavalion laajentamista aikaisemmin.
Pitkän ajan oli tapana aloittaa täydentävät elintarvikkeethedelmäsoseet. Lapset syövät niitä mielihyvin ja tottuvat siihen nopeasti. Nykyaikainen tiede ja käytäntö ovat kuitenkin vastakkaisia. Hedelmät aiheuttavat enemmän haimaa kuin vihannekset niiden makeuden vuoksi. Ja lisäksi heidän tärkein plus osoittautuu tärkeimmäksi miinukseksi. Maukkaille ja makealle hedelmäsoseelle tottuneelle lapselle on vaikea siirtyä vihanneksiin.
Siksi sopivimmat tuotteet ensimmäiseen ruokintaan ovat vihannekset tai viljat.
Joten mistä on paras aloittaa?Yleensä ensimmäinen ruoka on kasvis. Vihanneksilla on monia etuja. Ne ovat koostumukseltaan monin tavoin samanlaisia kuin hedelmät, mutta niillä on useita etuja. Kuten hedelmät, ne auttavat normalisoimaan ruoansulatuksen. Ne sisältävät kuitenkin useita kertoja vähemmän fruktoosia eivätkä aiheuta tällaista kuormitusta lapsen haimaan. Ne ovat helpommin sulavia kuin hedelmät ja vähemmän allergeenisia. Jos lapsi on terve ja normaalipainoinen, on suositeltavaa aloittaa täydentävät elintarvikkeet vihannesten kanssa. Ne ovat hyödyllisiä myös, jos vauva on taipuvainen ummetukseen tai sillä on paljon painoa, koska vihannekset ovat vähemmän kaloreita kuin viljat ja stimuloivat paremmin suoliston liikkuvuutta.
Puuroa suositellaan lapsille, jotka hitaastilihoa. Ne ovat erittäin ravitsevia. Ensimmäistä ruokintaa varten vilja valmistetaan gluteenittomista viljoista. Nämä ovat riisi, tattari ja maissi. Riisiä tai tattaria suositellaan ensimmäiseksi puuroksi - ne on helppo sulattaa eivätkä ne ole allergeenisia. Tattari on erittäin hyödyllinen ja sisältää välttämättömiä aminohappoja ja sisältää runsaasti rautaa.
Lisäruokinta alkaa vähiten allergeenisista jahelposti sulavat vihannekset. Nämä ovat kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali ja vähän myöhemmin - kurpitsa ja porkkanat. Porkkanoita pidetään jo suhteellisen allergeenisina, samoin kuin kaikkia hedelmiä ja vihanneksia, joilla on kirkkaan oranssi tai punainen väri. Ei ole sattumaa, että heillä on tämä väri. Se tulee karotenoideista. Tämä on yksi vitamiineista, ja myöhemmin ne tuovat valtavia etuja kasvavalle keholle, mutta toistaiseksi älä kiirehdi. Vihannekset lisätään lapsen ruokavalioon soseen. Vauva saa vain hampaita, eikä hän voi silti pureskella.
Yleensä ensimmäisen täydentävän ruoan sose valmistetaankesäkurpitsa. Tällä vihanneksella ei ole kirkasta makua, mutta vauva ei silti tunne mitään muuta. Mutta kesäkurpitsa ei aiheuta allergioita ja imeytyy helposti lapsen kehoon. Vihannessose on helppoa. Sinun on kuorittava kesäkurpitsa tai mikä tahansa muu vihannes. Siemenet on poistettava. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi tai renkaiksi. Vihannekset keitetään kaksoiskattilassa tai kattilassa. Voit tehdä improvisoidun kaksinkertaisen kattilan vesipannusta ja seulasta siinä kesäkurpitsapaloilla. Joten vihannes menettää vähemmän vitamiineja, jotka vedessä keitettynä voivat mennä veteen ja kulkeutua. Kesäkurpitsaa keitetään lyhyen aikaa - 7-10 minuuttia. Mutta sen tekeminen homogeeniseksi soseeksi voi olla hieman vaikeampi kuiturakenteensa vuoksi. Voit kääntää keitetyt kesäkurpitsa sekoittimella ja hieroa sitten seulan läpi. Perunamuusia on parempi jäähdyttää jääkaapissa - alhaisen lämpötilan takia bakteerit kasvavat siellä vähemmän. On parasta syödä perunamuusia heti. Mutta sitä saa säilyttää enintään 4 päivää jääkaapissa, jotta se lämmitetään ennen jokaista käyttöä. Ennen syömistä voit lisätä siihen pienen rintamaidon, jotta vauva saa tutun maun. Mutta sinun ei tarvitse laittaa suolaa ja öljyä.
Muista vihanneksista valmistettu perunamuusia valmistetaan samalla tavalla.Ainoa ero on kypsennysaika tai -tapa. Kurpitsa voidaan paistaa uunissa kevyesti vedellä. Mutta se otetaan käyttöön myöhemmin kuin muut vihannekset - se voi aiheuttaa allergioita. Perunat voidaan myös sisällyttää lapsen ruokavalioon, mutta vauvan ruoansulatus on vaikeaa, joten sitä käytetään sekoitetuissa soseissa. Voit esimerkiksi yhdistää yhden perunan ja useita parsakaalin kukintoja ja ottaa hieman enemmän parsakaalia. Ne tekevät samoin porkkanoiden kanssa - porkkanasoseen antaminen puhtaassa muodossa on riskialtista mahdollisten allergioiden takia, mutta se ei vahingoita lisätä sitä sekoitetun soseen komponenttina. Porkkanasose valmistetaan eri tavalla: tuoreet kuoritut porkkanat raastetaan, höyrytetään tai kattilassa. Sen jälkeen se pyyhitään seulan läpi ilman mitään ongelmia.
Ensimmäisen ruokinnan vilja on yleensä maitotonta.Lehmänmaito tulee lapsen ruokavalioon vasta vuodessa ja silloinkin varovasti ja vähitellen. Totta, pienen rintamaidon tai mukautetun kaavan lisääminen ei ole kiellettyä. Huolimatta siitä, että yleensä kotona keitetyt ovat terveellisiä, lääkärit suosittelevat valmiiden viljojen käyttöä täydentävissä elintarvikkeissa. Ne on sovitettu tämän ikäisille lapsille, niiden rakenne on herkempi ja homogeenisempi, koostumus on tasapainoinen, ne ovat hypoallergeenisia, ja lisäksi ne ovat nopeasti ja helposti valmistettavissa. Mutta kotitekoinen puuro on myös suosittu. Jos sinulla on aikaa ja mahdollisuutta, voit hioa vähän.
Saadakseen maitotonta puuroaensimmäisen ruokinnan aikana sinun on ensin valmistettava jauhoja viljasta. Huuhtele rouheet useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Sitten se kuivataan luonnollisesti lautasliinalla tai nopeammin - uunissa. Kuivatut viljat on jauhettava jauhoksi kahvimyllyssä tai sopivassa tehosekoittimessa. Jauhoja valmistetaan yleensä melko paljon, jotta suurin osa siitä voidaan varastoida pimeässä, kuivassa paikassa. Tarvitset vain ruokalusikallisen. Kuumenna 100 ml vettä pienessä kattilassa. Sitten lusikallinen jauhoja laitetaan veteen ja keitetään 15 minuuttia. Ensimmäisen puuron tulee olla nestemäinen - se voidaan laimentaa äidinmaidon sakeuteen. Kuten perunamuusissa, ensimmäisten viljojen tulisi sisältää vain yksi vilja. Kun lapsi on jo tottunut jokaiseen puuroon, voit joskus sekoittaa ne, mutta on parempi pitää kiinni yksikomponenttisista astioista.
Jos luotat lääkäriesi neuvoihin taipäätti säästää aikaa ja valita pikapuuron ostamisen, tätä valintaa on lähestyttävä huolellisesti. Mikä on tärkeää ottaa huomioon? Ensimmäisen ruokinnan puuron tulisi olla maitotonta, gluteenitonta ja sisältää vain yhden komponentin. Vauvanruoka ei tietenkään saa sisältää sokeria tai makeutusaineita, vielä vähemmän makuja ja muita keinotekoisia lisäaineita. Pakkauksessa ilmoitetaan yleensä sen lapsen ikä, josta tällaista puuroa voidaan käyttää. Lisäksi, kuten minkä tahansa elintarviketuotteen kohdalla, on tärkeää kiinnittää huomiota pakkauksen säilyvyyteen ja eheyteen.
Ensimmäistä ruokintaa varten lihaa ei käytetä.Loppujen lopuksi sitä on vaikeampaa omaksua, ja sen aika tulee kahdeksaan kuukauteen. Liha on tärkeä vauvoille, koska se on paras raudan lähde. Tätä elementtiä esiintyy muissa tuotteissa, mutta pienempiä määriä. Lisäksi vain liha sisältää hemirautaa - samaa kuin veressämme, hemoglobiinin koostumuksessa. Se imeytyy paljon paremmin. Lihassa on myös runsaasti B-vitamiineja, sinkkiä. Kaikki tämä auttaa vauvaa olemaan aktiivinen ja hyvän immuniteetin.
Turvallisimmat ja helposti sulavat lihalajit -nämä ovat kani ja kalkkuna. Monet lääkärit neuvovat aloittamaan lihatuotteiden käyttöönoton soseella tai jauhetulla kanilla. On muitakin vauvoille sopivia lihoja. Naudanliha on erittäin ravitsevaa ja kanaa on helppo sulattaa, mutta sinun on oltava varovainen - nämä elintarvikkeet voivat aiheuttaa allergioita. Naudanliha-allergia on erityisen vakava lapsilla, jotka ovat allergisia lehmänmaidon proteiineille. Sianlihaa voidaan tarjota myös korvikkeena, mutta tämä on rasvaa ja raskasta lihaa, eikä sitä pidä hukuttaa sen kanssa.
Lihasosea voi ostaa myös myymälästänuorimmalle iälle se murskataan melkein homogeeniseksi tai kypsennä itse. Jos päätät tehdä sen itse, on tärkeää valita liha huolellisesti ja olla varma, että se täyttää terveysvaatimukset. Poista kaikki jänteet, laita liha kylmään veteen, kiehauta, keitä 5 minuuttia, tyhjennä vesi, kaada kylmä ja keitä toinen kerta, kunnes se on pehmeää. Ensimmäisen kypsennyksen aikana lihasta vapautuu kaikkia haitallisia aineita. Keitettyä lihaa voidaan kiertää 2 kertaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa yrittäen saavuttaa mahdollisimman homogeeninen koostumus.
