Kuinka nopeasti valmistaa aamiainen / lounas tai vainsyödä välipalaa, ilman vapaa-aikaa, energiaa ja halua seisoa lieden ääressä pitkään (voit jatkaa luetteloa syiden perusteella)? Kuinka tyydyttää nälkäsi, jos jääkaapissa ei ole mitään syötävää muutamaa munaa ja pari makkaraa lukuun ottamatta? Poistumistapa on munakokkelia hitaassa liesi. Yleensä tämä laite on ihmiskunnan suuri keksintö. Hän osaa valmistaa maitopuuroa, joka ei koskaan pala, hauduttaa vihanneksia, säilyttäen niiden maun ja muodon, keittää keittoa, pilafia, mantiaa, höyrytettyjä kyljyksiä, paistaa kalaa, perunaa ja jopa leipoa muffineja. Se on yksinkertaisesti korvaamaton avustaja keittiössä. Monet ovat samaa mieltä tämän kanssa: nuoret äidit, jotka voivat omistaa enemmän aikaa itselleen ja lapselleen multikeittimen kanssa, ihmiset, jotka eivät loista kulinaarisilla tiedoilla ja säästävät aikaa. Lisäksi höyrytila on täydellinen niille, jotka haluavat terveellistä ruokavaliota.
Munakokkelit ovat maailman rakastetuin, suosituin ja edullisin aamiainen. Tämän helposti valmistettavan astian hyödyllisyys kyseenalaistetaan sen korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi.
Kuten tiedät, tämä elementti muodostuu astioihinplakit, myötävaikuttaa verenkierron heikkenemiseen, joka on täynnä sydän- ja verisuonitauteja. Mutta tämä ei silti ole syy lopettaa munien syöminen ikuisesti, koska ne sisältävät myös koliinia ja lesitiiniä. Nämä komponentit vaikeuttavat kolesterolin kertymistä. Lisäksi tämä tuote sisältää terveydelle tärkeitä mineraaleja (magnesium, kalsium, sinkki, rauta, jodi ja fosfori), vitamiineja (A, niasiini (B3), B2, biotiini, B12, D, B6, foolihappo), rasvoja ja proteiinit, vahva antioksidantti seleeni. Yksi muna sisältää noin kahdeksan grammaa rasvaa, joista 3,5 vaikuttaa myönteisesti sydämeen. Päivittäinen proteiinin saanti on 80 grammaa, tässä se on noin 10 g. Mille muille munakokkelille on hyvä? Kalorit annosta kohti ovat vain 80-90 yksikköä.
Munakokkelien vastustajat muistuttavat salmonelloosia.On mahdollista saada tämä suolistoinfektio, jos syöt raakoja munia, paistettuja munia tai pehmeitä keitettyjä munia. Mutta näissä tapauksissa on muistettava, että tuotteen saastumisriski salmonelloosilla on erittäin pieni. Siipikarjatilojen on pakko noudattaa tiukasti terveysnormeja, joten munat tarkistetaan perusteellisesti ja erityiskäsitellään. Salmonelloosin tarttumisriskin vähentämiseksi sinun on pestävä kuori, ostettava vahvistetun laadun tuotteita. Lisäksi raakamunien syöminen on paitsi holtiton, myös käytännöllisesti katsoen hyödytöntä.
Kuinka paistaa munakokkelia hitaassa liesi? Ensimmäinen vaihtoehto on "Leivonta" -tilassa.
Ainekset: tomaatit (1 kpl), pekoni, makkara, kinkku, mikä tahansa liha (1-2 kpl), munat (4 kpl tai enemmän), auringonkukkaöljy, suola, pippuri.
Keittäminen.Leikkaa liha kuutioiksi, kaada auringonkukkaöljyä pannun pohjalle, kytke "Leivonta" ("Paista") -toiminto päälle 5 minuutiksi. Lisää hienonnettu tomaatti ja sekoita. Heti kun monitoimikeitin antaa 5 minuutin kuluttua äänimerkin, katkaise munat ja heitä paistettujen ainesosien joukkoon. Haluttaessa ne voidaan lyödä etukäteen eri kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kytke "Leivonta" -tila päälle 15 minuutiksi. Paistetut munat hitaassa liesi lihan ja tomaatin kanssa ovat valmiita!
Toinen vaihtoehto valmistetaan paljon helpommin ja nopeammin. Tarvitset:
- munat: kuinka monta tarvitset, riippuu syömisen määrästä, ruokahalusta ja höyrytyslevyn kapasiteetista;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- makkarat - katso kohta munista.
Tarvitset myös astian esimerkiksi munia vartensilikonimuotit tai muut pienet ja matalat astiat, jotka sopivat laitteen kulhoon. Tällaiset paistetut munat hitaassa liesi ovat paitsi helppoja valmistaa myös hyödyllisiä, koska kypsennysprosessi tapahtuu höyryllä ilman paistamista. Siksi tässä tuotteessa ei ole syöpää aiheuttavia aineita.
Keittäminen.Voitele silikonimuotit pienellä, katkaise muna kuhunkin ja aseta ne varovasti höyrytyslevylle. Kuori makkarat ja aseta niiden viereen. Kytke "höyrykypsennys" -tila päälle, 7–8 minuutin kuluttua munat ovat valmiita hitaassa liesi.
