Nestemäinen savu on tekninen väline,Sitä kutsutaan usein makua edistäjaksi, jota käytetään elintarviketeollisuudessa. On ominaisuuksia maku, säilöntäainetta, korvaa prosessi tupakointi tuotteita, kuten siipikarjan, kalan, pekonia, juustoa, ja luojana maku tulipalon ruoanlaittoon.
Miten tuottaa
Se saadaan liuottamalla veteen jotkut(esimerkiksi koivu, alder), sitten puhdistaminen erilaisista epäpuhtauksista, syöpää aiheuttavista aineista ja hartseista, aromin, liuottimien ja elintarvikelisäaineiden lisääminen. Hän vaatii tynnyreissä, ja kun täysi saatavuus on sekoittunut erityiseen veteen ja kaadetaan pulloihin.
Julkaisun muoto
Klassinen nestemäinen savu on myytävänä vastaavasti nestemäisessä muodossa tai kuivan tiivisteen muodossa.
Nestemäisen savun käyttö
Мы покупаем копченую скумбрию в магазине, но мало kuka tietää, että tuoretta kalaa voi polttaa ja kotona. Tätä varten tarvitsemme kärsivällisyyttä ja nestemäistä savua! Kuinka käyttää tätä tuotetta? Yleensä pieni pullo kiinnitetään pulloon kaikenlaisia reseptejä. Tätä valmistetta käytetään:
Makrillin valmistusmenetelmä
Nestemäisen savun käyttö tupakoinnissa salliipidennä tuotteiden säilyvyysaikaa, vähennä suolan määrää ja anna ruokia hieno maku! Pidämme kiinni makrillin valmistuksessa nestemäisessä savussa. Tämä resepti sopii niille koti-perheille, joilla ei ole kotitöitä. Pääkomponentit:
Ensin sinun täytyy huolellisesti maksaa makrilli,poista sisätilat, huuhtele ja katkaise häntä ja pää. Myös sipulin kuoret huuhtele. Kaada astia yhteen litraan vettä, peitä kuori, lisää suolaa, sokeria, kiehuu. Kypsennä liuos noin 15 minuuttia. Sitten seoksen tulee jäähtyä. Suodatetaan, lisätään nestemäistä savua ja kaadetaan kahden litran purkkiin. Laita paljastettu kala tuloksena olevaan liuokseen. Poistamme sen kylmävarastolle 24 tuntia. Voit maksaa makrillin 12 tunniksi. Ajan jälkeen saat makrillin suolavedestä, huuhtele vedellä ja pyyhi keittiöpyyhkeellä. Kauneuden voit voitelua kasvisöljyllä. Leikkaa ja koristele mausteita ja vihanneksia. Makrilli nestemäisessä savussa on valmis! Bon appetit!
Haitallinen tai käyttökelpoinen nestemäinen savu
Сейчас на прилавках магазинов, гипермаркетов on erittäin vaikeaa tavata luonnollisen tupakoinnin valmistelemia tuotteita. Ravitsijät eivät suosittele ruokaa tätä ruokaa. Nestemäisen savun avulla valmistetut tuotteet voivat käynnistää ruoansulatuskanavan, maksan, mahan ja muiden elinten rikkeet. Joten sinun on riippuvainen siitä, ovatko savustetut tuotteet hyödyllisiä tai haitallisia, mutta sinun ei pitäisi käyttää niitä väärin.
