Болгарский перец с начинкой - блюдо вкусное, hyödyllinen ja tyydyttävä. Se on helppo valmistaa, ja jopa kokematon kokki selviytyy siitä. Täytetyt paprikat voidaan valmistaa paitsi kuumana, myös kylmänä. Täyte voi olla liha, vilja, vihannes tai sekoitettu. Valmistele astia pari, kattilaan, jossa on matala lämpö, uunissa tai mikroaaltouunissa. Kuten näette, vaihtoehdot ovat monia, vain oikea valinta tai kaikki.
Kylmäpippurin alkuruoka.
Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla valkoviinillä taikova neste. Sen keittäminen vie enintään 15 minuuttia. Tuotteista tarvitset saman määrän voita ja juustoa. Voit myös lisätä valkosipulia maun mukaan. Paprikaa on parempi ottaa ei supermarketista, vaan tavallista - puutarhasta. Palkit valitaan suunnilleen samansuuruisiksi, kooltaan pieniksi.
Raasta juusto ja sekoita pehmennettyynöljyä. Kuori ja huuhtele pippuri hyvin. Leikkaa puoliksi ja täytä kukin seos. Tarjoile alkuruoka hyvin jäähdytettynä levittämällä se tasaiselle astialle. Voit koristella oksaa persiljaa.
Täytetty chili paprika.
Kaksi annosta varten tarvitset 4 palkkia bulgarialaistapippuria, iso koko. Täyttämistä varten ota 200 grammaa fetajuustoa tai fetajuustoa, valkoisia keksejä tai vanhentunutta vehnäleipää (esivilätetty ja kuivattu), pari munaa, 1/2 kupillista maitoa, joukko sipulia - sulkaa, suolaa, vähän voita.
Pippurit leikataan pituussuunnassa kahteen yhtä suureen puolikkaaseen,jotta varret säilyisivät. Poistamme siemenet ja täytä palot juustokuutioilla ja kekseillä. Valmistamme maidosta ja munista seoksen ja vispilä se varovasti vispilla, lisäämme suolaa makuusi. Voitele keittoastia voilla, laita siihen pippurit puoliksi ja täytä se muna-seoksella. Paista 15 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile sirotettua sipulia. Voit myös keittää täytettyjä paprikaa reseptin mukaan lisäämällä keitettyä riisiä.
Täytetyt paprikat maissilla.
Se vie 6 isoa palloa pippuria, puolipurkit maissia, 300 grammaa jauhelihaa (mikä tahansa), muna, sipuli, raastettu juusto 50 grammaa, hienonnettu vihreät, liemi (voidaan korvata keitetyllä, suolaisella vedellä), pippuri ja suola.
Leikkaa kannet paprikoista ja poista ydin.Hienonna sipuli hienoksi, sekoita jauhelihan, munan ja maissin kanssa. Lisää yrtit, pippuri ja suola. Aloitamme jokaisen palon tällä seoksella ja laitamme sen leivonta-astiaan ja ripottele juustoa. Täytä vedellä tai liemellä. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Peppers "Kesä".
Juhannus ja alkusyksy ovat vihanneskausi.On aika tehdä tauko lihasta ja maistaa kasvisruoita. Monipuolistaaksesi valikkoa, yritä keittää täytettyä vähärasvaista pippuria reseptemme mukaisesti.
Voit valmistaa täytteen tällaisille paprikoille vuodestakaikki vihannekset. Hienonna tomaatit, porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa. Lisää pippuri, suola ja murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki keitetyn ja pestyn riisin kanssa. Aloitamme paprikat tällä seoksella. Kaada liemi kasvi- tai suolavedellä. Tarjoile hienonnettujen yrttien ja tuoreiden tomaattien kanssa. Astian makua parantavat majoneesi tai smetana, raastettu juusto, joka on lisättävä astiaan ennen leivontaa.
Vihanneksilla täytetyt paprikat
Runsas ja herkullinen täytetty paprika, reseptiValmistus, jonka tarjoamme sinulle, voidaan tarjoilla erillisenä kuumana ateriana illalliselle. On parasta keittää se uunissa. Joten vihannekset ovat aromaattisempia.
Ruoanlaittoon tarvitset bulgarialaista pippuria -6 palkoa, jauhettua lammasta, sipulia - 2 kpl, porkkanaa - 2 kpl, pieni kesäkurpitsa, lasi höyrytettyä ruskeaa riisiä, sekoitus kuivattuja italialaisia yrttejä, oliiviöljyä, valkosipulia, 150 grammaa smetanaa, tomaattipastaa, kovaa juustoa - 100 grammaa.
Puhdistamme kesäkurpitsa, leikkaa se suuriin renkaisiin.Hiero porkkanat karkealle raastimelle. Hienontamme sipulirenkaat. Hiero juusto. Poista ydin paprikoista. Sekoita jauheliha riisillä ja aloita palot. Laitamme suureen muotoon, ei tiukkaan. Paprikoiden väliin laitamme vihannekset. Lisää vettä.
Sekoita lusikallinen oliiviöljyä ja niin paljontomaattipasta smetanaa. Lisää murskattu valkosipuli ja yrtit. Kaada vihannekset ja paprikat tällä seoksella, ripottele päälle juusto. Keitä 50 minuuttia 180 asteessa. Tarjoamme pöydälle suoraan leivonta-astiassa, kuumuudella - lämmöllä. Bon ruokahalua!
