Kanan ystäville tai niille, joilla on vähän aikaaruoanlaittoon tapoja, joilla voit valmistaa kananpaloja vihannesten kanssa, ovat erittäin hyödyllisiä. Tämä liha kypsyy nopeammin kuin muut ja sopii hyvin muiden ainesosien kanssa. Ja yrityksessä, jossa on vihanneksia, se ei tarvitse lisuketta ja on itsenäinen, maukas ja kevyt ruokalaji.
Tällaista ateriaa varten voit ottaa sen kokonaisena lintuna,ja ne osat, joista pidät eniten. Ennen kuin keität kananpaloja vihannesten kanssa, kaada ne sitruunamehulla, raasta mustapippurilla ja anna marinoitua hetkeksi. Samanaikaisesti sitruuna leikataan viipaleiksi, ripotellaan sokerilla ja taitetaan kulhoon mehun antamiseksi. Uunipelti on öljytty ja sen päälle asetetaan suuria paprikapaloja. Sen päällä on jaettuja renkaita (melko paksuja) sipulia, ja jo sen päällä on kanan viipaleita. Ne tulisi ripotella kasviöljyllä ja maustaa yrtteillä: oregano, rosmariini, kardemumma, korianteri tai valmis sarja. Kanan päälle asetetaan mukit tuoretta sitruunaa sekoitettuna sokeroituun sitruunaan. Ja oliivit täydentävät koko rakenteen. Leivinlevy asetetaan uuniin noin tunniksi, minkä jälkeen kananpalat vihannesten kanssa ovat syötävissä.
Kilogramma hienonnettua siipikarjaa paistetaan nopeastikasviöljy ja siirretään kattilaan. Jäljelle jäävässä kananrasvassa, voin kanssa sekoitettuna, paistetaan suuresta sipulista (kuutioina) ja suuresta porkkanasta (kuutioina tai raastettuna). Kun molemmat vihannekset muuttuvat ruskeaksi, lisää 2 isoa ruokalusikallista tomaattipastaa, yksi pieni lusikallinen sokeria, suolaa ja paprikaa, leikattu nauhoiksi. Muutaman minuutin haudutuksen jälkeen kaadetaan kaksi lasillista vettä tai liemi; kun neste kiehuu - se kaadetaan kanan pannulle. Noin 20 minuutin kypsennyksen jälkeen munakoiso- tai kesäkurpitsa-kuutioita lisätään kananpaloihin vihannesten kanssa. Jos et voi tehdä ilman perunoita, esittele myös ne, vain vähän aikaisemmin. Sammutus kestää yhteensä noin neljäkymmentä minuuttia; tunti - jos leikkaat linnun karkeasti. Hieman ennen loppua laakeri ja hienonnettu persilja pannaan pannulle.
Uuni säästää aina laiskoja seisomaanlevyt. Joten kana vihannesten kanssa on yksinkertaista ja maukasta, ja mikä tärkeintä - ilman paljon vaivaa - se valmistetaan, jos se on paistettu kalvossa. Ruhon osat hierotaan pippurilla, suosikkimausteilla, suolalla ja jätetään "makaamaan" 20 minuutiksi. Sipulit (neljäsosa kilosta kanakiloa kohti) leikataan puolirenkaiksi. 400 grammaa tomaattia murskataan keskikokoisiksi kuutioiksi, kilo paprikaa - nauhoina ja porkkanat (300 g) - kuutioiksi. Neljä valkosipulinkynsiä pilkotaan veitsellä (ei murskaimella). Pala kanaa ja pieni osa kaikista vihanneksista asetetaan kalvopalaan, minkä jälkeen se taittuu tiukasti. Tämä toimenpide tulisi tehdä kaikkien kappaleiden kanssa. Niput asetetaan uunilevylle ja lähetetään uuniin tunniksi. Herkullisia ja mehukkaita kananpaloja vihannesten kanssa tarjotaan nälkäisille perheenjäsenille.
Hänelle otetaan 2 kiloa perunoita vihanneksista,kolme isoa porkkanaa ja punta samppanjaa (per kilo kanaa). Kaikki vihannekset (pestään huolellisesti) leikataan suuriksi paloiksi. On parempi olla koskematta pieniin sieniin ollenkaan, laita ne kokonaisiksi. Lintu hierotaan mausteilla 10 minuuttia ennen kuin se lähetetään vihanneksiin. Ensin pippuria, suolattuja ja maustettuja vihanneksia laitetaan hihaan ja sitten kanaa. Hän antaa mehua, ja koko ruokalaji heikkenee siinä ja liottaa sitä. Pussi on tiukasti sidottu ja lähetetään uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Siellä kana, jossa on vihanneksia hihassaan, viettää puolitoista tuntia. Huomaa, että voit leipoa koko ruhon tällä tavalla, mutta se ei ole huonompi paloina.
