Mikä on harusame-nuudelit? Tämä tuote on johtava asema Japanin väestön suosituimpien pastalajikkeiden luettelossa.
Harusame-nuudelit ovat ohuita jamelkein läpinäkyvät nauhat kuin spagetti. Tämän tuotteen pakollinen komponentti on perunatärkkelys. Se sisältää myös kone tärkkelystä.
Harusame-nuudelit ovat hyvin samankaltaisia kuin funchose- tai riisinuudelit. Samasta ulkonäöstä huolimatta näiden tuotteiden koostumus ja maku ovat täysin erilaisia.
Harusame-nuudelit on erittäin helppo valmistaa. Kuten monia pastaa, tätä tuotetta pidetään erinomaisena lisukkeena. Se tarjoillaan lihan, vihannesten, siipikarjan tai äyriäisten ruokia.
Tämän aineosan maku on erityisen omaperäinen. Se saa kuitenkin hienostuneisuutta yhdistettynä soijakastikkeeseen.
On myös huomattava, että harusame on hyvin useinKäytetään ruoanlaitossa kaikenlaisia itämaisia ruokia, joista kotona toimivat kotitytöt nauttivat mieluiten myös kokenut kokit Vietnamista, Japanista, Kiinasta, Indonesiasta ja Thaimaasta.
Harusame-lisukkeen kanssa voidaan tarjoilla monia erilaisia ruokia. Katsotaanpa suosituin lounas, jonka valmistaminen ei vie kauan.
Joten, jotta voit valmistaa maukkaan ja tyydyttävän itämaisen ruuan kermattuna, tarvitset:
Kanafilee gulassi on helppo ja helppo valmistaa.Ensinnäkin sinun on huuhdeltava liha perusteellisesti, leikattava sitten kaikki syötäväksi kelpaamattomat osat ja pilkottava se keskikokoisiksi kuutioiksi. Seuraavaksi sinun on aloitettava vihannesten käsittely.
Tuoreet porkkanat ja sipulit kuoritaan ja hienonnetaan sitten pieniksi kuutioiksi.
Kun olet valmistellut pääosat, jatkaniiden lämpökäsittelyyn. Tätä varten kasviöljyä kuumennetaan voimakkaasti kattilassa. Fileepaloja levitetään siihen ja paistetaan perusteellisesti kolme minuuttia.
Lämmön vähentämisen jälkeen lisää sipulit ja porkkanat astioihin. Ainesosien sekoittamisen jälkeen keitä niitä noin 10 minuuttia. Tässä tapauksessa kaikki komponentit sekoittuvat jatkuvasti lusikalla.
Kun kana ja vihannekset ovat hieman pehmeitä,lisää niihin suolaa, thaimaalaista maustetta ja pippuria. Ainesosiin lisätään myös tomaattipastassa olevia säilykepapuja. Komponenttien sekoittamisen jälkeen niitä haudutetaan kannen alla noin ¼ tunnin ajan. Tänä aikana kaiken ruoan tulisi olla täysin kypsää.
Ennen lieden sammuttamista aromaattiseen gulassiin on lisättävä soijakastiketta. Se lisää erityisen maun illallesi.
Ennen japanilaisen pastan kiehumistase otetaan pakkauksesta, asetetaan syvään astiaan ja kaadetaan kylmällä vedellä. Jonkin ajan kuluttua nuudelit heitetään siivilään, minkä jälkeen ne lähetetään kiehuvaan ja hieman suolattuun veteen. Harusame keitetään tässä muodossa kolme minuuttia.
Kun japanilaiset lasinuudelit ovat pehmeitä, ne heitetään uudelleen siivilään. Otettuaan pastasta kaiken kosteuden se levitetään valmiiksi valmistettuun gulassiin ja sekoitetaan perusteellisesti.
Keitettyä kanaa ja harusame-nuudeliruokaa tulisi tarjoilla lämpimänä illalliseksi. On suositeltavaa käyttää sitä ilman leipää, mutta tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.
