Päätimme omistaa tämän päivän artikkelin kuinka tehdä tällaista kahvia kotona yllättääksemme kaikkia sukulaisiamme ja ystäviämme.
Jotta voit valmistaa niin herkullisen ja virkistävän juoman, valmista seuraavat ainesosat etukäteen:
Kuinka tehdä cappuccino-kahvia kotona?Tätä varten sinun on otettava tavallinen kuppi, kaada pieni määrä jauhettua kahvia siihen ja lisättävä myös rakeistettu sokeri maun mukaan. Molemmat komponentit on sekoitettava perusteellisesti, kaadettava kiehuvalla vedellä ja heti valmistettava rehevä maitovaahto.
Kaikki eivät osaa tehdä cappuccino-kahvia.kuten sitä tarjoillaan suosituissa kahviloissa. Päätimme paljastaa tämän salaisuuden, jotta voit itse valmistaa herkullisen juoman ja esitellä sen rakkaillesi. Joten vaahdon luomiseksi rasvaa tuore rasvaton maito miedolla lämmöllä (kiehuttamatta sitä kiehuvaksi), kaada sitten se varovasti tehosekoittimeen ja lyö maksiminopeudella, kunnes rehevä ja paksu vaahto näkyy.
Sen jälkeen kun tuote on muutettu ilmaankuplamassa, se tulisi siirtää varovasti valmistettuun juomaan käyttämällä tätä suurta lusikkaa. Tämän kahvin kohdalla cappuccinoa pidetään täysin valmistettuna. Jotta siitä ei olisi vain maukasta ja tuoksuvaa, mutta myös kauniisti suunniteltua, on suositeltavaa ripottaa se suklaasiruilla ja sitten heti esittää se pöydälle jonkinlaisen kakun, croissantin tai munkin kanssa.
Kuten tiedät, tänään on uskomattomiakuinka monta tapaa tehdä virkistävä juoma aamiaiselle herkullisesti ja nopeasti. Lisäksi cappuccino-kahvin valmistusprosessin nopeuttamiseksi käytetään usein erityistä automaattista laitetta. Mutta kaikilla ei ole mahdollisuutta ostaa tällaista laitetta. Siksi päätimme esiteltävässä artikkelissa kertoa sinulle, kuinka tehdä tällainen juoma itse kotona.
Joten tätä varten sinun on valmistettava seuraavat komponentit:
Olet varmasti huomannut, että cappuccino-kahvin koostumusesitetyn reseptin mukaan ei käytännössä eroa yllä olevista. Ja tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi tällainen juoma sisältää aina samoja komponentteja. Niiden mittasuhteet ja valmistusmenetelmä voivat kuitenkin vaihdella merkittävästi, mikä vaikuttaa kahvin makuun, rakenteeseen ja ulkonäköön.
Joten miten tehdä tällainen juoma itse?Kaada tätä varten jauhetut jyvät turkkiin, kaada ne keitetyllä vedellä ja laita sitten matalalle lämmölle. Kun astioiden sisältö on alkanut vaahtoutua ja nousta, ne on välittömästi poistettava liedestä ja odota muutama minuutti, kunnes massa asettuu. Seuraavaksi kahvijuoma tulisi jälleen laittaa matalalle lämmölle ja toistaa sama toimenpide useita kertoja. Tärkeintä on estää nesteen kiehuminen, muuten kahvi huononee, tulee liian katkeraksi ja siitä on mahdotonta valmistaa kotitekoista cappuccinoa.
Kahvin valmistumisen jälkeen sen tulisi heti käydäSiirry rehevän ja ilmavan maitovaahdon valmistukseen. Tämän toimenpiteen suorittaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta sitä varten tarvitset silti jonkin verran taitoja ja kokemusta. Tärkeintä on muistaa, että vain maidossa on 4% rasvaa (kotitekoinen) tai 10% kermaa. Valmistamaan tällaisen juoman päätimme ostaa viimeisen komponentin, koska juuri sen kanssa cappuccino tulee herkullisemmaksi ja rikkaammaksi.
Joten aromaattisten kahvien luomiseksi kaadakerma pienessä kattilassa, laita se sitten matalalle lämmölle ja odota noin 15 sekuntia, että maitotuotteet lämpenevät vähän. Seuraavaksi sinun on otettava sekoitin tai tehosekoitin ja vispilä astioiden sisältöä voimakkaasti, kunnes useita kuplia ilmestyy.
Kun olet käsitellyt kerman, siirry kohtaanrakenneosien suora kytkentä. On huomattava, että tämä ei ole yhtä tärkeä vaihe. Loppujen lopuksi sen tulosten mukaan sinun pitäisi saada aromaattinen, herkkä ja erittäin maukas kahvi. Kaada tätä varten aiemmin valmistettu juoma kuppiin ja laita sitten varovasti ruokalusikallisella samassa astiassa ruokalusikallisella. Lopussa valmiin cappuccino-kahvin tulee olla hienosti koristeltu jauhetulla kanelilla ja ripotettu jauhesokerilla.
Kuten edellisessä reseptissä, tämä juomaOn suositeltavaa esitellä pöydälle heti sen valmistuksen jälkeen (kuumassa tilassa). Sen lisäksi voit tarjota keksikakun, evästeet ja muut makeiset. Bon ruokahalua!
Jos haluat juoda voimakkaampaa kahviaespresso (cappuccino koostuu ½ osasta maitoa), voit lisätä siihen vain muutama kauha kermavaahtoa tai tehdä sen ilman maitotuotetta. On huomattava, että tällainen juoma on virkistävämpi, joten suositellaan sitä käytettäväksi vain aamulla, aamiaisena.
Joten tarvitsemme:
Luodaksesi niin vahvan juoman kotonaJos tarvitset olosuhteita, tarvitset paljon vähemmän aikaa kuin cappuccinon valmistaminen. Loppujen lopuksi tämä kahvi ei vaadi maitotuotteen käyttöä, joka on vaahdotettava perusteellisesti sekoittimella. Siksi jauhettu kahvi tulisi kaataa rakeistetun sokerin kanssa turkissa ja sitten lämmittää hieman alhaisella lämmöllä. Sen jälkeen samaan astiaan on kaadettava 45 asteeseen jäähdytetty keitetty vesi. Heti kun kahvi alkaa kiehua, se tulee heti poistaa liesistä, sekoittaa ja laittaa takaisin tuleen, missä se kestää, kunnes se kiehuu.
Suoritettujen toimenpiteiden jälkeen juoma on välttämätöntäkaada kuppiin, peitä lautasella ja anna seistä noin minuutin. Seuraavaksi espresso tulisi tarjota pöydälle pulla- tai croissantilla.
Valmistusmenetelmästä ja espressokahvin pääkomponenttien osuuksista riippuen se jaetaan seuraaviin tyyppeihin:
Esitettyjen kahvireseptien avulla voittee itse haluamasi juomat ja miellytä itseäsi ja perheenjäseniäsi. Erityisesti on huomattava, että sen luomiseksi suositellaan käytettäväksi vain jauhettuja jyviä. Itse asiassa liukoisesta jauheesta et todennäköisesti saa rikas ja aromaattinen juoma. Muuten, jotta minkä tahansa kahvin valmistusprosessia voidaan huomattavasti nopeuttaa ja helpottaa, sinun pitäisi hankkia erityinen kone, josta tulee uskollinen avustajasi keittiössä.
