От столь сладкого, вкусного и солнечного herkkuja, kuten pannukakkuja, kukaan ei kieltäytyy. Jokainen emäntä pitää henkilökohtaisen reseptinsä ruoanlaittoon, mikä tekee pannukakkuista ainutlaatuisia ja ainutlaatuisia. Jos aiot todella yllättää rakkaitasi, voit valmistaa heille pannukakkuja banaanilla, koska tällaista täyttöä ei tuskin voida kutsua perinteiseksi paikoillemme. Katsotaanpa tarkemmin tätä ruokaa.
Pancakes banaanilla
Voit valmistaa tarvitsemasi oikean ruuansellainen tuotejoukko: maito - 320 millilitraa, yksi muna, yksi banaani, 30 grammaa pehmennettyä voita, kaksi ruokalusikallista sokeria, puolitoista lasillista jauhoja, hyvin vähän suolaa, kaksi ruokalusikallista taikinaa varten leivinjauhetta.
Jos olet jo valmistellut kaikki nämä ainesosat,sitten voit aloittaa pannukakkujen keittämisen banaanilla. Ensinnäkin, sinun täytyy sekoittaa voi sokerin, suolan ja munan kanssa. Mashi kuorittu banaani perunamuusiin ja lisää valmistettuun seokseen. Nyt voit lisätä taikinaan maitoa, jauhoja, taikinan leivinjauhetta ja sekoittaa sitten kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Kuiva pannu on lämmitettävä, minkä jälkeen levitä taikina sen päälle ruokalusikalla yrittäen saada letkut pyöreäksi. Pannukakkuja täytyy paistaa, kunnes molemmin puolin ilmestyy kultainen kuori. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla kondensoidulla maidolla, smetalla tai marjakastikkeella.
Voit keittää pannukakkuja banaanitäytellä.Seuraavaksi kuvataan todellisen ruuan valmistusprosessi. Keltuaiset on erotettava proteiineista ja sitten valkuaiset. Nyt sinun on sekoitettava jauhot, keltuaiset, maito, suola, kookoshiutaleet ja valmistetut proteiinit erilliseen kulhoon, jonka jälkeen taikinaa tulisi infusoida viidentoista minuutin ajan. Paistinpannussa on välttämätöntä liuottaa voi ja kypsentää saadusta taikinasta neljä keskikokoista pannukakkua. Nyt voit täyttää pannukakut. Banaanit on kuorittava, leikattava pitkittäin kahteen osaan. Paista ne voissa kookospähkinällä. Laita puoli banaania ja pieni maapähkinät jokaiseen saatuun pannukakkuun. Rullaa ja kiinnitä ne hammastikulla. Tämä ruokalaji on valmis syömään. Voit palvella heitä sekä lämpimänä että kylmänä, voit tarjota heille makeita hilloja tai kastikkeita.
Thaimaan banaanirunkokakut
Kaikki, jotka ovat koskaan käyneet Thaimaassa jaKokeilin heidän uskomattomia pannukakkuja banaanin kanssa, haluaisin keittää saman kotona. Ja niille, jotka eivät ole vielä kokeilleet niitä, voit tarjota keittää ne itse ja tuntea tämän ruuan kauneuden. Niiden valmistamiseksi tarvitset: sata millilitraa kookosmaitoa ja saman määrän vettä, kolme munaa, puoli lusikallista suolaa, kolme kupillista jauhoja, banaaneja pannukakkua varten sekä suklaakastiketta ja tiivistettyä maitoa.
Mennään suoraan ruoanlaittoon.Vesi ja kookosmaito on tarpeen sekoittaa tasaiseksi, lisää nyt suola ja lisää jauhot pieninä erinä sekoittaen huolellisesti. Taikinan tulee muuttua viileäksi, kuten nyytit. Sen jälkeen se on käärittävä tarttuvaan kalvoon ja jätettävä pöydälle tunniksi. Sen jälkeen sinun täytyy kuori banaanit, leikkaa ne ympyröiksi. Rullaa taikina mahdollisimman ohuelta, läpimitan tulisi olla hieman suurempi kuin pannu. Kuumenna esilämmitettyssä pannulla vähän öljyä ja laita taikina sen päälle. Voitele taikina voitetulla munalla ja laita sitten mukit banaania. Pannukakun reunat on taitettava kirjekuoreen. Paista sitä molemmin puolin, kunnes saadaan miellyttävä kultainen väri. Valmistele loput taikina samalla tavalla. Sen jälkeen voit laittaa pannukakkuja lautaselle, kaada ne suklaakastiketta tai tiivistettyä maitoa. Tarjoile pöydälle, viipaleina erissä. Näin tulevat ulos pannukakut banaanin ja suklaan kanssa.
Bon appetit!
