Aamulla on niin vaikea herätä, varsinkin kylmässäajan, vaikka tarvitset vain cappuccinokupin. Resepti on yksinkertainen, mutta meren ilo. Kokeile ja kokki sen kanssasi, ja sinä menee töihin hyvällä tuulella.
Tämä kahvijuoma on peräisin 16: staluvulla. Lähellä Roomaa oli pieni luostari, jossa asui kapusiinien munkkeja, jotka alkoivat ensin lisätä maitovaahtoa vahvaan kahviin. Aivan heistä uudesta virkistävästä cappuccino-juomasta on kulunut. Resepti koostui vain kahdesta ainesosasta, mutta maku oli hämmästyttävä. On myös huomattavaa, että juoma oli hyvin samanlainen kuin sen tekijät, heidän vaatteensa olivat kahvia ruskeita, ja maitopää on kuin heidän huppu. Keskiajalla kahvia pidettiin paholaisen juomana, joten maito toimi puhtaana ja pehmennysaineena. Myöhemmin hän rakastui Italian asukkaiden, sitten Euroopan ja Amerikan kanssa.
Alkuperäisessä versiossa tarjotaan tällaista kahviakuumennettu kuppi, yleensä posliini, koska tämä materiaali säilyttää lämmön pidempään kuin toiset. Se on aamujuoma, ikään kuin se on erityisesti suunniteltu aamiaiseksi. Maitovaahto tuotetaan lyömällä maitoa kuumalla höyryllä, se täyttää suurimman osan cappuccinokupin tilavuudesta. Resepti viittaa myös tarjoiluun sokerilla, kanelilla tai jauhettua suklaata käyttäen erityistä stencil kuvio on käytössä. Jos tilaat itsellesi tällaisen kahvikupin ravintolassa, tarjotaan sinulle tarjota kuvio, tämä tallennusmenetelmä on nimeltään "latte art". Aina cappuccinoa tarjoillaan pieni lusikka. Ennen juomaa itse kahvia syödään kaikki maidon vaahto.
Yksi annos, tarvitset 200 ml kylmäämaitoa ja vain 2 rkl jauhettua kahvia, on suositeltavaa ostaa erityisesti espressoon suunniteltuja tuotteita. Lisäaineosina voit ottaa kaakaojauheen tai kanelin, voit myös raastaa suklaata. Jos sinulla ei ole yksikköä, joka piiskaa maitoa höyryllä, se on kunnossa, tavallinen sekoitin tai tehosekoitin tekee. Vatkaa maito (sen on oltava hyvin kylmää), kunnes vaahto tulee, mutta varmista, että kuplat ovat pieniä. Täytä esilämmitetty kuppi valmistetulla kahvilla 1/3. Kaada sitten maito varovasti pitämällä vaahtoa ja levitä se päälle. Voit sisustaa juoman haluamallasi tavalla kanelilla tai kaakaolla. Nyt voit nauttia aamusta cappuccinolla. Reseptissä käytetään täysmaitoa, sillä on rikkaampi maku. Mutta jos sinulla ei ole, kuka tahansa tekee niin. Mutta mitä tehdä, kun kesä on ulkona ja et halua mitään kuumaa?
Jää cappuccino
Tällaisen kylmän kahvijuoman resepti on erinomainenSopii kuumalle päivälle. Sen keittäminen on helppoa, jos sinulla on tehosekoitin. Aseta maito, espresso, suklaasiirappi ja jää siihen. Vatkaa kaikki, kunnes muodostuu paksu vaahto. Voit lisätä sokeria maun mukaan. Kaada seos korkeaan lasiin, koristele kermavaahdolla, kanelilla tai suklaalla haluttaessa. Tarjoile siivu suklaata tai vaniljajäätelöä.
