Yksinkertainen resepti porkkanarakkuloille, joissa on mannaa, munaa ja smetanaa

Mannajauhoja sisältävien porkkanarakkuloiden resepti sisältää vähintään edullisia ja edullisia komponentteja. Tästä huolimatta tällaiset pannulla paistetut tuotteet osoittautuvat erittäin maukkaiiksi, runsaskkaisiksi ja tuoksuviksi.

Porkkanaleivut mannasuurilla: vaihe vaiheelta resepti

Astian komponentit:

• paksu smetana ilman hapanta - 2 kokonaista suurta lusikkaa;
• tuoreet keskikokoiset porkkanat - 1 kg;
• iso kananmuna - 2 kpl .;
• rakeistettu sokeri - ½ osa suurta lusikkaa;
• manna - 4 suurta lusikkaa;
• seulotut vehnäjauhot - 6 suurta lusikkaa (niistä 3 - pohjassa, loput - luiden poistamiseen);
• keskikokoinen suola - ½ jälkiruoka lusikka;
• Puhdistettu auringonkukkaöljy - käytä oman harkintasi mukaan puolivalmiiden tuotteiden paistamiseen.

Peruskasvien jalostus

Resepti porkkanarakkuloita mannassa suositteleeKäytä tällaisen lautasen keittämiseen vain tuoretta vihannesta. Siksi tuote on pestävä hyvin ja keitettävä sitten suolavedessä suoraan kuoressa. Porkkanat eivät saisi olla täysin pehmeneviä, koska ne paistetaan edelleen pannulla.

Kasvispohjan sekoittaminen

Myös resepti porkkanarakkuloille, joissa on mannaa, sisältääAinesosat kuten rakeistettu sokeri, paksu smetana, suola ja kananmunat ovat kaikki mukana. Nämä komponentit vaaditaan levitettäväksi viipaloidulle vihannekselle, ja sitten lisätään vilja ja seisotaan tässä koostumuksessa kannen alla puoli tuntia. Tänä aikana mannassa turpoaa, mikä tekee vihannesmassasta tiheämmän ja tyydyttävämmän. Lisää sen jälkeen seokseen vehnäjauhoja ja sekoita kaikki huolellisesti. Seurauksena pitäisi olla paksu täyte, josta voit helposti muovata minkä tahansa muodon.

Tuotteen muodostuminen

Vihannesleipä muodostuu täsmälleen samalla tavallasamoin kuin lihatuotteesta valmistetut tavalliset tuotteet. Ota tämä vähän käsin valmistettua alustaa vierittämällä siitä enintään 7 senttimetrin kokoinen pallo ja litistä ja rullaa sitten molemmin puolin vehnäjauhoksi. Samoin kaikki muut kotletit valmistetaan.

Lämpökäsittely

Resepti porkkanarakkuloita mannassa suositteleeKäytä syväkuorrutettua pannua ja puhdistettua auringonkukkaöljyä tuotteiden paistamiseen. Ruokien on oltava erittäin lämpimiä ennen keittämistä. Seuraavaksi sen pinnalle tulee asettaa 5–8 kotletia ja paista niitä molemmin puolin, kunnes herkullinen kuori ilmestyy (noin 5-9 minuuttia). Tämän jälkeen valmis vihannestuotteiden erä on asetettava lautaselle ja uudet puolivalmistuotteet on asetettava astiaan.

Kuinka palata illalliselle

Porkkana-porkkanat mannasuurilla tarjoillaan illalliseksi taikuuma illallinen. Tätä ruokalaitetta voidaan käyttää alkuperäisenä lisukkeena. Tässä tapauksessa se olisi esitettävä liha-guljašilla, keitetyn tai paistetun siipikarjanpalalla, sianlihaa, kalapihviä jne.