Aloittamalla aamusi kupillisella tuoksuvaa javirkistävä juoma, oletko koskaan miettinyt kuinka kallein kahvi kasvaa ja miten se valmistetaan? Riittää, kun käyn missä tahansa supermarketissa nähdäksesi valtavan valikoiman tätä tuotetta. Mutta yksinkertaisessa myymälässä on ongelmallista ostaa todella eliittilajikkeita. Tätä varten sinun täytyy käydä erikoistuneilla osastoilla tai ottaa suoraan yhteyttä toimittajayritykseen.
Jos haluat kokeilla kalleinta kahvia ja päätät aloittaa tämän juoman etsimisen, sinun on tiedettävä kymmeneen ensimmäiseen kymmeneen kuuluvaa eliittilajiketta ja niiden ominaisuudet.
Ensinnäkin on erityinen lajike allanimi "Kopi Luwak". Tämän kahvin toimittaja on Indonesia. Valtavat istutukset sijaitsevat Sulawesi, Java ja Sumatra saarilla. Suurin ero tämän lajikkeen ja kaikkien muiden välillä on melko eksoottinen tapa tuottaa.
Kallein kahvi maailmassa on uloste.pieni sielun eläin. Näiden eläinten siirtokunnat asuvat lähellä viljelmiä ja syövät kypsiä marjoja kahvipuita. Eläinten vatsassa kaikki marjan osat jalostetaan paitsi kiinteällä kahvipavulla, joka tulee luonnostaan. Ulosteet kerätään, pestään huolellisesti vedellä, kuivataan ja paistetaan kevyesti.
Mahalaukussa jalostetut kahvipavutentsyymit civet saavat erityisen aromin suklaasta ja ainutlaatuisen pehmeän ja rikkaan maun. Pitkän ajanjakson aikana vain muutama sata kiloa tämän tyyppistä kahvia on tullut markkinoille. Mutta useiden erikoistuneiden tilojen varustuksen jälkeen niiden lukumäärä kasvoi huomattavasti. Yksi kiloa Kopi Luwak-kahvipavuja maksaa 100–600 dollaria.
Toiseksi listalla ”Kallein lajikekahvi ”sijaitsee Hacienda La Esmeralda. Hänen kotimaansa on Länsi-Panama. Kahviviljelmät sijaitsevat Barun vuoren rinteillä vanhojen Guava-nimisten puiden varjossa. Ilmasto-olosuhteet ja viljelymenetelmä antavat juomille näistä jyvistä erityisen maun ja aromin. Tämän luokan hinta on 100-110 dollaria puntaa kohti.
Arvoisa kolmas paikka on juoma,valmistettu papuista "St. Helena Coffee". Sen hinta on 79 dollaria puntaa kohti. Kahviviljelmät sijaitsevat St. Helenassa. Tämä lajike saavutti suuren suosion historiallisista tapahtumista, jotka liittyvät Napoleon Bonaparten linkkiin.
Neljäs sija luettelossa "Kallein kahvi"oikea on lajike "El Injerto". Sen kotimaa on Huétenango-alue Guatemalassa. Tämä juoma on yksi rakastetuimmista juomista maailmassa. Viidennellä sijalla on tuotemerkki Fazenda Santa Ines, jonka kotimaa on Brasilian Minas Gerais -niminen paikka. Tämä lajike voitti ensimmäisen sijan Brasiliassa vuonna 2006 pidetyissä Quality Cup -kilpailuissa. Jokaisen näistä kahdesta lajikkeesta voi ostaa vain 50 dollarilla puntaa kohti.
Kuudennella sijalla on suosikki kahviJapani nimeltään "Blue Mountain". Sitä viljellään Jamaikan sinisillä vuorilla. Näistä viljelmistä kerätyillä kahvipavuilla on alhainen katkeruus ja erityinen maku. Juuri nämä ominaisuudet rakastavat häntä niin paljon. Jopa 80 prosenttia tämän lajikkeen koko sadosta viedään nousevan auringon saarille. Yksi punta Blue Mountainia maksaa 49 dollaria.
Седьмое место рейтингового списка отдано напитку tuotenimellä Los Plains Coffee. Jyvät, jotka ovat saaneet tällaisen runollisen nimen, kasvavat El Salvadorin aurinkoisissa viljelmissä. Tämä lajike sai kunniallisen toisen sijan Brasiliassa vuonna 2006 pidetyssä kilpailussa "Quality Cup". Sadasta mahdollisesta pisteestä kahvi sai tuomariston mukaan 93,52 pistettä. Yksi kiloa tämän lajikkeen jyviä maksaa 40 dollaria.
Seuraava luettelossa “Kallein kahvi” onlajike nimeltään "Hawaiian Kona Coffee". Hänen kotimaansa on iso saari Havaijilla. Kuuluisat istutukset sijaitsevat pohjoisessa ja etelässä Mauna Loa- ja Hualalai-vuorten rinteillä. Tätä lajiketta pidetään halutuimpana koko maailmassa ja se maksaa 34 dollaria per punta.
Yhdeksäs sija on oikeutetusti miehitetyn lajikkeen allaStarbucks Ruandan Sininen Bourbon. Starbucks löysi tämän tyyppisen kahvin vuonna 2004 vieraillessaan nimeltä Rwanda. Siitä hetkestä lähtien alueella asuvat viljelijät harjoittavat vain tämän tyyppisten kahvipapujen viljelyä. Starbucks Rwanda Blue Bourbon -kustannus on 24 dollaria puntaa kohti.
Viimeinen paikka kymmenessä, mutta ei tulluttästä vähemmän arvostetusta vie lajikkeen nimeltä "Coffee Yauco Selecto AA". Sen kotimaa on istutuksia, jotka sijaitsevat Puerto Rico -vuoriston lounaisosassa, Yaucon nimessä. Tämän lajikkeen erottuva ominaisuus on kohtalainen tuoksu ja erinomainen rikas maku. Tämän tuotemerkin kahvipavut maksavat sinulle 24 dollaria per punta.
