Ravintolaliiketoiminta on hyvin vastuullinenTapahtuma on tärkein asia, että hän oli mukana henkilöessä, joka ymmärtää ja tuntee tämän merkityksen. Moskovassa on paljon kunnollisia paikkoja, joissa voi olla hyvää aikaa. Näyttäisi siltä, mitä muuta yllättää vaativa yleisö? Vastaus tähän kysymykseen löydettiin, kun kaupungissa ilmestyi uusi viihtyisä paikka, jossa voit kokeilla hienoa ruokaa. "Matkalaukku" - ravintola, jossa vieraita pyydetään syöksymään 1800-luvun aikakauteen. Tärkein korostus on tietenkin valikko. Mitä muut kävijät rakastavat tätä paikkaa, selvitämme artikkelissa.
Vuonna 2011 Moskovassa avattiin "Matkalaukku" -ravintola, jossa on mielenkiintoisia Siperian ruokia. Sen omistaja oli kuuluisa näyttelijä Oleg Menshikov ja ravintola Dmitri Stepanov. Paikan perustamisen historia on varsin mielenkiintoinen. Seuraavan kiertueen aikana näyttelijä vieraili Krasnojarskissa yhdessä Chemodanin parhaista ravintoloista. Siperialaisen keittiön ruoka oli niin hämmästynyt maestro, että hän päätti luoda tällaisen laitoksen pääkaupungin sydämessä. Neuvottelut verkon omistajan kanssa jatkuvat jo pitkään, mutta lopulta ne päättyivät onnistuneesti, ja "Matkalaukku" ilmestyi. Ravintola (Moskova) eroaa kaksoisveljeltään, että otsikkoon on lisätty huomautus: ”Oleg Menshikovin gastronominen teatteri”. Taiteessa kiinnitettiin suurta huomiota. Laitoksella on pieni vaihe, jossa järjestetään luovia iltoja ja mini-esityksiä.
«Чемодан» — ресторан, интерьер которого выполнен vanhoina aikoina. Täällä ei löydy boheemi-lamppuja ja kultaisia sarakkeita, jotakin tarpeetonta vaativuutta. Kaikki tehdään makuun. Taulukot tehtiin kuuluisan huonekalukoneen tilauksesta. Ne ovat täsmälleen samoja näyttelyitä Amsterdamin museoista.
Haluaisin asua yksityiskohtiinjotka luovat erityisen tunnelman: antiikkiset kellot, tyylikkäiden kehysten peilit, pöytävalaisimet, vanhat kirjat, “isoäitien” virkatut pitsi-lautasliinat, lipastot ja tietenkin matkalaukut. Niitä on paljon. Et löydä nykyaikaisia malleja, mutta vanhoja (nahkaa, puuta, kangasta) voi tarkastella tuntikausia.
Huoneiden valo on vaimennettu, valot, lampunvarjostimetpienet lamput luovat hämärää. Jokaisessa pöydässä voit nähdä kynttilöitä antiikin kynttilänjaloissa. Musiikki ravintolan taustalla, rauhallinen. Jazz-sävellyksiä pelataan yleensä.
Ravintolassa "Matkalaukku" on useita salia.Ne on suunniteltu 10 ja 70 henkilölle. Jotkut pöydät on aidattu erityisellä osiolla, joka luo kopioiden vaikutuksen. Yleensä he haluavat varata ystäville.
Instituutissa on usein tuttavia ja ystäviänäyttelijä. Siksi on olemassa paikkoja, joihin on merkitty kuuluisien ihmisten nimikilvet. Jos olet onnekas, voit ruokailla Konstantin Habenskyn tai Oleg Menshikovin suosikkipöydässä.
«Чемодан» — ресторан, меню которого вызывает ilahduttaa kävijöitä. Esitetty yksinomaan Siperian ruokaa. Voit maistella hirven, karhun, riisun, siemenen ja monien muiden herkkujen lihaa. Kaikki tuotteet tuodaan Kaukoidästä. Dmitri Stepanov tuntee henkilökohtaisesti kaikki tavarantoimittajat. Metsästäjät toimittavat joitakin lihanäytteitä yksinomaan tähän laitokseen.
Ravintolan keittiömestari käyttää reseptejä Jenisein maakunnassa sijaitsevista erityisistä keittokirjoista (1800-luvulla). Tietenkin ruoat lisäävät moderneja makuja, mutta tämä vain hyödyttää.
Valikossa on välipaloja, salaatteja, kuumia ruokia, jälkiruokia. Hinnat ovat korkeat, ilman alkoholia, illallinen per henkilö menee noin 3000-4000 ruplaa.
Erillisesti kannattaa tuoda esiin "liikelounaat".Samanlaisia liiketoimintalounaita pidetään maanantaista perjantaihin. Viikon jokaisena päivänä edustaa yksilöllisiä ruokia (3 paikkaa), joista jokainen voi valita lounaan harkinnan mukaan. Hinta on 750 ruplaa per henkilö.
"Matkalaukku" - ravintola, jossa on kaunis sisustusherkullinen valikko ja epätavallinen palkkiluettelo. Sommelierin tarjoamien standardijuomien lisäksi voit kokeilla yksinoikeuksia. Tätä erillistä osaa palkkiluettelossa kutsutaan "Buffetiksi".
Aluksi on suositeltavaa kokeilla "Erofeichi".Tämä on erityinen nelinkertainen viini, joka sisältää 56% alkoholia. Sitä tarjoillaan vain jäähdytettynä. On suositeltavaa käyttää pieniä lasia, ei heti puremista, tuntea jälkimaku. On olemassa useita makuja: kumina, anis. Naisille kevyempi versio - "Ratathia". Alkoholi vaihtelee 40–52%.
"Matkalaukku" - ravintola (kuva alla), joka on kuuluisa henkilökunnastaan. Loppujen lopuksi paljon riippuu siitä, miten kävijä palvelee. Tarjoilijat käyvät erityiskoulutuksessa.
Edellytys - korkea-asteen koulutus, hyvätoimitettu puhe, miellyttävä ulkonäkö. Henkilökunta ei ole tarpeeksi hyvä palvelemaan asiakasta, hänen on luotava sopiva tunnelma, esitettävä ruokalaji oikein. Useimmiten tytöt työskentelevät laitoksessa, mutta myös kaverit tapaavat.
"Matkalaukku" - ravintola, jonka arvostelut ovat vain positiivisia. Vierailijat huomioivat seuraavat edut:
Kaunis sisustus.
Herkullisia, epätavallisia ruokia.
Hyvin koulutettu henkilökunta.
Kätevä sijainti.
Из минусов можно отметить высокую ценовую politiikkaa. Ravintola on kuitenkin aina asettanut itsensä hyvään rikkauteen erikoistuneille aikuisille tarkoitetuksi laitokseksi, jotka ovat siperialaisen keittiön herkkuja ja tunnelmia.
En vieläkään tiedä mistä viettää iltaa janauttia herkullista ruokaa? "Matkalaukku" - ravintola, joka pystyy antamaan sinulle paljon myönteisiä vaikutelmia. Ehkä tämä on ainoa Moskovan laitos, joka palvelee Siperian ruokaa. Venison, bear meat, sturgeon, lohi - tämä on vain osa herkkuja, joita voit kokeilla.
