Monet teistä ovat todennäköisesti kuulleet monta kertaasellainen väkevä juoma, johon on lisätty hedelmiä tai marjoja, kuten vermutti. Muinaisina aikoina se oli paljon suositumpaa kuin viini. Historialaisten mukaan Hippokrates itse viidennellä vuosisadalla eKr. Ei kieltänyt itselleen nautintoa nauttia tämän juoman maku.
Monien asiantuntijoiden mukaan hän on unohdettu ansaitsemattomasti tänään. Vermutin ja halvan viinin yhdistäminen on täydellistä hulluutta. Tämä on jalo juoma, ja se ansaitsee varmasti huomion.
Многим кажется, что коктейли на основе вермута – puhtaasti naisjuoma. Itse asiassa tämä on kaukana tapauksesta. Tietysti, jos cocktail on valmistettu Biancon vermutista, se on makeaa, jopa keittävää ja sitä voidaan pitää naisjuomana.
Mutta siellä maailmassa, Biancon lisäksi, edelleenTämän juoman neljä päätyyppiä. Pienin sokeripitoisuus Secco vermutissa (noin neljä prosenttia). Tämä on kuiva vermutti, jota käytetään usein "ruokavalioon" vähäkalorisiin cocktaileihin. Mutta Rose tai Rosso (vaaleanpunainen ja punainen) vermutti makeampi. Niissä sokeriprosentti vaihtelee kymmenestä viiteentoista.
Viides vermutin tyyppi on maassamme melko harvinaista ja maksaa paljon. Tämä on Bitter - klassinen vermutti, jolla on alhainen sokeripitoisuus, mutta infuusio sisältää monenlaisia yrttejä.
Jos alun perin tämä juoma tehtiin vainvalkoisia rypälelajikkeita, sitten vuodesta 1786 alkoi käyttää punaisia lajikkeita tuotantoon. Kaikkien vermuttien perusta on erityinen infuusio. Se voi perustua yrtteihin, kukiin, marjoihin, hedelmiin, siemeniin ja jopa juuriin.
Se johtuu kasviperäisten tai hedelmäisten läsnäolostavermuti-infuusio cocktaililla on niin herkkä maku ja rikas tuoksu. Juomat ovat monipuolisia johtuen monista infuusioista, joista tämä tai tämä vermutti on valmistettu.
Monet ihmiset ajattelevat, että tällaisten juomien valmistaminen onammattimaisten baarimikkojen liiketoiminta. Mutta itse asiassa Vermouthin aperitiivi voidaan tehdä kotona, omilla käsilläsi omassa keittiössä. Tarjoamme sinulle valmistaa erilaisia cocktaileja vermutilla. Reseptit ovat yksityiskohtaisia ja mahdollisimman yksinkertaisia.
Tämä on ehkä suosituin vermutti-cocktail. Sillä on melko voimakas omenamaku ja melko voimakas maku. Sen valmistamiseksi tarvitset:
Miten kokata
Ensin on sekoitettava gin ja omenaviinaa. Sitten vermutti on jo lisätty heihin. Täytä lasi jääkuutioilla ja lisää juoma vähitellen siihen. Sekoita uudelleen huolellisesti. Koristele omenaviipaleella.
Kuka ei ole katsellut James Bond -elokuvia tai ainakaanole kuullut heistä! Kyllä, sellaisia ihmisiä ei luultavasti ole maailmassa. He olivat kuolemattomia klassiseen martiniin ja sitovat sen ylellisen, rikkaan elämän pääominaisuuksiin. Klassisia vermutti cocktaileja kotona voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan.
Jos puhumme klassikoista, niin resepissävain vermutti ja gin ovat läsnä. Juomat sekoitetaan yhdessä lasissa lisäämällä jäätä ja kaadetaan erikoislasiin. Lisää muutama vihreä oliivi, marinoitu sipuli tai hienonnettu sitruunan kuori haluttaessa.
Kuivaa vermuttia voidaan käyttää paitsiklassisen cocktailin valmistus. Se yhdistetään usein vodkaan, giniin tai viskiin. Juoma itsessään on melko vähäalkoholista ja vähäkalorista, joten voit lisätä sen turvallisesti voimakkaampiin cocktailin ainesosiin.
Erittäin suosittu baareissa ja ravintoloissacocktail vermutti, vodka ja appelsiinimehu. Valmisteluun sinun tulee ottaa yksi osa vodkaa, kaksi osaa kuivaa vermuttia ja yksi osa appelsiinimehua. Jos haluat saada vahvemman juoman, korvaa mehu appelsiinilikralla. Lisää ensin jää sekoituslasiin ja lisää sitten ainesosat. Sekoita huolellisesti ja kaada korkeisiin cocktaillaseihin.
On tärkeää muistaa, että cocktail (vermutti vodkan kanssa)on tarpeeksi vahva. Lisää juoman voimakkuutta hieman lisäämällä lisää jäätä tai mehua. Voit koristella lasi kauniisti hienonnetulla appelsiinin kuorella tai kokonaisella hedelmäpalalla.
Kuten olemme jo todenneet, cocktaileja Biancon vermutin kanssaSitä kutsutaan usein naisjuomaksi makeudensa vuoksi. Jos yritykseesi kuuluu vastakkaisen sukupuolen edustajia, voit kotona valmistaa helposti ja nopeasti herkullisen juoman kauniille naisille. Se koostuu 100 ml Bianco vermutista, 80 grammasta tonikista, 20-30 grammasta hienonnettua kalkkia (voidaan korvata mehulla), 30 ml viskiä (jos nuoret naiset mieluummin makeat juomat, mutta vahvat) ja jäätä.
Tämä vermutti-cocktail on hyvä, koska se onkeittäminen vie muutama minuutti. Täällä ei ole suoritettu monimutkaisia manipulaatioita tai tiettyä ainesosien lisäämisjärjestystä. Ota vain ravistelija, sekoita kaikki, lisää jäätä ja kaada se lasiin. Koristelemme, kuten jo ymmärsit, viipaleella kalkkia.
Jos onnistuit löytämään vermutti kaupastanäistä harvinaisista lajeista voit tehdä siitä upean cocktailin. Tarvitset sitruunan katkeran (yhden osan) ja kaksi osaa makeaa Biancoa. Sekoita ravistelijassa, lisää vähän sitruuna- tai appelsiinimehua (kuka tahansa siitä). On suositeltavaa laittaa hienoa jäätä ja muutama suuri kuutio lasiin.
Suosituin näistä juomista on"Negroni". Tämä cocktail tuli Kansainvälisen Baarimikkoyhdistyksen pääjuomaluetteloon. Se valmistautuu erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti korkeasta asemastaan huolimatta. Otamme yhden osan kerrallaan: kuiva gin, vaaleanpunainen (tai punainen) vermutti ja Campari-likööri. Sekoita kaikki lasiin samaan aikaan, lisää jään lasiin ja kaada juoma.
Naisellinen klassikko on tietenkin cocktail,joka koostuu kuivasta vermutista ja samppanjasta. Sen tekeminen kotona on erittäin helppoa. Tätä varten sinun on kaada kolmasosa samppanjaa ravistelijaan. Lisää sitten vaaleanpunainen kuiva vermutti. Tämän cocktailin kohokohta on mansikkasiirappi. Yritä kaada kaikki juomat varovasti. Ainesosien sekoittaminen ei ole tässä sallittua. Koristele lasi mintunlehdellä.
Toinen erittäin maukas ja aromaattinen cocktailvermuttiin perustuva nimi oli "Royal Cross". Se koostuu seuraavista ainesosista: 20-25 grammaa viskiä, 25 grammaa kuivaa vermuttia, 15 ml sitruunamehua ja 40 ml persikkalikööriä. Resepti on yksinkertainen, koska täällä ei ole järjestelmää. Kaada vain ravistimeen, ravista, sekoita ja kaada lasiin.
Tätä juomaa ei tarvitse koristaa. Sillä on jo niin houkutteleva sävy ja houkutteleva aromi, että kukaan ei kiinnitä huomiota lasin koristeluun.
