Tuore - vastapuristettu mehu hedelmistä tai vihanneksista.Se on kulutettava heti: säilyvyys on enintään puoli tuntia. Siksi juomaa kutsuttiinkin tuoreeksi - englanninkielisestä sanasta fresh! Kodin keittäminen on erittäin helppoa, tärkeintä on, että meillä on juicer tai tehosekoitin käsillä. Pahimmassa tapauksessa voit käyttää kansanmenetelmää: raastin ja sideharso, seula. Virkistävä ja janoa juoma valmistetaan pääsääntöisesti ilman lisäaineita - sokeria, suolaa, mausteita - eikä se vaadi lämpökäsittelyä (mehuvalmistaja ei ole tarpeellinen, se on tuoretta).
Отличный летний и осенний вариант – арбузный фреш.Tietysti se on helppo valmistaa missä tahansa keittiössä ympäri vuoden, mutta silloin, kun raidallisia makeita marjoja myydään joka kulmasta ja ne kirjaimellisesti maksavat penniäkään - erityinen ilo, joka ei vaikuta liikaa perheen budjettiin. Tässä artikkelissa tarkastellaan kuinka voit valmistaa vesimelonin nopeasti tuoreeksi. On itse asiassa monia reseptejä. Katsotaanpa lähemmin!
On tarpeen ottaa keskikokoinen kokonaankypsä, mutta ei ylikypsä vesimeloni (4-5 kg). Kuinka valita - luultavasti tiedät. Mutta vain siinä tapauksessa: sen pitäisi olla äänekäs ja kevyt isku kehoon, varren häntä on kuiva, marjan väri on voimakas, ilman salaatin sävyjä (tämä osoittaa, että se ei ole vielä kypsynyt). Valittu marja on huuhdeltava hanan alla, koska pinnalla voi olla pölyä ja jopa likaa. En haluaisi, että se pääsisi valmistettuun juomaan. Leikkaa sitten vesimelonin pää ja poista punainen makea massa. Valitsemme luut. Emme heitä puhdistettua koteloa pois, se on silti hyödyllinen meille. Leikkaa massa kuutioiksi ja lähetä se erissä tehosekoittimeen. Valmistamme tuoretta. Ja sitten kaada se takaisin vesimelonin runkoon. Puristettua sitruunaa tai kalkkia voidaan lisätä paksuun tuoreeseen mehuun. Sekoita ja peitä kansi vesimelonin päältä. Jälleen kerran on huomattava, että juoma on käytettävä puolen tunnin sisällä, muuten se menettää osan parantavista ominaisuuksistaan. Ennen kuin kaadat tuoretta lasiin, sekoita uudelleen ja laita muutama jääkuutio astiaan lisäjäähdytystä varten. Koristamme jokaisen lasin oksalla minttua.
Monissa keittiöissä on nykyään niin maagistakulinaarinen laite kuten sekoitin. Tietenkin se nopeuttaa monien ruokien valmistusta, mikä tekee niistä vähemmän aikaa vievää. Mutta entä jos et ole vielä hankkinut tällaista laitetta, mutta haluat tehdä tuoretta tuoremehua kypsästä vesimelonista? Toimet ovat hyvin yksinkertaisia: loppujen lopuksi jotenkin isoäidimme ja äitimme tapasivat hallita improvisoidulla tavalla?
