Cottage Cheesecake valmistelee hämmästyttävänhelppo ja nopea. Loppujen lopuksi tämä jälkiruoka ei edellytä lämpökäsittelyä eikä kalliita tuotteita. Tämä ruokalaji sopii lastenjuhliin tai tavalliseen teekutsuun perheen tai ystävien kanssa.
Miten tehdä kakku mökki "House" evästeitä
Tarvittavat ainesosat:
Jälkiruoan valmistusprosessi
Чтобы творожный торт «Домик» получился красивым, on suositeltavaa muodostaa kiinni kalvoon. Tätä varten se on levitettävä suurelle leikkuulaudalle. Seuraavaksi ota 12 kpl. evästeet, laita ne tuoreeseen 2% maitoon ja vain pari sekuntia. Jos makea tuote kastuu liian paljon, se hajoaa välittömästi, ja jälkiruoan valmistelu lykätään, kunnes ostetaan uusi tuote.
Tuoretta juustokakkua sen vakiomallissaon 4 kokoa 4 evästeelle. Tässä järjestyksessä maitoon kastettu makea tuote on asetettava kiinni kalvoon. Seuraavaksi haluat päällystää tuloksena olevan ”kakun” juustomassalla. Se voidaan ostaa valmiina, mutta päätimme tehdä sen itse.
Kermanvalmistusprosessi
Maitokerman valmistukseen tarvitaanlyö hienorakeinen raejuusto voimakkaasti tehosekoittimella, kaatamalla siihen vähitellen jauhesokeria. Mökkijuustokakun “House” aromiteksi ja tyydytykseksi tekemiseksi, valmiin seoksen tulisi lisätä myös kuivattuja aprikooseja. Tätä varten kuivatut hedelmät on liotettava kiehuvaan veteen, pestävä perusteellisesti ja murskattu massaksi lihajauhimella tai tehosekoittimella. Sen jälkeen makea oranssi massa tulisi laittaa juustomassaan ja sekoittaa kaikki huolellisesti.
Siten aiemmin keitetyt "kakku"keksit vaativat paksun kerroksen kermamaitovoiteen levittämiseen. Toista tämä toimenpide tarkalleen 3 kertaa. Toisin sanoen, sinun pitäisi saada 3 kerrosta evästeitä, jotka on suuresti voideltu makealla massalla. Sen jälkeen "kakun" keskiosassa on asetettava koko paahdettu hasselpähkinä ja nostettava sitten äärimmäiset tuotteet kalvon avulla ja muodostettava eräänlainen "talo".
Jälkiruoka sisustus
Jotta kakku näyttää houkuttelevammalta, seon päällystetty makealla lasiteella. Sulata tumma suklaa voin kanssa ja kaada sitten koko jälkiruoka saadun massan päälle. On myös suositeltavaa koristaa sen pinta kokonaisilla tai murskattuilla hasselpähkinöillä.
Keittämisen ja tarjoilun viimeinen vaihe
Kun mökkikakku "House" on täysinkehystetty, se on asetettava leikkuulaudalla jääkaappiin. Siellä jälkiruoan tulisi hyvin kovettua ja imeä makea juustomassa kerma, muuttuen lempeämmäksi, pehmeäksi ja mehuksi. Kun kakku on kiinnittynyt, se on poistettava ja siirrettävä varovasti tarttuvasta kalvosta kakkulevylle tai suurelle litteälle astialle. Seuraavaksi makea tuote tulisi leikata jaettuihin osiin ja tarjoilla kuumalla teellä.
