Lasten soffleliha on erinomainen lounaslapsesi. On huomattava, että nykyään on useita tapoja valmistaa tämä ruokalaji. Päätimme esitellä sinulle yksinkertaisin ja edullisin niistä.
Sinun ei tarvitse valmistaa tällaista illallistahankkia ulkomaille ja kalliita komponentteja. Loppujen lopuksi lihajauho ja mannasuurimot valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista tuotteista, joita myydään melkein missä tahansa supermarketissa.
Joten voidaksesi ruokkia lapsesi terveellisellä ja ravitsevalla annoksella maukkaalla ja tyydyttävällä tavalla, sinun on valmistettava seuraavat etukäteen:
Jotta liharouhetta mannasuurimolla olisi herkullista jaTarjouskilpailu on valmisteltava vaiheittain. Aluksi esikeitetyt naudanliha on hienonnettava jauhatuimella ja varattava syrjään. Seuraavaksi sinun täytyy kuori vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi (porkkanat voidaan raastaa). Mitä tulee tuoreisiin kylämuniin, ne tulisi jakaa oravoihin ja keltuaisiin ja sitten lyödä ensimmäinen komponentti kestävässä vaahdossa.
Oikein valmistettuna lihasouffle mannasuurimollase osoittautuu erittäin reheväksi ja herkäksi. Kun päätuotteet on valmistettu, sinun on aloitettava pohjan luominen. Tätä varten laita ruskistuneet vihannekset syvään kulhoon, kaada ne kylmällä lihaliemellä, lisää kevyitä jauhoja, pippuria, suolaa ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes saadaan paksu kastike. Seuraavaksi, saadun massan kohdalle, sinun on asetettava hienonnettu naudanliha, maitoon kastettu valkoisen leivän muru sekä kaikki vihannekset (meidän tapauksessamme vihreät herneet), mannasuurimot ja munankeltuaiset. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, valkoiset tulisi lisätä pohjaan. Kun ainekset on sekoitettu ruokalusikallisen kanssa, on välttämätöntä saavuttaa homogeeninen massa.
Jos päätät soveltaa esitettyä reseptiäsoufflé valokuvalla, sinun tulisi huolehtia syvän leivinastian olemassaolosta etukäteen. Se on voideltava öljyllä, ripoteltava runsaasti leivänmurulla, sekoitettava mannasuurimiin etukäteen ja kaadettava sitten koko paksu pohja. Seuraavaksi täytetyt astiat on lähetettävä uuniin ja pidettävä 210 asteen lämpötilassa 42 minuuttia. Tämän ajan jälkeen astian on oltava täysin kypsennetty, pehmeä ja erittäin herkkä.
Kuten näette, lihamouffli keitetään uunissaerittäin helppoa ja nopeaa. Kun astia on pehmennyt ja asetettu oikein, se on leikattava paloiksi ja jaettava levyille yhdessä keitetyn kukkakaalin tai parsakaalin kanssa. Muuten tattaripuuroa tai keitettyä pastaa valmistetaan usein lisukkeeksi tällaiselle illalliselle.
Lapsen oikea ravitsemus on välttämätöntäsen normaali kehitys ja kasvu. Tarjotakseen lapsilleen kaikki tarvittavat elementit, asiantuntijat suosittelevat lihatuotteiden sisällyttämistä ruokavalioon. Erinomainen ratkaisu tällaiselle illalliselle on herkullinen ja herkkä kotitekoinen souffli.
Joten esitetyn lounaan valmistamiseksi tarvitsemme:
Jauhelihasouffle on parasta tehdäkäyttämällä kananrintoja. Ne on keitettävä etukäteen ja sitten hienonnettu hyvin tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Sinun on myös kastettava erikseen valkoisen leivän muru maitoon ja lisättävä se jauhettuun lihaan. Lopuksi viiriäismunat tulisi jakaa samaan ruokalajiin, lisätä suolaa ja hienonnettua makeaa sipulia. Kun olet sekoittanut kaikki ainesosat käsillesi, sinun pitäisi saada homogeeninen jauheliha.
Kun jauheliha on valmis, siihenon tarpeen kaataa kananlientä ja sekoittaa niin, että sinulla on massa, joka muistuttaa nestemäistä muroa. Seuraavaksi saatu seos on kaadettava syvään muottiin. Muuten, ennen sitä se on voideltava runsaasti voilla tai jonkinlaisella margariinilla.
Tässä muodossa puolivalmis tuote on lähetettävä osoitteeseenuuni. Paista se 210 astetta, mieluiten 30-38 minuuttia. Jos sinulla ei ole paljon vapaata aikaa, voit keittää tällaisen soufflen mikroaaltouunissa. Tätä varten on suositeltavaa kytkeä se päälle maksimiteholla. ¼ tunnin kuluttua liha-souffle voidaan poistaa turvallisesti keittiön laitteesta.
Kun olet valmistanut herkullisen ja tyydyttävän lounaan lapsillesi, se tulisi jäähdyttää hieman ja sitten tarjoilla yhdessä leivän ja joidenkin lisukkeiden kanssa. Hyvä ruokahalu!
