Monet kotiäidit valmistavat kotimaisia liköörejä ja liköörejä eri marjoista ja hedelmistä. Hkotitekoinen tyrni oliivi, kutsutaan orapihlajaksi.Sillä on hyvin voimakas maku, joka erottaa sen muista hedelmistä tai marjoista valmistetuista alkoholijuomista. Tällainen alkoholi sopii mihin tahansa juhlaan; ne, jotka ovat kokeilleet sitä ainakin kerran, ylistävät juomaa sen upeasta mausta ja aromista. Lisäksi sillä on joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä. Pieninä määrinä likööri hoitaa hengityselinten, suoliston ja urogenitaalisen järjestelmän sairauksia. Sitä käytetään usein syksy-talvikaudella immuniteetin parantamiseksi ja hermoston vahvistamiseksi.
Samanaikaisesti supistava ja makea kotitekoinen sokerilikööri valmistellaan lokakuussa tai marraskuussa, jolloin ensimmäinenpakkaset antavat hedelmille erityisen maun. On olemassa monia reseptejä tällaisen alkoholin valmistamiseksi, se kestää yleensä noin kuukauden, mutta jos jätät sen infuusioksi 90 päiväksi, se osoittautuu kypsemmäksi ja kylläisemmäksi. Liköörin klassinen versio sisältää vain marjoja, sokeria ja vahvaa alkoholia. Valmiita juomia suositellaan kulutettavaksi 30 grammaa 30 minuuttia ennen aterioita kehon suojaavien ominaisuuksien vahvistamiseksi.
Jos henkilöllä on mahahaava, alkoholia kulutetaan aterioiden jälkeen. Niin, kotitekoinen sokerilikööri, yksinkertainen jonka resepti on annettu alla onantiseptinen, diureetti ja vahvistava vaikutus. Jos ihossa on syviä haavoja, hiero niitä sillä tai levitä puristuksia. Juoman juomiseen ei ole vasta-aiheita.
Ennen liköörin valmistamista pese marjat taikäytä pesemättä. Jälkimmäisessä tapauksessa bakteerit jäävät hedelmän pinnalle, jotka ovat mukana käymisessä. Joka tapauksessa ennen käyttöä marjat lajitellaan, pilaantuneet ja kypsymättömät poistetaan. Luut on suositeltavaa poistaa. Valmistautuminen tyrni likööri vodkaa, alkoholi, rommi.Hedelmät voivat olla tuoreita, kuivattuja, jäädytettyjä tai purkitettuja. On suositeltavaa säilyttää juoma parafiinikorkin alla upottamalla astia hiekkasäiliöön. Kuivattuja hedelmiä käytettäessä ne otetaan puolet enemmän kuin tuoreita. Ylikypsät marjat ovat ihanteellisia tyrniin, joten sillä on selvempiä lääkinnällisiä ominaisuuksia ja rikas maku.
Voit kahdella tavallavalmistaa tämä alkoholijuoma: kuuma ja kylmä. Toisessa tapauksessa marjat pestään, siemenet poistetaan ja massa puristetaan, jotta mehu erottuu. Lisää sitten alkoholia tai vodkaa ja vaadi kuusi kuukautta lämpimässä paikassa. Kuuma menetelmä sisältää käyneiden marjojen käytön, jotka keitetään ja lisätään niihin alkoholia ja sokeria tai hunajaa. Joissakin tapauksissa mausteita lisätään makuun.
ainesosat:
valmistelu
koti tyrni likööri vodkaa, resepti jonka valmistelemista harkitaan tarpeeksiyksinkertainen mutta pitkä. Ylikypsä tyrni lajitellaan, laitetaan purkkiin, sirotellaan rakeistetulla sokerilla, suljetaan tiiviisti ja laitetaan lämpimään paikkaan puolitoista kuukautta. Ajanjakson jälkeen sata kaksikymmentäviisi grammaa vodkaa kaadetaan astiaan, kaikki sekoitetaan hyvin ja laitetaan jälleen lämpöön jo kahden kuukauden ajan. Sitten loput vodkasta lisätään likööriin, sekoitetaan, massa siirretään kulhoon ja kiehuu, mutta ei kiehuvana. Seos jäähdytetään, suodatetaan ja kaadetaan aiemmin valmistettuihin kuiviin pulloihin. Ne suljetaan ilmatiiviisti ja sijoitetaan pimeään paikkaan kolmeksi kuukaudeksi.
ainesosat:
valmistelu
Voit myös tehdä tällaisen tyrniliköörinkotiolosuhteet. Sen resepti on hyvin omaperäinen, se osoittautuu vähemmän vahvaksi kuin klassisessa versiossa. Sen valmistamiseksi marjat pestään, murskataan ja kaadetaan kotitekoisella viinillä, varataan kahdeksi viikoksi, peitetään kannella. Sekoita hyvin joka päivä. Ajan myötä täyte suodatetaan ja kaadetaan valmistettuun astiaan.
ainesosat:
valmistelu
Tämä sitruunalikööriresepti mutkaton, juoma saadaan kahdeksan vahvuudellajopa 14 astetta, se on helppo ja pehmeä juoda. Marjoja ei tarvitse pestä, jotta ne käyvät luonnollisesti, siemenet poistetaan ensin. Jos hedelmä on likainen tai pölyinen, hiero se varovasti kuivalla liinalla. Aseta marjat purkkiin, lisää vesi ja rakeinen sokeri ja sekoita hyvin. Tölkin kaula on sidottu sideharsoilla. Säiliö asetetaan aurinkoon ja sekoitetaan kahdesti päivässä. Fermentaatio alkaa, kun seoksen pinnalle ilmestyy kuplia, vaahtoa, muodostuu hapan haju ja sihisevä. Tämän jälkeen tulevien piikkien tulisi seistä auringossa vielä kolme päivää. Sen jälkeen kaulan sideharso korvataan lääketieteellisellä käsineellä, jonka yksi sormi on lävistettävä neulalla. Säiliö poistetaan pimeässä paikassa, jonka lämpötila on korkeintaan 25 celsiusastetta. Likööri pysyy täällä noin kaksi kuukautta. Sitten juoma suodatetaan kolme kertaa, pullotetaan ja suljetaan tiiviisti, laitetaan kylmään kolmeen kuukauteen. Tallennettu kotitekoinen sokerilikööri noin kolme vuotta.
ainesosat:
valmistelu
tämä tyrni likööri, kotona helppo valmistaa, rikas maku jatuoksu, koska se sisältää mausteita. Täyte valmistetaan vedestä, rakeistetusta sokerista ja mausteista. Türkipuun marjat laitetaan purkkiin ja kaadetaan kuumalla marinadilla, jäähdytetään. Sitten konjakki kaadetaan tänne ja sekoitetaan hyvin. Säiliö suljetaan kannella ja asetetaan kylmään kuukaudeksi. Sitten juoma suodatetaan kolme kertaa ja pullotetaan.
ainesosat:
valmistelu
Marjat rypistyvät, laitetaan kerroksittain astiaan kaatamallakukin sisältää rakeistettua sokeria 150 grammaa. Säiliö asetetaan lämpimään paikkaan lisäämällä siihen puoli lasillista vettä. Kun ilmestyy kuplia, kaulaan laitetaan lääketieteellinen hansikas, astia siirretään pimeään huoneeseen. Kun käsineet tyhjennetään, juoma tyhjennetään ja siihen lisätään alkoholia. Jäljelle jääneet marjat kaadetaan alkoholilla ja pidetään kolmeksi viikoksi, minkä jälkeen ne suodatetaan. Marjat kaadetaan sokerilla ja vesisiirapilla, keitetään ja suodatetaan. Kaikki nesteet sekoitetaan ja suodatetaan, poistetaan kahdeksi viikoksi kypsymistä varten. Sitten se suodatetaan uudelleen, pullotetaan ja laitetaan varastoon.
Tämän juoman valmistamiseksi sinun on otettava marjat, jotka olivat palaneet ensimmäisen pakkasen jälkeen, siitä lähtien ne saavat uskomattoman maun ja juoma osoittautuu rikkaaksi.
ainesosat:
valmistelu
Laita piikki pulloon, lisää sokeri jasekoitettuna, kaula on sidottu kankaalla. He asettavat astian lämpöön yhden kuukauden ajan, lisää sitten puoli litraa vodkaa ja vaativat jälleen. Sitten massa suodatetaan, neste keitetään, loput vodkasta lisätään ja sekoitetaan hyvin. Täyte jäähdytetään ja pullotetaan, suljetaan korkkiin ja laitetaan kellariin. Tätä alkoholijuomaa voidaan säilyttää noin viisi vuotta.
