Monet ihmiset rakastavat kinkkua ja juustoa.Ne erottuvat miellyttävästä yhdistelmästä liha-ainesosaa ja sulatettua juustoa. Ne valmistetaan sekä lehtitaikinasta että hiivastaikina. Tällaiselle ruokalajille on monia reseptejä, joten jokainen voi valita jotain mieleisekseen.
Tällaisen ruokalajin valmistaminen on yksinkertaista, koska käytetään valmis taikinaa. Voit valmistaa kinkkua ja juustoa sisältäviä paistettuja leivonnaisia:
Jos taikina oli jäätynyt, et voisulata mikroaaltouunissa, muuten se menettää rakenteensa. Tämä lehtitaikina sulatetaan huoneenlämmössä poistamalla pakkaus. On myös syytä rullata sitä yhteen suuntaan, esimerkiksi ylhäältä alas.
Kaada jauhoja pöydälle, aseta taikinaja rullaa se kerrokseksi. Leikkaa suorakulmioiksi ja siirrä leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Yhdestä kerroksesta tulisi olla yhteensä neljä kappaletta.
Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi.He panivat sen suorakulmion toiselle puoliskolle astuen hieman taaksepäin reunasta. Juusto hierotaan karkealle raastimelle, sirotellaan kinkulla. Laita taikinan toinen puoli täytteeseen, kiinnitä osat yhteen.
Jokainen kinkkua ja juustoa sisältävä reseptikuvatulla tavalla, voit tehdä siitä vieläkin kauniimman. Tätä varten se voidellaan voilla, leikataan ristillä. Jokaisen päälle kannattaa laittaa myös raastettua juustoa.
Lähetä paistit kinkulla ja juustolla uuniin.He lämmittävät sen 180 asteeseen, kypsennetään vain viisitoista minuuttia, koska ne kuivuvat hyvin nopeasti. Ne ovat yhtä hyviä sekä kylmänä että kuumana.
Voit monipuolistaa ruokavaliota herkullisilla ja kauniilla ulkonäöillä, joissa on juustoa ja kinkkua, tämän reseptin mukaisesti:
Aluksi ripottele pöytä kevyesti jauhoilla.Aseta sulatettu taikina paikoilleen, rullaa se varovasti kolmen millimetrin paksuiseksi. Jaa taikinapala kymmeneksi neliöksi. Laita taikinan palan toiselle puolelle siivu juustoa ja sen päälle kinkku. Rullaa nyt tuleva kinkkua ja juustoa sisältävä rulla rullaksi: aloita lopusta, jossa täyte sijaitsee.
Putken päät taitetaan juuston valumisen estämiseksisisällä. Sekoita muna pieneen veteen, vatkaa vispilällä. Jokainen kerros on voideltu tällaisella seoksella. Ripottele seesaminsiemenillä kahdessa värissä. Voit käyttää yhtä tyyppiä, mutta kaksi vaihtoehtoa ovat kauniimpia.
Uuni lämmitetään kaksisataan asteeseen.Aseta pergamentti leivinpaperille. Aseta levyt päälle. Kinkun ja juustopahvien valmistaminen kestää kaksikymmentä minuuttia. Kuva näyttää kuinka kauniita ja punertavia he ovat.
Voit tehdä oman taikinan maukkaalle ruokalajille, kuten juustolle ja kinkkulle. Tätä varten sinun on otettava:
Tämä resepti tekee hiivataikina.
Maito kaadetaan kulhoon, liuotetaan siihenvanilliinia, sokeria, hiivaa ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Kolmenkymmenen minuutin kuluttua taikina kypsyy ja siihen lisätään 50 grammaa sulatettua margariinia ja jauhoja. Vaivaa tiukka taikina, peitä se kalvolla ja laita se jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi.
Loput öljystä jätetään huoneeseenlämpötila niin, että se sulaa. Sitten se sekoitetaan 50 grammaan jauhoja, jolloin muodostuu mureneva viljataikina. Kääri tällainen taikina pergamenttiin, jaa neliön muotoiseksi ja laita se jääkaappiin yhdeksi tunniksi.
Hiivataikina otetaan pois jääkaapistalaita kerros öljyä ja kulje sen yli rullalla. Sitten toinen pala taikinaa erotetaan, rullataan ja molemmat massat poistetaan jääkaapissa tunnin ajan. Sekoita nämä kaksi taikinaa uudelleen. Ja tämä toistetaan vielä vähintään viisi kertaa. Vasta sitten lehtitaikina on valmis.
Resepti kinkku- ja juustopahvoille sekä kotitekoiselle taikinalle on yksinkertainen. Monet ihmiset ostavat kuitenkin valmiita taikinaa, koska se on todella nopeampaa. Ota täytettä varten astiaan:
Kinkku leikataan nauhoiksi, juusto leikataan viipaleiksi.Vatkaa muna erilliseen kulhoon. Makkara muovataan taikinasta, leikataan kymmeneksi tasaiseksi kakuksi ja rullataan kukin. Laita kinkku ja juusto keskelle, sulje kakun reunat kirjekuorella, rasvaa taikina munalla. Pieni öljy levitetään leivinpaperille. Puffeja paistetaan uunissa noin viisitoista minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
Kinkku- ja juustopahvit eivät ole vainmaukas, mutta myös runsas ruokalaji. Monet ihmiset tekevät sen lehtitaikinasta, jonka he ostavat kaupasta. Jotkut ryhtyvät kuitenkin taikinan valmistamiseen itse. Se on vaikeampaa, mutta tulos on sen arvoista.
