Fedor Ovchinnikov on kuuluisa venäläinen liikemies. Häntä kutsutaan "avoimimmaksi" yrittäjäksi. Eikä turhaan. Koko hänen liiketoimintansa oli alusta alkaen ollut kämmenten edessä asiakkaiden edessä.
Kaikki alkoi siitä, että nuori kunnianhimoinenarkeologi Fedor Ovchinnikov päätti avata kirjakaupan kotikaupunkiinsä Syktyvkariin. Fedorin käytettävissä olivat tuolloin hänen säästöt - 50 tuhatta ruplaa. Pankit eivät antaneet Fedorille hyvitystä myymälän avaamisesta, ja sitten hän huijasi - hän sanoi tarvitsevansa rahaa asunnon korjaamiseen.
Так Федор получил кредит - 400 тысяч, еще 100 tuhat lainasi sukulaisilta ja ystäviltä, ja avasi silti pienen kirjakaupan. Hän vuokrasi huoneen, osti hyllyt ja kirjat. Hänellä ei ollut rahaa mainontaan. Ja sitten hän tarttui jälleen tilaisuuteen - hän loi blogin, jossa hän kirjoitti tavoitteestaan, että hän otti suuren lainan ja myymälästään. Ja ... blogista tuli nopeasti erittäin suosittu. Monet ihmiset olivat kiinnostuneita Fedorin toiminnasta, hänen liiketoiminnan kohtalosta. Kirjojen myynti onnistunut. Fedor Ovchinnikovin liiketoiminta kasvoi. Fedor yritti tuoda kauppaan harvinaisia kirjoja ja uutuuksia, jotka löysivät nopeasti ostajan.
Через год у Федора появились влиятельные партнеры.Suuri paikallinen yritys, jonka johto lukee mielenkiinnolla Fedorin blogia. Yhdessä he perustivat kirjakauppaa harjoittavan yrityksen Syktyvkarin lisäksi myös muihin Komin tasavallan kaupunkeihin. Fedorista tuli tämän yhtiön pääjohtaja.
Vuoden 2008 kriisin jälkeen perustajien edut poikkesivat toisistaan, ja Fedorin oli myytävä osuutensa yrityksestä melko pienellä summalla - 600 tuhatta ruplaa.
Fyodor Ovchinnikov ei tietenkäänon lopettanut. Hän riskeerasi jälleen, lainasi suuren määrän ja avasi pizzeria. Hänestä tuntui, että tämä liiketoiminta olisi kannattavaa. Puolen vuoden ajan Fedor työskenteli julkisessa catering-palvelussa Pietarissa tutkien tätä aluetta sisältäpäin. Ja hän oli oikeassa.
Myös pizzeria avataan ja kehitetäänkäsiteltiin yksityiskohtaisesti blogissa, kuten Fyodor Ovchinnikov itse sanoo. Dodo Pizza oli aluksi yhdellä silmäyksellä asiakkaidensa edessä. Kaikki pizzerian kustannukset ja voitot on kuvattu Fedorin julkisessa blogissa.
Olen vaikuttunut siitä, että Fedor itse osallistuu aktiivisesti pizzeriaan. Hän tapasi taikinan itse leivontaan, pese lattiat.
Dodo Pizzan keittiöt on varustettuverkkokamerat. Jokainen kiinnostunut voi tarkkailla työntekijöiden työtä. Milloin tahansa, he ovat valmiita käymään kiertueella keittiössä ja näyttämään työnsä sisältäpäin. Fedorin on tärkeää olla rehellinen itselleen ja täysin avoin asiakkaille. "Dodo Pizza" -palvelun työntekijät eivät saa tehdä huonolaatuista työtä. Myös tuotteiden hygieniaa ja tuoreutta seurataan tarkasti. Kenelläkään ei ole oikeutta mennä keittiöön ilman erityisiä hattuja ja kenkäsuojuksia. Eikä kukaan työntekijä voi ottaa viipaletta pizzaa maksamatta siitä.
Lisääntynyt vastuu stimuloityöntekijät ja Fedor itse työskentelemään mahdollisimman hyvin. Tämän ansiosta Fedorin liiketoiminta kehittyy nopeasti ja menestyksekkäästi. Nyt Dodo Pizza -ketju toimii Venäjän eri kaupungeissa sekä ulkomailla - Romaniassa, Virossa, Kazakstanissa ja Latviassa. Vuonna 2016 Dodo Pizza ilahduttaa Kiinan ja Yhdysvaltojen asukkaita.
Syktyvkariin on avattu suuri koulutuskeskus Dodo Pizzan työntekijöiden kouluttamiseksi. Ja kaikki heistä koulutetaan alun perin laitoksen keittiössä.
Dodo Pizzalla on myös oma radio, jonka voi kuulla koko laitoksessa. Radio lähettää paitsi suosittuja hittejä myös paikallisten esiintyjien korkealaatuista musiikkia.
Fyodor Ovchinnikov sanoo, että suunnitelmat Dodo Pizza -pizzeriaan ovat kehittyneitä. Seuraavien viiden vuoden aikana on tarkoitus avata 2500 pizzeriaa Venäjän eri kaupungeissa ja ulkomailla.
"Dodo Pizza" kehittää jatkuvasti uuttatuotteet, uudet teknologit, uudet reseptit, uudet maut ... Laitteita parannetaan, työntekijöiden työn laadulle asetetaan yhä enemmän vaatimuksia. Työssään Fedor houkuttelee yksityisten sijoittajien talletuksia auttaakseen heitä kasvattamaan pääomaansa.
Dodo Pizza -tuotot Fedor Ovchinnikov vuonna 2015vuosi oli yli miljardi ruplaa. Omistaja itse ei kuitenkaan aio pysähtyä siihen. Liikemiehellä on suuria tulevaisuuden suunnitelmia. Fedor Ovchinnikov sanoo, että tämä ei ole raja. Itse asiassa vuonna 2011 kaikki alkoi ideasta ja ensimmäisestä pizzeriasta. Vain noin viisi vuotta on kulunut - ja nyt se on valtava verkosto, jolla on oma kulttuuri ja ideologia.
