Henkilö, joka aikoo käydä tunnettujen ihmisten luona, ei ajattele, missä kädessä veitsi, missä haarukan tulisi olla, kun lihaa tai kalaa tarjoillaan. "Ystävien" seurassa tämä ratkaistaan yksinkertaisesti.
Mutta jos oli tarkoitus juhlia jotainravintola, niin siellä ei todellakaan halua kohdata likaa. Kaikki kuumeisesti alkavat muistaa mitä tietävät tästä, he ovat kiinnostuneita tutuista, kuinka käyttäytyä oikein pöydässä. Tärkein asia, joka heitä innostaa tällä hetkellä, missä kädessä on veitsi, missä haarukka?
Nämä ruokailuvälineet kuin mikään muu(paitsi lusikka, tietysti) jokainen käyttää joka päivä. Mutta ravintolassa vierailijan edessä ei ole yksi veitsi, ei yksi haarukka. Niitä on useita, ja jokainen tuote tietylle ruoalle. Yksi sääntö on muistettava, jotta sekaannusta ei löydy suuressa määrässä laitteita: pöydällä ovat tilaamille ruokia varten tarvittavat laitteet. Eli kun astiat muuttuvat, myös astiat muuttuvat. Käytä ensin niitä, jotka ovat kauempana levystä. Jokaisen uuden ruuan kanssa sinun tulee vähitellen ottaa seuraavat laitteet, jotka ovat kauempana kuin muut.
Missä kädessä veistä ja haarukkaa pitää tietääse, joka hyväksyi kutsun ja tuli ravintolaan. Veitsi otetaan oikeassa kädessä ja haarukka - vasemmassa. Mitä leikataan veitsellä? Täällä terävällä ruokailuvälineellä leikataan yhtenä kappaleena keitettyjä pannukakkuja ja liharuokia. Tuoreet vihannekset, nuudelit, munakkaat ja vanukkaat eivät tarvitse veistä.
Missä kädessä veitsiä ja haarukkaa pidetään kiinni, jaNäin voit pitää ne, mitkä ovat ominaisuudet? Sekä veitsi että haarukka ”antavat” kahvat kämmenelleen, ja etusormien tulee olla vapaita ja levätä laitteiden yläosassa. Tällä tärkeällä osalla on myös positiivinen rooli: riittää, että etusormit kohdistavat kevyen veitsen ja haarukan pintaan.
Tämän paineen ansiosta oikean kokoinen palaleikataan ilman vaikeuksia. Haarukalla pitäisi olla hampaat alas, jotta se leikkaa leikatun kappaleen ja laittaa sen suuhun. Jos sinun ei tarvitse leikata mitään, näitä ruokailuvälineitä on pidettävä lusikkana hampaat ylöspäin. Missään tapauksessa ei ole suositeltavaa syödä veitsellä. Annosviipaleet syödään haarukalla ja vasemmalla kädellä. Haarukkaa ja veistä ei voi vaihtaa ruoalla. Jos joudut tekemään tauon aterian aikana tai tauon yhteydenpitoon, juuri käyttämäsi ruokailuvälineet olisi tuettava työtasolle ja asetettava kahvoilla varustetulle pöydälle.
Voit leikata lihaa amerikkalaiseen tyyliin.Onko tässä tapauksessa eroa, missä kädessä veitsi on, missä haarukassa? Perinteisesti Amerikassa liha leikataan ensin pieniin annoksiin ja syö sitten normaalisti pitämällä haarukkaa oikeassa kädessä. Tämä ei ole eurooppalaista. Tämän tyyppisellä etiketillä koko lihaa ei leikata, vaan vain pala, joka lähetetään välittömästi suuhun. Tietenkin jokainen valitsee oman vaihtoehtonsa, mikä on hänelle helpompaa. Ei ole suuria ongelmia, jos henkilö suosii amerikkalaista etikettiä. On vaikea kuvitella, että joku ravintolan tai illallisen vierailijoista huomauttaa oikeasta kädestä, jossa veitsi ja haarukka pidetään. Ihmiset ovat liian kiireisiä itselleen ja heidän ongelmiinsa. Mutta epäilemättä, se aiheuttaa vihaisia silmiä ja järkytystä kaikille läsnä oleville vieraille äänekkäällä nauraamisella ja syömisellä käsillään.
Käyttäytymisetiketissä on monia hienouksiapöydän ääressä. Lyhyesti joistakin niistä. Koristeeksi voidaan korvata liha tai hienonnettu haarukalle, kuten pieni kebabpala lihaa ja osa lautasessa olevista vihanneksista. Jos esimerkiksi sianlihaa ja tomaattia on eri ruokia, et voi sekoittaa niitä ja siirtää yhdelle lautaselle. Salaattilehdet pinotaan yleensä pinona kokonaisuutena, ja ne leikataan haarukalla, ei veitsellä. Älä käytä sitä, jos tarjoillaan kaikenlaisia lihapullia ja lihapullia.
Aikaisemmin oli lauseke:linnut ja kalat syövät käsin. Ei tiedetä, kuka keksi tämän ensimmäisen, mutta moderni etiketti on kategorisesti sitä vastaan. Kalaruokia varten käytetään erityisiä lapioita, joita käytetään veitsen sijasta, tai lautasen lähellä on kaksi haaruketta.
Viipaloitu leipä syödään purematta kokonaanannosta ja hajoamista pieninä palasina. Viime aikoina Japanista peräisin olevia erittäin suosittuja ruokia, joissa on eksoottisia nimiä “sushi” ja “rullit”, ei leikata, vaan syödään kokonaisin annoksin. Ne ovat jo melko pieniä.
В какой руке нож, в какой вилка – это не Ainoa kysymys, joka nousee tutkittaessa käyttäytymissääntöjä aterioiden aikana. Siellä on niin monia hienouksia! Ei ole sattumaa, että kaikissa korkeakouluissa, etenkin kulttuuri- ja taideinstituuteissa, on erityinen etikettikurssi.
Теперь вы знаете, нож и вилка в какой руке должны olla. Jos haluat oppia kaikki ruokailuvälineiden käyttöä koskevat säännöt (esimerkiksi mistä kyynärpäät asetetaan) ja ymmärtää kaikki lihan, kalan, siipikarjan ja muiden tuotteiden syömisen vivahteet, sinun tulee tutkia käyttäytymisohjeita pöydässä.
