Jos kysyt ohikulkijalta mitäAmerikka on kuuluisa, hän todennäköisesti nimeää kolme asiaa - farkut, McDonald'sin ja purukumin. Ja tämä on totta. Tämä on vain viimeisin julkkis ja me johdamme tarinamme. Mistä purukumi on valmistettu, onko siitä todella hyödyllistä ja pystytkö tekemään sen itse? Ja myös opit muutamia mielenkiintoisia faktoja makeasta ja maukkaasta tuoksuvasta kumista, joka valloitti aikuisia ja lapsia ympäri maailmaa.
Tänään on vaikea sanoa kuinka kauan sitten ja missä tarkalleenkumi ilmestyi. Esivanhempamme löysivät sen itselleen useita tuhansia vuosia sitten. Totta, hän ei näyttänyt lainkaan aikalaiseltaan, mutta silti hänestä oli huomattavaa hyötyä. Kumina käytettiin pääasiassa puuhartsia. Hän auttoi puhdistamaan hampaat plakkista, virkistää hengitystä ja desinfioi suuontelon, koska hartsi on erinomainen antiseptinen aine. Maamme pohjoisilla alueilla, etenkin kylissä, monet asukkaat tietävät tähän päivään asti hyvin mitä rikki (lehtipuiden hartsi) on. Jotkut kansat suosivat vahaa, toiset, kuten maya-heimot, kumipuun kuivattua mehua. Häneltä tuli modernin purukumin sukupolvi. Jokainen meistä on varmasti kiinnostunut tietämään, miten purukumia valmistetaan tänään.
1800-luvun puolivälissä John Curtis sitoutui ensimmäiseenyritys tuottaa kumia puuhartsista, mutta liike epäonnistui ja yritys suljettiin pian. Mutta Thomas Adams pystyi toteuttamaan edeltäjänsä ajatuksen melko riittävästi. Mutta nyt hän alkoi valmistaa kumia kumista lisäämällä lakritsin makua. Muutaman vuosikymmenen kuluttua kumi sai miellyttävän maun ja aromin, se käärittiin kauniiseen kääreeseen ja popularisoitiin laajalti amerikkalaisten keskuudessa. Tarpeetonta sanoa, että hän sai nopeasti tunnustuksen ja hajosi pian ympäri maailmaa.
Mielenkiintoinen seikka:
Joten miten purukumi valmistetaan tänään? Tuotanto perustuu synteettisiin materiaaleihin, jotka sisältävät pehmittimien, hartsien, elastomeerien ja muiden lisäaineiden seosta, jotka ovat usein peräisin öljytuotteista. Yksinkertaisesti sanottuna nämä ovat kumia ja muovia. Seos puhdistetaan perusteellisesti ja sitten lisätään makeutusainetta - sokeria tai dekstroosia, erilaisia makuja, aromiaineita ja tietysti elintarvikevärejä. Massa kuumennetaan ja sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseksi ja elastiseksi.
Kuinka purukumia valmistetaan tulevaisuudessa? Sitä ajetaan erityisen puristimen läpi, joka muodostaa pitkät kuminauhat, ja erityinen laite leikkaa ne osiin. Kun kumi on kääritty kauniiseen kääreeseen, pakattu laatikoihin ja tässä muodossa se menee kauppahyllyille.
Mielenkiintoinen seikka:
Varmasti oppinut siitä, mistä ne on tehtypurukumia, sinulla on kysyttävää siitä, onko tällainen tuote todella hyödyllinen, koska siinä on niin paljon lisäaineita, eikä purukumi todennäköisesti ole hyödyllistä. Ehkä joku tietää, valmistetaanko purukumia kotona ja miten?
Purukumikiistojen eduista ja vaaroistamonien vuosien ajan. Kuten kaikilla tuotteilla, sillä on etunsa: se pystyy todella puhdistamaan plakin hammaskiilestä. Ja sen haitat: valmistaja ei välttämättä ole täysin rehellinen ja lisää hoitoon terveydelle vaarallisia lisäaineita. Kun laitat purukumin suuhusi, aivosi ajattelevat, että on lounasaika, ja alkaa valmistaa kehoasi ruokaa varten. Kyllä, vain ruoka ei pääse vatsaan, ja tämä voi helposti aiheuttaa gastriitin tai haavaumat.
Mutta ihmettelen, mistä Orbit-purukumi on tehty?Loppujen lopuksi hammaslääkärit ympäri maailmaa suosittelevat! Ollakseni rehellinen loppuun asti, tämä kumi ei suojaa hampaita, vaan vain tuhoaa emalin vähemmän kuin mikään muu. Sen koostumus eroaa vain yhdestä asiasta - sokerin korvikkeen käytöstä. Se on sokeria, joka lisätään purukumien pääosaan, ja sillä on huono vaikutus hammaskiilteeseen.
Mielenkiintoinen seikka:
Nopea mieli ei istu tyhjäkäynnillä.On monia ideoita siitä, miten tehdä oma kotitekoinen kumi. Tätä varten tarvitset pussin gelatiinia, vettä, ½ kuppia jauhettua sokeria, 20 g mehiläisvahaa, 100 g hunajaa hunajakennossa.
Gelatiini tulisi kaataa pienellä vedelläturvotukseen. Leikkaa kenno paloiksi, aseta leivontaholkkiin ja lähetä mikroaaltouuniin massan sulattamiseksi. Nyt sinun on lisättävä gelatiinia ja vahaa siihen. Sekoita seosta muutaman minuutin ajan, kunnes kaikki aineosat ovat liuenneet. Jäähdytä ja lähetä sitten kumi jääkaappiin puoleksi tunniksi. On vielä leikattava se annoksiksi ja ripottele jauhemaisella sokerilla, jotta ne eivät tartu yhteen.
Muuten, voit tehdä enemmän kuin vain syötävää kumia. Netissä on paljon videoita siitä, kuinka Mr. Max valmistaa käsikumia. Tämä on loistava koulutuslelu koko perheelle.
Mielenkiintoinen seikka:
