Douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée -tous ces symptômes désagréables sont souvent des signes d'intoxication alimentaire. Certes, chaque personne est tombée au moins une fois sur cette conséquence d'une attitude imprudente envers la fraîcheur ou la pureté des aliments. Malheureusement, personne n'est à l'abri d'une intoxication alimentaire; un bébé et une personne âgée peuvent tomber malades. De plus, ce sont les personnes de ces catégories d'âge qui sont les plus difficiles à endurer.
Bien sûr, si les symptômes d'intoxication sont gravesfortement, c'est-à-dire qu'il y a des vomissements persistants, une diarrhée sévère, l'apparition de convulsions ou une douleur intense, alors vous ne devriez pas espérer "au hasard", vous devez immédiatement consulter un médecin. Mais si un adulte présente de légères manifestations de la maladie, il lui suffit de se coucher pendant un jour ou deux, de prendre un comprimé de charbon actif et de suivre un certain régime. Alors, que pouvez-vous manger avec un empoisonnement?
Le régime alimentaire du patient doit être composé derepas légers, il est souhaitable que la nourriture ait une consistance liquide ou en purée. La tâche principale de la nutrition médicale à ce stade est d'éliminer autant que possible la charge du tube digestif, c'est-à-dire d'exclure l'utilisation de produits qui "irritent" le système digestif.
Il est important de savoir non seulement ce que vous pouvez manger avecempoisonnement, mais aussi combien de temps un tel régime devrait durer. En règle générale, avec un empoisonnement léger, il suffit de passer à des aliments légers pendant trois jours. Dans les cas plus graves, la durée du régime est déterminée par le médecin.
Donc, nous vous dirons ce que vous pouvez manger avec un empoisonnement.Tout d'abord, tous les produits sont recommandés pour être utilisés exclusivement sous forme bouillie, il est recommandé d'utiliser une double chaudière pour la cuisson. Comme déjà mentionné, la consistance des plats est également importante, au début, il est préférable de broyer les plats avec un mélangeur ou, à l'ancienne, d'essuyer au tamis.
Une bonne nutrition pour l'empoisonnement régulenon seulement la liste des produits, mais aussi la température des plats servis. Le patient doit recevoir de la nourriture sous une forme chaude, mais pas chaude. Les plats froids doivent également être temporairement exclus.
En répondant à la question, avec quoi puis-je mangerl'empoisonnement, il est impossible de ne pas mentionner une chose aussi importante que la teneur en calories de l'alimentation quotidienne. Pendant la période de traitement, la quantité de nourriture doit être limitée, le patient doit consommer environ 1000-1200 kcal par jour. Un tel régime limité est introduit pour décharger l'estomac autant que possible.
Mais boire, au contraire, est plus recommandé, donccomment le fluide élimine les toxines du corps. De plus, en cas d'empoisonnement, il vaut mieux ne pas boire de café ou de thé ordinaire, mais juste de l'eau plate. Le thé à base de millepertuis est très utile, car cette herbe est considérée comme un antibiotique naturel, qui aide à lutter contre les troubles intestinaux. Vous pouvez faire cuire une décoction de cynorrhodon, de compote de fruits secs, ainsi que des décoctions de céréales, par exemple du riz.
Pour le déjeuner, vous pouvez faire cuire de la purée de viande bouillie(non gras), riz semi-liquide ou bouillie de sarrasin. En dessert, vous pouvez offrir une purée de pommes au four. Il est recommandé de remplacer le pain frais par des biscuits secs.
En parlant de quoi manger en cas d'empoisonnement, vous ne pouvez passans parler des aliments qui doivent être complètement éliminés pendant le régime. Pendant cette période, vous ne devez pas manger d'aliments gras, vous devez abandonner complètement les saucisses, les viandes fumées, les aliments en conserve. Vous ne devez pas boire de lait entier pendant le traitement; il est préférable de prendre du kéfir faible en gras ou du yogourt naturel (sans additifs sucrés). Tous les bonbons tombent également sous l'interdiction, des bonbons aux gâteaux et pâtisseries. Ne buvez pas de café et de cacao pendant le régime.
Le premier jour où l'empoisonnement s'est produit, il vaut mieuxs'abstenir généralement de manger, mais buvez beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation. Dans la période aiguë de la maladie, une personne n'a probablement pas d'appétit, il sera donc facile de se passer de nourriture.
Le deuxième jour, lorsque la condition s'améliore, vous pouvezmanger de la bouillie de riz semi-liquide, du bouillon faible en gras avec des craquelins, de la gelée. Vous devez toujours boire beaucoup. Le troisième et les jours suivants, vous pouvez progressivement étendre votre menu, en introduisant de nouveaux produits. Le régime se termine, en règle générale, du cinquième au septième jour, lorsqu'une personne passe à une alimentation régulière.
