Les prébiotiques sont appelés indigestes.ingrédients alimentaires capables de stimuler la croissance de bactéries bénéfiques dans les intestins. Avec l'utilisation systématique de produits ou de médicaments contenant des prébiotiques, l'équilibre de la microflore intestinale est normalisé, ce qui améliore la digestion, guérit les maladies gastro-intestinales chroniques et augmente l'immunité.
Les prébiotiques comprennent les di- et trisaccharides, ainsi queles oligosaccharides, les polysaccharides, les acides aminés, les alcools polyhydriques, etc. Cependant, leurs propriétés utiles sont plus pleinement exprimées dans les poly-, galacto- et oligosaccharides, ainsi que dans les fibres alimentaires. On les trouve dans de nombreux produits d'origine végétale: chou, légumineuses, pois et soja, oignons et ail, maïs, céréales et son, pain, miel, divers fruits, ainsi que dans les produits laitiers. Les prébiotiques ne sont pas détruits par un traitement thermique et sont souvent utilisés dans l'industrie alimentaire comme additifs alimentaires, en particulier dans les produits de confiserie.
Il existe également un prébiotique synthétique - le lactulose,fabriqué à partir de lactosérum. Ses propriétés bénéfiques ont été découvertes par l'un des pédiatres allemands au milieu du XXe siècle: il a réussi avec son aide à corriger la composition de la microflore intestinale chez les enfants. Les prébiotiques (préparations) contenant du lactulose sont fabriqués sous différents noms de produits: Duphalac, Normase, Portalac, Lactusan, Lactofiltrum, etc. En plus de sa capacité à normaliser la microflore intestinale, le lactulose a un effet laxatif prononcé. Afin d'éliminer la constipation, il est pris à une dose plus élevée: de 15-20 à 50 ml et plus par jour (5-10 ml en tant que prébiotique). Les prébiotiques (médicaments) à base de ces produits sont prescrits aux adultes et aux enfants, y compris ceux âgés de moins d'un an. Le lactulose augmente la digestibilité des vitamines et des minéraux contenus dans les aliments et aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Il existe des prébiotiques (médicaments) à base d'autres oligo ou polysaccharides - par exemple, le complément alimentaire Inulin Forte. Cependant, en raison de son efficacité et de sa disponibilité, le lactulose occupe fermement la première place parmi eux.
Les prébiotiques sont importantschez les enfants, y compris les nourrissons, il est important pour leur immunité. Les prébiotiques destinés aux enfants des premiers mois de la vie sont ajoutés aux préparations lactées. Les médecins n’ont toujours pas une opinion unanime sur le point de savoir s’il est nécessaire de donner en plus des prébiotiques à un enfant en bonne santé. Cependant, prébiotiques (médicaments) et probiotiques peuvent être prescrits aux bébés ayant des antécédents d'infections respiratoires aiguës ou de maladies gastro-intestinales, dont le traitement inclut l'utilisation de médicaments antibactériens pour la prévention de la dysbactériose. Dans ce cas, la durée du traitement est généralement de une à deux semaines et, dans le cas de violations graves de l’activité du tractus gastro-intestinal, jusqu’à quatre semaines.
Les prébiotiques pour "l'artificialité" du nouveau-nésont particulièrement importants en raison du risque accru d’infections intestinales chez eux, par rapport aux enfants nourris au sein. Ils peuvent être recommandés mélange spécial "Nutrilon Omneo", "Hipp Pre Bio", "Humana 1 (2) avec des prébiotiques" et d'autres. Pour les bébés souffrant de constipation, en particulier de mélanges avec du lactulose - par exemple, "Semper Bifidus".
Les prébiotiques ne doivent pas être confondus avec les probiotiques:c'est le nom donné aux bactéries bénéfiques qui vivent dans les intestins, ainsi qu'aux préparations les contenant (par exemple, "Lactobacterin"). À l'heure actuelle, la plupart des experts s'accordent pour dire qu'il est judicieux de les utiliser tous les deux dans un complexe, le premier d'entre eux servant de nourriture aux seconds, les lacto et bifidobactéries. La consommation isolée de probiotiques, même les plus efficaces, ne conduit pas toujours à l'effet escompté et normalise la microflore intestinale, alors que les prébiotiques ont tendance à stimuler sa croissance et son activité vitale.
