Le chou de toute nature apporte de nombreux avantages à notrele corps, et non seulement cru, mais aussi cuit. Comme vous le savez, les choux de Bruxelles, dont nous examinerons plus en détail les propriétés bénéfiques, sont considérés comme un produit hypocalorique et un tel légume, dont l'utilisation réduit la possibilité de développer des tumeurs cancéreuses et des maladies du système cardiovasculaire. Il est très utile pour les femmes enceintes d'utiliser ce chou, car il contient presque tout le nécessaire pour protéger le fœtus du développement de malformations congénitales.
Si nous considérons l'image vitaminique d'un légume,il faut noter le niveau élevé de vitamine C, ainsi que les vitamines B, A et E. Quels sont les avantages des choux de Bruxelles en plus de cela? Tout d'abord, il n'y a pas de cholestérol, mais il y a des fibres, du fer, beaucoup de phosphore et de potassium. En outre, le chou contient de nombreux autres minéraux utiles pour maintenir les fonctions vitales du corps, mais en plus petites quantités.
Les futures mères devraient constamment manger un tel légume,comme les choux de Bruxelles. Ses propriétés utiles résident également dans le fait qu'il s'agit d'une source naturelle d'acide folique, qui régule le développement normal du système nerveux fœtal. Et la teneur élevée en fibres normalise la digestion et réduit la constipation.
Choux de Bruxelles, dont les bienfaits sont élevés pourceux qui sont en surpoids, ceux qui ont une faible teneur en calories (moins de 50 kcal pour 100 g). En fait, une tête de choux de Bruxelles contient plus de vitamines et de minéraux que le chou blanc. Parce qu'il contient un pourcentage élevé de potassium et de fibres. Si une personne a des problèmes cardiaques, une pression artérielle élevée et un surpoids, les choux de Bruxelles ne doivent pas être inclus dans son alimentation.
Selon les observations des médecins, les choux de Bruxelles,propriétés utiles qui ont également une direction antiseptique, stimule la cicatrisation rapide des plaies. De plus, les carotènes, vitamines d'origine végétale, qui sont contenus dans ce légume, contribuent à la santé globale du corps. Ainsi, le bêta-carotène et la vitamine C, en plus de ce qui précède, ont des propriétés qui empêchent l'oxydation. En règle générale, les principaux avantages de la prévention des maladies se situent au niveau du système digestif, des poumons et du cœur.
Il s'avère que nonseulement les fruits des choux de Bruxelles, mais aussi son jus. C'est donc le jus qui est utilisé comme moyen de prévention du développement de l'asthme bronchique, du cancer (notamment cancer du sein, du col de l'utérus et du rectum), ainsi que des flatulences intestinales, constipation, diarrhée, maladies du système respiratoire, maladies cardiovasculaires, etc. En particulier, si une personne a déjà reçu un diagnostic d'asthme bronchique, il est recommandé de boire du jus non seulement de choux de Bruxelles, mais également d'y ajouter du jus de carotte, du jus de céleri frais et du radis. Le dosage correct est prescrit par le médecin en fonction du degré de complexité de la maladie.
Tout le monde ne sait pas que les choux de Bruxellesse mange sous forme de petits fruits dont la taille ne dépasse pas 5 à 6 cm de diamètre. Les choux de Bruxelles, dont les propriétés bénéfiques ont déjà été décrites ci-dessus, sont consommés crus et bouillis, même leurs têtes de chou peuvent être utilisées comme ingrédient pour les salades, toutes sortes de soupes et mélanges de légumes surgelés. En outre, ce chou peut être cuit et même frit. Alternativement, les choux de Bruxelles sont utilisés pour décorer de nombreux plats avant de servir, et ils sont également ajoutés à divers plats pour les connaisseurs spéciaux du goût. Il est également séché pour conserver le maximum de propriétés utiles et l'utiliser en cuisine toute l'année. Par conséquent, de vrais experts essaient d'utiliser au maximum les propriétés bénéfiques des choux de Bruxelles.
