Il est difficile d'imaginer l'été sans fraises - délicieuses, juteuses et parfumées. Ses baies, rouges à chair rose, ont un goût étonnant et, en plus, ont une composition précieuse de nutriments.
En raison de son goût délicieuxet aux propriétés médicinales, cette culture est cultivée dans de nombreuses régions de Russie, même dans le nord du pays. Quels nutriments et oligo-éléments sont dotés de fraises du jardin? Nous mettrons en évidence les propriétés bénéfiques de cette plante dans notre article. Cette baie lumineuse et juteuse est vraiment un véritable réservoir de substances biologiquement actives, de vitamines et de minéraux.
Fraises du jardin: variétés précoces, moyennes et tardives
Il existe une grande variété de variétés de cebelles baies. Les fraises de jardin, qui mûrissent tôt, sont représentées par des espèces telles que Alpha, Chisinau early, Krasavitsa Zagorya, Biryulevskaya early. Les variétés à maturation moyenne les plus connues sont Vityaz, Lakomaya, Krasavitsa et Festivalnaya. Parmi les fraises tardives, on peut noter des espèces populaires telles que Saxon, Bogota, Zenith, etc.
Fraises du jardin. Propriétés utiles et capacités de guérison de cette baie parfumée
La composition des fraises contient des vitamines (C, K, B,B5, B6, E, PP), acides gras folique, salicylique, malique, citrique, oméga-3, phosphore, cobalt, zinc, calcium, manganèse, silicium, cuivre. Il contient une grande quantité de fer (plus que dans le raisin), il est donc utilisé pour les maladies du sang: anémie et anémie, ainsi que pour la fragilité des vaisseaux sanguins. Les baies contiennent des antioxydants qui stimulent l'activité des cellules cérébrales. Les fraises peuvent aider à améliorer la réflexion et la mémoire.
Consommer constamment ces baies juteusesvous permet de normaliser le métabolisme et la fonction intestinale. En outre, ce produit a un effet antimicrobien - il combat le virus de la grippe et les infections intestinales. Les fraises sont également utilisées dans le diabète comme agent réducteur de sucre. Une décoction de baies et de feuilles de cette culture est utilisée pour les troubles de la pression artérielle. Les fraises peuvent également être utilisées pour lutter contre l'insomnie. Afin de dormir profondément et calmement toute la nuit, vous devez régulièrement manger plusieurs baies sucrées et savoureuses le soir. Grâce à une liste aussi longue de micro-éléments précieux, les fraises ont un effet tonique et bénéfique pour la santé du corps humain. Il est considéré comme un produit hypocalorique, car il ne contient que 30 kcal pour 100 g. Il élimine l'excès de liquide du corps et est souvent utilisé comme plat principal pendant les jours de jeûne. L'essentiel est de se rappeler, malgré toutes les propriétés nutritionnelles précieuses de ces baies, qu'elles doivent être utilisées avec prudence chez les personnes atteintes de gastrite et d'ulcère gastroduodénal. De plus, de nombreux régimes ont été inventés, dont la base est la fraise du jardin. Les propriétés bénéfiques de la baie aident non seulement à se débarrasser des kilos inutiles, mais également à nettoyer tout le corps dans son ensemble. La fibre contenue dans les fraises élimine les toxines et les toxines accumulées. Ces précieuses baies sont également utilisées en cosmétologie.
Fraises du jardin. Propriétés utiles, caractéristiques de la plantation et de la culture
Pour que les fraises vous ravissent avec de délicieuxbaies sucrées, une place pour elle doit être allouée ensoleillée. Il est conseillé de ne pas planter la plante à côté de tomates, poivrons, pommes de terre et aubergines. Les fraises ne doivent pas être placées à côté des arbres du jardin. Leur système racinaire interférera avec le développement des plantes. Les fraises sont plantées au début du printemps. Le site est préparé à l'avance - fertilisé avec de l'humus et du compost. La plante est plantée le soir. Avant cela, il est nécessaire de couper les feuilles en excès, en n'en laissant que trois, et de pincer la racine la plus longue. C'est ainsi que sont plantées les fraises du jardin. La photo montre les lits de cette plante.
Prendre soin de cette culture implique desun arrosage suffisant. Pendant les périodes chaudes, il est nécessaire d'effectuer cette procédure au moins deux fois par semaine, voire plus souvent. Pendant la floraison, l'arrosage est minimisé voire arrêté (si le temps le permet). Quant à l'alimentation, l'engrais organique est appliqué une fois par saison - fumier de cheval ou de vache. Les pousses et les moustaches doivent être enlevées périodiquement et les lits doivent être désherbés. Si vous suivez ces règles agronomiques simples, vos fraises seront saines et fructueuses.
