Le rejet de la viande aujourd'hui ne surprend personne. Un nombre croissant de jeunes progressistes adhèrent à un mouvement tel que le végétarisme. Les raisons pour lesquelles les gens refusent de consommer des produits d'origine animale sont enracinées dans des aspects éthiques, et parfois dans la question de l'amélioration de l'organisme. On pense que renoncer à la viande peut apporter de la longévité à une personne, rendre son corps plus durable et plus fort. Et, il faut le noter, il y a de plus en plus de partisans de ce point de vue chaque année. Et maintenant, ils ont même leur propre jour férié, qui s'appelle le jour du végétarien.
Ils ont commencé à le célébrer en 1977 aux USA, et depuis 1978ans - partout dans le monde. La date officielle à laquelle la communauté mondiale célèbre la Journée mondiale des végétariens est le 1er octobre. Elle a été choisie par la Vegetarian Society of North America. A partir de ce jour commence le soi-disant «mois de la sensibilisation végétarienne». Ce que c'est?
La journée végétarienne commence toute une sérieévénements visant au développement de ce mouvement, attirant l'attention sur ses problèmes, ainsi que la promotion de l'idée de rejet de la viande parmi la population mondiale. Ils sont animés par des passionnés du monde entier sous forme d'événements caritatifs, de concerts avec la participation de stars mondiales. Parmi ces derniers, en passant, il y a de nombreux partisans des idées du végétarisme. Par exemple, les fervents admirateurs de cette attitude envers le monde sont Paul McCartney, Madonna, Richard Gere, Brad Pitt et des célébrités russes - Valeria, Laima Vaikule, Tina Kandelaki. Avec leurs performances, ils attirent les fans sur la voie du végétarisme.
La Journée du végétarien est également célébrée en Russie. Surtout dans les grandes villes telles que Moscou, Saint-Pétersbourg, Ekaterinbourg. Par exemple, dans la «capitale culturelle» l'année dernière, des passionnés ont organisé une dégustation gratuite de cuisine végétarienne pour tous, afin de montrer que même sans viande, vous pouvez manger savoureux, sain et varié. Dans le cadre de la fête, les organisateurs ont distribué des documents imprimés aux passants, qui ont mis en évidence les caractéristiques de l'éthique végétarienne et les avantages de participer à ce cours. Mais un visiteur du réseau social VKontakte en 2012 a mis en scène un véritable flash mob lors de la fête des végétariens - le 1er octobre, ils ont massivement installé sur leurs avatars l'image d'Albert Einstein, connu pour son adhésion aux idéaux de ce mouvement.
Fin des événements dédiés à la retraitemanger de la viande animale, le 1er novembre, lorsque les représentants de la branche radicale - le véganisme célèbrent leur fête. Cette tendance oblige également ses partisans à abandonner complètement l'utilisation de produits animaux dans la vie quotidienne. Que donner à un végétarien lors de son «gala professionnel»? Le meilleur cadeau sera, bien sûr, votre décision de rejoindre les rangs de ces supporters de style de vie. Mais même un plat cuisiné de la catégorie des recettes végétariennes sera une bonne surprise pour un partisan de ce concept humaniste de la vie.
