Jusqu'à un an, l'alimentation du bébé est assez limitée:lait maternel, aliments complémentaires, céréales, soupe, purée de fruits et de légumes. Le menu des un ans est beaucoup plus large. Bien sûr, vous ne devriez pas donner de plats gastronomiques avec assaisonnements et mayonnaise, mais des substances utiles et des vitamines et des minéraux nécessaires sont nécessaires.
Si le bébé prend encore les seins, c'est bien.C'est le lait maternel dans le menu des enfants d'un an qui est le plus nécessaire, il contient toutes les substances utiles. Cependant, cela ne suffit pas, nous avons également besoin de ses dérivés (fromage cottage, kéfir). Le nombre total de produits laitiers devrait déjà être compris entre 1000 et 1100 g.
Le menu des enfants d'un an doit incluresoupes nutritives avec pommes de terre, carottes, betteraves, courgettes, potiron, chou, chou-fleur, aneth et épinards. Maintenant, il n'est pas nécessaire de tout broyer dans une purée de pommes de terre, faites-le bouillir suffisamment pour que le bébé apprenne à mastiquer tout seul.
Maintenant, vous devez reconstituer et élargir le régimebébé d'un an. Le menu devrait comprendre des plats à base de viande de poulet, de veau faible en gras et de bœuf. La purée de pommes de terre peut être remplacée par des côtelettes, des boulettes de viande, des casseroles et des légumes. La viande fournit à un petit corps des protéines, essentielles à la croissance musculaire. Mais tout est bon avec modération, il faut commencer par de petites portions.
Le menu des enfants pour un bébé d'un an devraitcontenir des plats de poisson. Ils comprennent le phosphore et l'iode (poisson de mer). Au début, il peut s'agir de morue, de goberge, puis la portée doit être élargie. Le poisson est donné sous forme bouillie: il est bouilli, puis tous les os sont enlevés, la viande hachée est préparée et bouillie sous la forme de boulettes de viande. À cet âge, 50-70 g de ce produit par semaine suffiront.
Le menu des enfants d'un an devrait également contenir des céréales à base de lait, en particulier des flocons d'avoine et du sarrasin. Il est préférable de les servir au petit-déjeuner en ajoutant une petite quantité de beurre - pas plus de 6-8 g par jour.
Les salades de fruits et légumes diversifient le régimeun enfant. Ils doivent être administrés avec précaution pendant le repas principal et non à jeun. Chaque nouveau fruit (légume) - trois jours après le précédent. Il sera donc possible d'identifier avec précision l'allergène et de l'exclure jusqu'à un âge plus avancé.
De l’huile d’olive végétale, en quantité de quelques gouttes d’abord à 1 cuillère à thé plus tard, doit être présente quotidiennement dans le régime alimentaire de l’enfant. Il peut être ajouté à la purée de pommes de terre ou à la soupe.
Le jaune commence à donner des grains, progressivementamenant la taille de la portion à la moitié. En un an et demi, la protéine est introduite avec précaution sous la forme d'une omelette à partir d'un œuf et de l'eau. L'enfant doit utiliser le jaune (omelette) une fois tous les trois jours. Si vous êtes allergique aux œufs de poule, vous pouvez utiliser des œufs de caille, mais il est préférable de consulter un pédiatre. Rappelez-vous: un œuf cru peut être dangereux non seulement pour les enfants mais aussi pour les adultes.
Les fruits et les biscuits spéciaux pour enfants constituent la chose la plus douce que l'on puisse offrir aux enfants de moins d'un an. Pas de sucre, surtout des bonbons.
Le sel contient du sodium, dont le corps a besoin pour le métabolisme eau-sel. Par conséquent, la soupe, la purée de pommes de terre et la viande hachée peuvent être salées (sur la pointe d'un couteau).
