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Faire une salade de chou et saucisse fumée

La salade de chou et de saucisse fumée servira d'excellente collation à la table à manger. Vous pouvez cuisiner un plat aussi simple et léger de différentes manières. Nous ne présenterons des recettes que des salades peu coûteuses et populaires.

salade de chou et saucisse fumée

Préparer une salade de chou et saucisse fumée

Pour préparer la collation que nous envisageons, vous aurez besoin des produits suivants:

  • jeune chou blanc - environ 250 g;
  • concombres frais - environ 200 g;
  • saucisse fumée - environ 265 g;
  • légumes verts frais - 20 g;
  • mayonnaise moyenne en calories - environ 100 g.

Traitement des composants

Avant de préparer une salade de chou etsaucisse fumée, tous les composants doivent être préparés. Le jeune chou blanc est soigneusement lavé, ce qui enlève les feuilles lentes et rassis. Ensuite, il est haché avec une fine paille et disposé dans des plats en vrac.

Afin de rendre une salade de chou et de saucisse fumée plus tendre et juteuse, le chou blanc est écrasé à la main. Après une telle action, vous devriez obtenir un produit assez doux.

En plus du chou, une préd'autres ingrédients doivent être transformés. La saucisse fumée est débarrassée de la coquille puis coupée en lanières. Ils font exactement la même chose avec les concombres frais. Quant aux verts, ils sont simplement hachés au couteau.

salade de chou et saucisse

Le processus de préparation et de service des collations à table

Pour faire une salade de chou et saucisse,prenez un saladier profond et disposez-y alternativement les composants suivants: chou finement haché, pailles de saucisse fumée et concombres frais, ainsi que les légumes verts hachés. Tous les composants sont soigneusement mélangés et aromatisés avec de la mayonnaise faible en gras. L'apéritif est ensuite servi à table avec une tranche de pain et un plat chaud.

Préparer une salade nutritive et délicieuse avec des œufs et du chou

Le chou est un excellent produit idéal pour préparer des salades savoureuses et légères. Pour faire une de ces collations, nous avons besoin des composants suivants:

  • saucisse cuite - environ 300 g;
  • chou de Pékin frais - 500 g;
  • maïs (dans une boîte de conserve) - 1 boîte;
  • œufs de poule bouillis - 3 pièces;
  • salade d'oignons blancs - 1 pc .;
  • herbes fraîches –30 g;
  • mayonnaise faible en gras, sel et poivre noir moulu - appliquez comme vous le souhaitez.

Préparation des composants

Pour faire une salade nutritive et délicieuse avecchou et saucisse, tous les ingrédients doivent être transformés. Pour ce faire, faites bouillir les œufs, puis hachez-les avec un couteau. Après cela, ils nettoient le chou de Pékin des feuilles inutiles et le hachent avec une fine paille. Quant à la laitue blanche, elle est débarrassée de la balle, puis coupée en demi-anneaux. À la fin, ils prennent des saucisses bouillies, les nettoient de la coquille et les coupent en lanières. Les légumes verts frais sont également hachés séparément.

salade aux oeufs et au chou

Comment cuisiner et servir à table?

Pour préparer une salade d'été légère, prenezdes plats profonds et y répandre les composants suivants: pailles de chou de Pékin, herbes fraîches, saucisse bouillie, maïs en conserve, œufs durs et oignons blancs. Ensuite, tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et aromatisés avec de la mayonnaise à faible teneur en matières grasses.

La salade de chou préparé et de saucisse bouillie est distribuée dans des assiettes et présentée aux ménages avec du pain et un déjeuner chaud.

Faire une salade de poitrine de poulet simple et rapide

Comment puis-je faire une salade simple et délicieuse?Le chou, les craquelins, le poulet et les tomates cerises en combinaison vous permettront d'obtenir une excellente collation, qui convient bien à n'importe quelle table à manger. Mais tout d'abord.

Pour faire une salade légère mais nutritive avec du chou et des tomates, nous avons besoin des composants suivants:

  • poitrines de poulet (à acheter réfrigérées) - environ 300 g;
  • chou de Pékin frais - 400 g;
  • pain ou pain gris - ¼ brique standard;
  • huile de tournesol - 3 grandes cuillères;
  • salade d'oignons rouges - 1 pc .;
  • laitue - 30 g;
  • tomates cerises - 5-7 pcs.
  • sel et poivre noir moulu - appliquer au goût;
  • huile d'olive - 55 ml.
    salade de chou craquelins poulet

Comment traiter les ingrédients?

Avant de préparer une collation légère pourtable à manger, vous devez gérer tous les composants. Le chou de Pékin et la laitue sont soigneusement lavés, puis secoués vigoureusement et coupés au hasard en morceaux moyens (peuvent être déchirés à la main). Faire bouillir séparément les poitrines de poulet, en retirer les os et la peau, puis les couper en gros cubes. Le pain gris est également broyé exactement de la même manière. Ensuite, il est placé dans une casserole avec de l'huile et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Si vous ne voulez pas cuisiner vous-même, vous pouvez les acheter au magasin.

Quant aux oignons et tomates cerises, ils sont pelés et lavés, puis coupés en demi-anneaux et en moitiés, respectivement.

Cuisson d'un snack

Pour préparer une salade d'été légère, prenezun grand saladier, puis y mettre des feuilles déchirées de chou de Pékin et d'autres légumes verts. Après cela, ils ont étalé des poitrines de poulet, des croûtons de pain, des oignons rouges et des tomates cerises. En conclusion, tous les produits sont aromatisés au poivre et au sel, ainsi qu'à l'huile d'olive.

Après avoir mélangé les ingrédients, ils sont immédiatement servis sur la table. Si une telle salade est laissée au repos pendant un certain temps, les craquelins ne seront pas si savoureux.

salade de chou et tomates

Résumons les résultats

Maintenant, vous savez comment faire une délicieuse salade avecen utilisant un légume comme le chou. Il convient de noter qu'en appliquant ces recettes dans la pratique, vous obtiendrez certainement des collations très savoureuses et nutritives qui sont parfaites pour toute boisson alcoolisée.

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