Comment est cuit le poisson dory

Il n'y a pas si longtemps, les poissons Dori sont apparus sur les étagères des poissonneries. C'est un poisson plat, au goût tendre, à la viande douce et juteuse. Une bonne cuisine de doris vous donnera un goût plus agréable de ce poisson.

De plus, il n’est pas du tout difficile de le cuire et il n’est pas nécessaire de le nettoyer du tout, car il n’a pas d’écailles. Voici une recette pour préparer votre poisson dory au four.

Pour préparer une portion, vous aurez besoin de:

• Dori Fish - 1 pc.
• Huile végétale - quatre cuillères à soupe.
• Sel, assaisonnements, épices.

Lavez le poisson, il est conseillé de le laver avec une éponge.Sécher et couper toutes les nageoires et la queue. Poivrez et salez dedans et dehors. Étaler l'huile végétale sur le fond du moule et y déposer le dori. À l’avance, assurez-vous que le four chauffe à 200 degrés, puis envoyez le formulaire à cet endroit seulement. Cuire au four pendant 20-25 minutes et le poisson dori est prêt!

Si vous allez faire cuire ce poisson, assurez-vous qu'il est également bon, si vous le faites bouillir,

rôtir, cuire au four ou à la mijoteuse, et d'excellents hamburgers sont à base de dori.

Comment faire cuire du poisson dory. Recettes de boulettes de viande

Pour trois portions, prenez:

• Dory - 2 pièces.
• Breadcrumbs - un paquet.
• Oignon - un morceau.
• Persil et aneth séchés.
• Saler et poivrer au goût.
• Huile végétale - un verre.

Pour que vous sachiez exactement à quoi ressemble le poisson Dori, vous pouvez voir la photo ci-dessous, vous ne pouvez donc pas vous tromper en choisissant.

Rincez bien le poisson et creusez un peu.carcasse, couper les nageoires et la queue, et également retirer la peau, pour lequel la crête couper la peau et l'enlever avec vos mains. Maintenant, coupez le poisson en morceaux et faites défiler le hachoir à viande avec les oignons. Émincer le sel et le poivre et ajouter le persil et l'aneth séchés. Vous pouvez également ajouter un œuf à la viande hachée pour que les côtelettes soient en plastique et bien moulées, ou vous pouvez simplement écraser la viande dans vos mains, former les côtelettes et les rouler dans la chapelure ou dans la farine, puis les envoyer dans une poêle bien chaude sur laquelle l'huile végétale est déjà chauffée. Faire frire les galettes des deux côtés, chaque côté est suffisant pour environ une minute à la croûte, mais ce n'est pas la fin. Réduire un peu le feu et laisser encore cinq minutes pour se réchauffer. Belles et juteuses côtelettes de poisson Dori prêt. Servez-les avec n'importe quel plat d'accompagnement ou comme plat séparé.

Dori poisson va très bien avec les légumes. Voici une recette pour ce plat. Pour quatre portions, vous aurez besoin de:

• Filet de poisson - 800 grammes.
• Tomates cerises - 15 pièces.
• Haricots verts - 100 grammes.
• Oignons - un morceau.
• Ail - deux ou trois gousses.
• Olives ou olives - 10-15 pièces sans pierres.
• Persil, aneth - cinq grappes.
• Vin blanc sec - 5 cuillères à soupe.
• Sel - une cuillère à café.

Заранее разогрейте духовку до 220-ти градусов.Rincez bien les filets et séchez-les en morceaux. Couper les tomates en 4 parties. Hacher les oignons, l'ail, les olives et les légumes verts. Mélanger les légumes avec du vin blanc. Mettez les tomates et les haricots verts sur le papier d'aluminium pour la cuisson, le filet et le reste des légumes par-dessus. Enveloppez bien le papier d'aluminium et faites-le cuire au four pendant 15 à 20 minutes, puis retirez-le et vérifiez si le poisson est prêt. Placez le poisson au four encore 10 minutes pour qu'il atteigne enfin et imprègne le jus et l'arôme de légumes. Après dix minutes, vous pouvez tout sortir du four et servir.