Recettes de cuisson dans la mijoteuse Redmondinclure des ingrédients complètement différents. Aujourd'hui, nous considérerons 2 options pour la préparation de produits à base de farine, pour lesquels il n'est pas nécessaire d'acheter des produits rares et coûteux.
1. Cuisson du pain dans la mijoteuse Redmond
Composants pour le test:
Pétrir la pâte
Toutes les pâtisseries dans le multicuiseur de Redmond s'avèrentluxuriant et délicieux. Pour faire du pain ordinaire dans un appareil de cuisine moderne, vous devez préparer à l'avance une base de levure. Pour ce faire, chauffez légèrement le lait gras, puis dissolvez-y le sel, le sucre et la levure sèche. Ensuite, dans le mélange de lait, cassez les œufs de poule et mettez la farine de blé. À la suite d'un mélange minutieux des ingrédients, vous devez former une base rigide. Il doit être recouvert d'un chiffon et maintenu au chaud pendant environ 90 minutes. Pendant ce temps, la pâte à levure doit lever 3 ou 4 fois.
Traitement thermique
Pour cuire dans le multicuiseur Redmonddoux, et pendant le traitement thermique n'a pas collé au fond du bol, il doit être pré-lubrifié avec de l'huile. Après cela, vous devez mettre la base de levure dans la capacité de l'appareil (remplir 1/3 partie), puis la maintenir ouverte pendant 40 minutes, fermer le couvercle et régler le programme de cuisson sur 1 heure. Après 60 minutes, le pain sera parfaitement adapté à la consommation.
2. Pâtisseries sucrées dans le multicuiseur de Redmond
Composants pour le plat:
Pétrir la pâte
Для приготовления такого большого кекса следует battre l'oeuf de poule avec de la mayonnaise grasse, puis ajouter du sucre granulé, tremper le soda de table avec du vinaigre et ajouter la farine tamisée. À la suite de toutes les actions décrites, vous devriez obtenir une pâte épaisse, collant fortement à vos mains. Il convient également de noter que les pâtisseries sucrées dans la mijoteuse Redmond seront beaucoup plus savoureuses si vous ajoutez en plus des raisins secs bruns dénoyautés.
Traitement thermique
Après la pâte pour le produit sucré estprêt, vous devez le mettre dans un récipient graissé et régler le programme de cuisson sur 60 minutes. Après une heure, il est conseillé de conserver le gros gâteau dans le multicuiseur pendant 17 minutes supplémentaires, mais vous ne devez pas ouvrir le couvercle.
Comment bien servir
Pâtisseries prêtes à l'emploi ou pain ordinaireil est recommandé de servir chaud ou tiède pour le dîner avec du thé ou un plat copieux, respectivement. Il est à noter en particulier que des produits à base de farine similaires sont préparés dans le multicuiseur Redmond selon le même principe, dans le même mode.
