La salade "Tender" a obtenu ce nom grâce àleur goût. Auparavant, il n'y avait qu'une seule option de cuisson. Actuellement, il y en a beaucoup plus. Dans notre article, trois recettes de salade, dont la traditionnelle, seront envisagées.
La première recette. Salade douce classique
Un tel plat fond littéralement dans votre bouche.Notez que parmi les composants, il y a une pomme aigre, si elle n'est pas dans la maison, vous pouvez la remplacer par une pomme ordinaire. Mais vous devrez également ajouter quelques gouttes de jus de citron dans le plat.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 70 ml d'eau (pour la marinade);
- 3 morceaux de pommes de terre;
- poivre moulu (requis pour la marinade);
- 2 cuillères à café de vinaigre à neuf pour cent (requis pour la marinade);
- une pomme aigre;
- 1 oignon;
- 200 grammes de bâtonnets de crabe de n'importe quel fabricant de votre choix;
- mayonnaise;
- 4 œufs (bouillis).
Cuisine: instructions étape par étape
- Dans un premier temps, faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis refroidissez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
- Séparez ensuite les jaunes des protéines. Frottez-les individuellement.
- Peler la pomme des peaux et des graines. Frottez sur une râpe grossière.
- Coupez les bâtonnets de crabe en petits morceaux.
- Mélangez ensuite tous les ingrédients de la marinade.Ensuite, envoyez des oignons finement hachés à la composition résultante. Laissez-le rester là pendant environ vingt à trente minutes. Ensuite, pressez l'oignon pour qu'il n'y ait pas d'excès de liquide.
- La salade "Délicate" est disposée en couches.Le premier est les pommes de terre. Il doit être salé. Graisser ensuite la couche avec de la mayonnaise. Placez la pomme et l'oignon dessus. Lubrifiez également cette couche avec de la mayonnaise. Placez les blancs d'œufs dessus. Lubrifiez cette couche avec de la mayonnaise.
- Garnir la salade "Délicate" saupoudrée de jaune d'oeuf râpé. En outre, le plat est décoré sur le dessus avec des fleurs de bâtonnets de crabe, des herbes et des protéines. Nous vous souhaitons bon appétit!
La deuxième recette. Salade au fromage feta, concombres et œufs
Un tel plat est savoureux, juteux et lumineux. Tous les amateurs de fromage comme la feta l'aimeront.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 15 olives;
- 2 concombres;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure (choisissez moins grasse);
- 150 grammes de fromage feta;
- 3 œufs durs;
- verts.
Recette pas à pas
- Lavez les concombres. Râpez-les ou coupez-les en petites lanières.
- Coupez les olives en rondelles. Ajoutez-les ensuite au saladier.
- Puis moudre le fromage sur une râpe. Envoyez-le à la salade "Délicate".
- Maintenant, prenez vos œufs, épluchez-les. Couper en cubes.
- Mélangez tous les ingrédients, sel et poivre, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Ajoutez les verts comme vous le souhaitez. Servir à table.
La troisième recette. Salade à l'orange, bâtonnets de crabe et maïs
Il est de coutume pour nous que les oranges soient utilisées dansdesserts. Mais un tel composant peut être ajouté à divers plats, tels que, par exemple, des salades. Le plat suivant, dont nous allons considérer les étapes de préparation, est parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Pour préparer la Salade «Délicate» aux bâtonnets de crabe, il vous faudra:
- 2 pincées de paprika, sel et poivre moulu;
- 1 grosse orange
- 150 grammes de bâtonnets de crabe et la même quantité de maïs en conserve;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- deux gousses d'ail.
Cuisson:
- Déballez les bâtonnets de crabe, coupez-les.
- Épluchez l'orange, coupez-la en cercles de 1 cm d'épaisseur.
- Prenez un couteau bien aiguisé, broyez-le, découpez la pulpe sans membranes.
- Épluchez l'ail et les œufs durs. Passez l'ail dans un broyeur spécial. Ensuite, coupez les œufs en petits morceaux.
- Ajoutez du sel, du poivre, du paprika et de la mayonnaise à la salade.
- Remuez le plat. Puis disposer sur des assiettes et servir. La salade est décorée de tranches d'orange et d'herbes (facultatif).
Une petite conclusion
Vous savez maintenant comment est faite la salade "Délicate". Nous avons examiné différentes recettes, à la fois classiques et exotiques. Choisissez le bon pour vous.
