Cela semble être plus facile que la recette.faire des crêpes! Toute hôtesse expérimentée peut facilement préparer des crêpes savoureuses et rosées grâce à son expérience personnelle. En fait, il y a beaucoup de recettes pour ce plat! Et chacune d’elles est originale et belle à sa manière. Alors, nous cuisinons des crêpes!
Recette de crêpe à la banane
Deux grosses bananes très mûres (les écorces devraientêtre brunâtre) écraser avec une fourchette dans la purée de pommes de terre. Ajoutez deux petites cuillères à soupe de sucre, un peu de sel, quatre oeufs et battez avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Continuer à battre en ajoutant progressivement un verre de farine. Puis versez 300 ml de lait et réfrigérez pendant 20 minutes.
Après être sorti, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale et mélangez. La pâte est prête, vous pouvez commencer à faire des crêpes dans une poêle bien chaude.
Recette pas à pas pour pancakes de pommes de terre fourrés à la viande
1. Râpez 4 à 5 tubercules de pomme de terre sur une râpe fine.
2. Casser deux œufs dans les pommes de terre et mélanger.
3. Ajouter à la pâte environ un verre de farine. Si à la fin il s'avère être liquide, vous pouvez en ajouter plus.
4. Mettez des épices, parfait pour cette recette de cumin.
5. Faites chauffer la poêle et faites frire les crêpes. Lorsque vous étalez la pâte, nivelez-la avec une cuillère.
6. Préparation de la garniture: mettez dans la casserole 200 grammes de viande bouillie hachée, ajoutez l'oignon émincé et un poivron émincé. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
7. Mettre la farce cuite sur les galettes de pommes de terre et les tordre.
Vous pouvez servir!
Crêpes De Sarrasin Avec Levure
Vous devez d'abord faire cuire la pâte. Pour ce faire, versez trois tasses de farine de sarrasin dans 0,6 litre de lait chaud et versez un sac de levure sèche. Au bout d'une heure, la pâte devrait lever.
Moudre cinq jaunes et 100 grammesbeurre ramolli, versez 200 grammes de crème sure. Mélangez, ajoutez à cette masse deux tasses de farine de blé et versez un verre de lait bouilli. Combinez la pâte avec la pâte et mélangez très bien. Mettez la pâte pendant deux heures.
Battez les protéines restantes et 300 ml de crème, versez-les dans la pâte, mélangez et laissez reposer pendant 15 minutes. Après cela, vous pouvez commencer à faire des pancakes.
Recette de pain de crêpe
Tout d'abord, préparez la pâte. Battez quatre œufs et versez un litre de lait. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale, du sel et environ deux verres de farine. À partir du test résultant, faites frire les crêpes.
Et maintenant il est temps de commencer à bourrer.Mettez deux paquets de 250 grammes de fromage cottage dans un mélangeur, remplissez 10 grammes de gélatine et mélangez. Enlevez deux bananes, deux poires et deux kiwis séparément (vous pouvez utiliser n'importe quel fruit). Sur chaque galette, étalez d'abord la masse de caillé, puis, comme si vous prépariez les petits pains, placez des lanières de fruits sur le bord de la galette et enveloppez la galette.
Retirez les crêpes pendant une demi-heure au réfrigérateur, puis coupez-les et coupez-les en cercles.
La recette des crêpes au lait aigre fourrées
Battez deux œufs, ajoutez-y un quart d'une petite cuillerée d'acide citrique et de soda. Le sucre et le sel mis comme vous souhaitez.
Versez un verre de lait aigre dans le mélange. Fouetter, verser progressivement 300 grammes de farine. Remuer jusqu'à ce que tous les morceaux disparaissent. Après cela, versez un autre verre de lait aigre.
De la pâte à cuire des crêpes.
Pour le remplissage, épluchez 250 grammes de pommes, retireznoyau et couper en plus petits. Mettez la poêle sur le feu, versez un tiers d'un verre d'eau ordinaire et versez deux grosses cuillerées à soupe de sucre. Une fois que le liquide bout, mettez les pommes dans la casserole. Faites-les frire jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée.
Mettez les pommes préparées dans un bol et mélangezeux et une demi cuillère à café de cannelle. Répartissez le remplissage préparé sur les crêpes et donnez-leur n'importe quelle forme. Vous pouvez rouler des rouleaux ou juste des triangles.
Profitez de votre thé avec de délicieux pancakes!
