Produits de boulangerie aromatiques et simples aux poires

Dans nos marchés et magasins, vous pouvezfacile d'acheter différents fruits, comme des poires saines et savoureuses. Ils sont idéaux pour la cuisson. Après avoir transformé les poires en purée de pommes de terre, vous pouvez les remplir de muffins ou de paniers sablés. Vous pouvez également faire une pâtisserie traditionnelle aux poires originaire de la France médiévale et appelée tarte bourdaloue.

Cuisson à la poire. Recettes

Recette 1. Gâteaux éponge

Les plus populaires sont les gâteaux aux biscuits aux poires. La cuisson vous prendra 40 minutes.

Nous avons besoin de: sucre (200 g), farine (200 g), un œuf (5 pcs.), Poires et chocolat noir.

1. Préchauffer le four à 200 degrés. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et saupoudrer d'eau.
2. Remuez le sucre, la farine et les œufs jusqu'à épaississement. Versez le mélange sur une plaque à pâtisserie et mettez au four pendant 12 minutes, puis laissez refroidir et coupez des ronds de 5 à 6 cm de diamètre dans le biscuit.
3. Lavez et évidez les poires puis coupez-les en lanières. Faites frire les poires dans le beurre pendant 3-4 minutes.
4. Mettre les poires sur un morceau de biscuit et presser avec un autre morceau de biscuit dessus pour faire une sorte de "sandwich".
5. Faites fondre le chocolat chaud. Une fois qu'il a refroidi un peu, recouvrez le gâteau de chocolat avec une brosse de cuisson. Même les gourmands adoreront ces pâtisseries aux poires.

Notre génoise est prête, il reste à attendre que le chocolat refroidisse. Vous pouvez le servir à table en décorant avec des brins de menthe ou des baies fraîches de cassis, de myrtilles, d'airelles, etc.

Cuisson aux poires. Recette 2. Charlotte nature

Nous avons besoin de: œufs (3-4 pcs.), Farine et sucre (dans un verre), deux poires, vanilline, sel.

Mélanger les œufs, le sucre, la farine, la vanille, le sel etfouet. Épluchez et coupez les poires en quartiers. Versez la pâte dans une forme graissée et mettez les poires dessus. Nous faisons cuire au four à 180 degrés jusqu'à tendreté, que nous vérifions avec une allumette.

Cuisson aux poires. Recette 3. Puffs

Une recette pour les plus paresseux. Nous achetons de la pâte feuilletée dans le magasin. Décongeler, étaler finement, saupoudrer de farine. Nous coupons en carrés de n'importe quelle taille. Nous prenons 3 à 5 poires, les pelons, les broyons, les saupoudrons de sucre au goût (vous pouvez utiliser des poires entières saupoudrées de sucre). Mettez la purée obtenue avec une cuillère sur chaque carré. Nous connectons les bords de la pâte pour obtenir un triangle. Nous pincons soigneusement, graissons nos produits avec un œuf et les envoyons 20 minutes au four à une température de 180 ^oC. Les bouffées sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et gonflées. Vous devez les saupoudrer de sucre en poudre et apprécier le goût.

Cuisson simple aux poires

Un dessert très simple et sain est une poire,entier cuit au four avec du miel et de la cannelle. Donc, pour une poire, nous prenons une cuillerée de miel, une pincée de vanille et de cannelle. Lavez et séchez les fruits. Nous noyons le miel avec de la vanille et de la cannelle. Saupoudrez la poire de miel épicé et mettez-la au four à 180 degrés pendant dix minutes. Certaines personnes préfèrent couper la poire en quartiers. Alternativement, vous pouvez couper le dessus, puis peler le noyau et remplir l'espace vide avec du miel et des noix. Ensuite, couvrez les fruits avec le dessus coupé et faites cuire de la même manière que dans la recette décrite précédemment.

La cuisson avec des poires est une excellente solution pour un repas en famille et pour des vacances. Bon appétit!