Crêpes au micro-ondes: recettes de cuisine

Nous sommes tous habitués au fait que les crêpes sont fritespan dans une grande quantité d'huile. Cependant, il existe un autre moyen d'obtenir ces plats préférés du peuple russe. Comment faire cuire des crêpes au micro-ondes, vous apprendrez de notre article. De nous-mêmes, nous ne pouvons que souhaiter un succès culinaire!

Crêpes au micro-ondes (recette avec photo)

Liste de produits:

• nous prenons deux types de beurre - fondu et crémeux (2 cuillères à soupe chacun);
• 3 oeufs;
• lait mi-gras - assez de 2,5 verres;
• sucre blanc - au goût;
• 250 grammes de farine (le grade n'est pas si important).

Le processus de fabrication de crêpes:

Étape numéro 1. Placez une assiette avec un morceau d'huile au micro-ondes. Allumez à pleine puissance. Après 30 secondes, nous obtenons le beurre fondu.

Étape numéro 2. Nous devons briser soigneusement les œufs, séparant immédiatement les écureuils des jaunes.

Étape numéro 3. Prenez un bol en verre.Nous lui envoyons tous les jaunes. Versez ½ tasse de lait. Solim. Nous commençons à verser de la farine. N'oubliez pas de remuer ces composants. Versez en fine couche l'huile fondue plus tôt au micro-ondes. Nous nous assurons qu'il ne reste plus de grumeaux. Faites l'appoint de lait.

Étape numéro 4. Maintenant, vous devez ajouter les blancs fouettés dans un bol séparé. Mélangez tout cela à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet ordinaire.

Étape numéro 5.Assiette à dessert dans laquelle les crêpes seront cuites, enrobées de ghee. Maintenant, nous répandons 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe du test obtenu précédemment. À l'aide d'une cuillère, répartissez-la uniformément pour que la couche soit mince.

Les crêpes au micro-ondes doivent être cuitespleine puissance en une minute. Nous sortons une assiette. Retirez délicatement la crêpe. Versez à nouveau la pâte et mettez au four. Nous effectuons ces actions jusqu'à ce que le mélange composé de lait, de farine, d'oeufs de poule, de sucre et de beurre soit terminé.

Cuisson des crêpes à l'avoine dans une tasse

Ingrédients nécessaires:

• du lait condensé ou du miel liquide (pour un arrosage doux);
• un œuf;
• prendre 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de flocons d'avoine, de beurre et de lait (non gras);
• la quantité optimale de bicarbonate de soude se trouve sur la pointe du couteau.

Partie pratique

Pour commencer, la principale caractéristique de cette recette est l'utilisation non pas d'une assiette à dessert, mais d'une tasse en céramique.

Allumez le poêle. Mettez un morceau de beurre dans une tasse. Mettez au micro-ondes pendant 30 secondes. Pendant ce temps, l'huile acquiert une consistance liquide. Éteignez le four pour l'instant.

Versez le gruau dans une tasse de beurre. Casser l'œuf de poule là-bas. Ajoutez la bonne quantité de soda et de lait. Nous mélangeons ces composants.

Combien de crêpes doivent être cuites au micro-ondes?Trois minutes à pleine puissance et une autre minute à mi-puissance. Vous pouvez inviter des ménages à la table. Nous plaçons nos délicieuses crêpes sur des assiettes. Et n'oubliez pas l'arrosage doux. Il peut s'agir de lait concentré, de miel liquide et même de crème sure mélangée à du sucre.

Crêpes cuites au micro-ondes: une recette avec du lait concentré

Épicerie

• sucre blanc - assez 2 cuillères à soupe;
• deux oeufs;
• 15-20 g de farine;
• huile raffinée - 4 cuillères à soupe. l;
• 1 litre de lait de vache;
• sel - pas plus de 1 cuillère à café.

Pour le remplissage (remplissage):

• un ou deux pots de lait concentré (selon le nombre de crêpes);
• 5 cuillères à soupe. cuillères de cacao (par exemple, Nesquik);
• 100 g de beurre.

Instructions détaillées

1. Cassez les deux œufs dans un bol.Versez le sucre blanc et versez le lait. Solim. Introduire progressivement la farine en la tamisant au tamis. Ensuite, la pâte deviendra liquide. C'est ce que nous devons réaliser. Tous les morceaux sont «cassés» avec un fouet ou une fourchette.
2. Faites chauffer l'huile raffinée dans une poêle. Nous éteignons le feu. L'huile chaude est soigneusement introduite dans la masse de crêpes obtenue précédemment. Mélanger les ingrédients à l'aide d'un fouet.
3. Lorsque vous faites cuire des crêpes de cette manière, nehuiler la surface de la casserole. Après tout, cela fait partie du mélange. Cependant, avant de faire frire la première crêpe, vous pouvez verser un peu d'huile. Cela l'empêchera de coller à la surface.
4. Nous devrions avoir des crêpes minces. Nous enrobons immédiatement chacun d'eux de beurre (crémeux).
5. Faites une garniture sucrée avec du cacao et du lait concentré. Mélangez simplement ces produits dans un bol.
6. Prenez un plat de cuisson en verre.Nous enduisons des crêpes avec du beurre et enroulons un tube. Nous les mettons en forme, serrés les uns aux autres. Haut arrosé de garniture sucrée. Ensuite, nous avons disposé la deuxième couche de crêpes, roulées en tubes. Arrosez à nouveau avec du remplissage.
7. Ainsi, les crêpes sont bien emballées. Vous pouvez envoyer le formulaire en toute sécurité avec le contenu au micro-ondes. Nous détectons 5-10 minutes. Tout dépend de la puissance du four à micro-ondes.
8. Les crêpes au micro-ondes sont un peu dorées, maisn'ont pas encore atteint la condition souhaitée. Nous devons sortir le moule du micro-ondes et l'envoyer au four chauffé. À 180 ° C, notre plat sera cuit pendant 10 minutes maximum.

Les crêpes trempées dans du cacao et des garnitures au lait condensé fondent littéralement dans la bouche. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes sucrés apprécieront leur apparence et leur goût. Nous vous souhaitons bon appétit!

En conclusion

Crêpes cuites au micro-ondes, riendiffèrent de ceux qui ont été frits dans une poêle. Ils se révèlent magnifiques, rouges et incroyablement savoureux. Et surtout - vous gagnez du temps en utilisant un micro-ondes.