Les gens pensent souvent que les olives et les olives sontfruits complètement différents d'arbres différents. Rien de tel. Olives et olives - fruits d'un arbre - olives. La différence réside dans les stades de maturité - les olives vertes, pas encore mûres, sont appelées olives, mais les fruits noirs qui ont atteint leur pleine maturité sont appelés olives. De nombreux experts recommandent de consommer des olives quotidiennement, citant leurs bienfaits pour le corps. Mais à quel point ils sont utiles, ou peut-être vice versa - nocifs, nous en saurons plus.
Сначала внимательно рассмотрим положительные côté des olives, c'est-à-dire leurs bienfaits pour le corps. La première chose que tout spécialiste dira est que les olives ont un équilibre idéal de nutriments. Les olives contiennent beaucoup de manganèse, ainsi que du calcium - vital pour l'homme. Manger des olives dans les aliments a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système locomoteur - le calcium qu'ils contiennent aide à renforcer les os, les rend plus forts et les protège contre toutes sortes de maladies du système de soutien du corps. De plus, les substances contenues dans le fruit aident à prévenir la formation de tartre dans la vésicule biliaire. L'olive aide le processus de digestion en aidant à éliminer les substances nocives et inutiles du corps. En outre, les olives contiennent de l'acide linoléique et il est connu pour aider à la guérison de diverses plaies.
Alors, quelles autres olives sont-elles différentes?Les avantages et les inconvénients pour la santé, s'ils sont considérés sur la même ligne droite, sont dans des proportions complètement différentes. Les avantages de manger des olives sont encore bien plus grands. Quelle femme ne connaît pas les crèmes pour le visage et les mains à base d'olives? Et le fait est que la peau des olives contient de nombreuses huiles essentielles qui non seulement hydratent la peau, mais la nourrissent également de manière significative.
Очень полезны и другие косметические средства, à base d'olives - shampooings, baumes, lotions, etc. De plus, l'utilisation constante d'olives dans les aliments est recommandée pour les personnes sujettes aux accidents vasculaires cérébraux, aux crises cardiaques et à l'angine de poitrine. Mais revenant aux origines anciennes, vous pouvez découvrir que les Grecs croyaient sincèrement à l'origine mythique de ces fruits, qui, selon la légende, ont été présentés aux gens par la déesse de la sagesse Athéna.
Donc, après avoir énuméré les aspects positifsolives, il est temps de découvrir comment elles peuvent être nocives pour les humains. Ainsi, les fruits bien-aimés de l'olive sont des olives noires et grasses. Les avantages et les inconvénients pour la santé humaine sont une question controversée éternelle. Aujourd'hui, nous examinerons les aspects qui peuvent vraiment nuire à la santé humaine.
Les olives ont un cholérétique très fortpropriété - c'est pourquoi ils contribuent non seulement à la prévention, mais également à l'élimination partielle des calculs de la vésicule biliaire. C'est pourquoi l'utilisation des olives est strictement interdite aux personnes souffrant de cholécystite. Un autre inconvénient des olives est trop de vitamine A. Peu de gens le savent, mais dans de grandes proportions, il peut être toxique - provoquer un empoisonnement du corps.
Итак, мы узнали, как полезны и чем вредны маслины.Les avantages et les inconvénients pour le corps seront individuels pour chaque personne, en fonction des qualités et des caractéristiques du corps. Cependant, les olives sont souvent recommandées pour ceux qui ont décidé de perdre du poids sérieusement. Le principal avantage de ces merveilleux fruits est qu'ils satisfont idéalement la faim. Encore une fois, il n'est pas possible de manger des olives fraîchement cueillies sur l'arbre - elles ont un goût très amer. Par conséquent, avant que les olives ne soient sur notre table, elles doivent subir un traitement sérieux. Habituellement, il s'agit d'un trempage dans une solution saline, d'une oxydation à l'air, puis d'une mise en conserve. Sous cette forme, les olives prêtes à consommer viennent à nos tables.
Bénéfice et préjudice - les deux sont pertinents pour perdre du poidscôtés. L'avantage est que les olives ne peuvent pas être considérées comme un produit riche en calories, le mal est que s'il y a beaucoup d'olives, le poids augmentera encore et la suralimentation peut également affecter votre bien-être.
Olives vertes et noires - avantages et inconvénients lorsqueperdre du poids. Les olives sont une source extrêmement riche de graisses mono-insaturées, qui sont les plus saines. Pourquoi une personne prend-elle du poids? Car au fil du temps, le corps accumule des graisses nocives, qui commencent à se déposer dans des réserves solides.
Les graisses monoinsaturées réduisent l'accumulationLe «mauvais» cholestérol, qui est le moyen le plus efficace de combattre la graisse corporelle. Une autre qualité de l'olive ne peut être ignorée. Avantages et inconvénients - la teneur en calories du fruit: les olives vertes ont deux fois plus de calories que les olives noires. Ainsi, suivre un régime et manger des fruits verts peut causer peu de mal avec une consommation illimitée. En mangeant des olives noires, nous obtenons plus d'avantages, puisque nous consommons la moitié des calories. Mais vous devez toujours vous rappeler une chose: plus la portion est petite, plus la teneur en calories est faible.
Et il y a une autre chose importante à savoir.Les olives ont un indice glycémique assez bas. Si expliqué dans un langage compréhensible, cela signifierait que lorsque nous mangeons des olives, nous recevons de l'énergie non pas soudainement - d'un seul coup, mais progressivement. Pourquoi est-ce bon? Oui, le fait qu'avec une forte augmentation de l'énergie, une augmentation de la glycémie se produit - et ce n'est pas un très bon indicateur. Avec un flux d'énergie progressif, cela ne se produit pas. L'augmentation de la glycémie, à son tour, provoque une sensation constante de faim chez une personne, et plus nous avons faim, plus nous mangeons. Quand on mange des olives, on atténue rapidement la sensation de faim, qui ne survient pas après longtemps. Ce sont les olives. Bénéfices et inconvénients ... Les propriétés du fruit l'emportent toujours sur le positif.
Nous avons soigneusement étudié ce que sont les olives.Les avantages et les inconvénients pour le corps nous sont également familiers. Il reste à savoir comment et combien vous devez consommer des olives par jour. Comme le sel, présent en grande quantité dans les fruits, inhibe la prise de poids, vous devez les manger quotidiennement, mais sans fanatisme excessif. L'option idéale serait non seulement de manger les fruits de l'olive, mais de les ajouter à différentes salades. Par exemple, une salade de poitrine de poulet, de feuilles de laitue, de concombre, de fromage feta et d'olives satisfera parfaitement la faim, tandis que sa teneur en calories sera très faible.
Il est également bon d'utiliser des olives comme collation.Le calcul peut être le suivant: un gros fruit contient environ douze calories - ce qui signifie que cinq ou six olives suffiront à se débarrasser de la sensation de faim avant le prochain repas. Les olives peuvent être ajoutées à la soupe, aux plats principaux, ce qui réduira également la portion consommée sans compromettre la saturation complète.
Мы узнали, что такое маслины, польза и вред для organisme ce qu'ils sont - également considéré. Passons maintenant aux facteurs généraux. En général, il existe une centaine de types d'olives différents. Ils ressemblent principalement à ceci - petit et vert, grand noir ou noir moyen avec une teinte légèrement brunâtre. Selon la variété, le fruit peut contenir jusqu'à 80% d'huiles. Eh bien, presque tout le monde sait à quel point l'huile d'olive est utile.
Vous devez choisir les fruits selon les critères suivants -la surface de la peau doit être plate, sans dommage. Il est clair qu'il vaut mieux acheter des fruits dans un récipient transparent. La pulpe ne doit pas glisser dans les doigts, mais être ferme, tandis que l'os doit être facilement séparé de la pulpe. Il convient de rappeler qu'il y a beaucoup de conservateurs dans les olives farcies en magasin, il est préférable de farcir les fruits vous-même. Et enfin, étudiez attentivement la composition du produit: si l'emballage dit qu'il contient du gluconate de fer, cela signifie que la couleur noire appétissante des olives est d'origine artificielle.
Vous ne pouvez pas conserver les olives dans des boîtes de conserve pendant longtemps -l'étain et le zinc peuvent pénétrer le fruit, ce qui le rend dangereux à manger. La composition des fruits dans le pot doit être la suivante - acide citrique, sel et eau. Tout le reste, ce sont des additifs nocifs et dangereux pour le corps.
